Croix Valley BBQulinary

07/06/2026

Vandaag was het en bij Landgoed de Salentein .
Na weken van recepten bedenken, testen en voorbereiden was het vandaag zover. 6 gerechten en elke 40 min tijd om het te maken en in te leveren.
Na de start in de ochtend met regen werd het gelukkig smiddags droog en kwam het zonnetje er nog heerlijk doorheen.

Resultaten waren goed maar niet goed genoeg om de titel te pakken.
Met een mooie 3e plek met Asperges en een zeer goed 2e plek met Cote the Boef werden we uiteindelijk 3e in het Nederlandse Kampioenschap.

Wat we zijn geworden in de rest van de categorieën en Open Benelux ( buiten de top 3 in iedergeval) is helaas nog niet bekend. ( wordt vervolgd)!

Het was een hoog niveau met top teams en wij feliciteren Dutch BBQ Team met hun titel Nederlands Kampioen en Five Q met hun titel Open Benelux kampioen! 👏🏻👏🏻

Dank aan de organisatie van en voor deze mooie wedstrijd op dit mooie landgoed.

Tevens alle sponsoren bedankt om dit weer te realiseren 🤝🏻

House of BBQ
Croix Valley
DIRTY JACK
OPHS Champagnes
Paudin Benelux
Kook Meesters
The Windmill Cast Iron
Typhur Nederland
Segers Fabriker
Eco-Lighter
Comfort Trade, HomeFires Europe
Bob’s Braaihout

06/06/2026

Ook wij van Team Croix Valley BBQulinary zullen deze topper van onze sponsor The Windmill Cast Iron moeten gebruiken voor ons culinaire gerecht! 🔥💪🏻

06/06/2026

Voorbereidingen zijn gedaan. Gerechten zijn getest. Boodschappen zijn gedaan. Materialen zijn gepakt. BBQ'S zijn geladen. Met andere woorden Team Croix Valley BBQulinary is klaar om de strijd morgen bij Landgoed de Salentein aan te gaan voor het & !🔥💪🏻

Dank alvast aan onze sponsoren die ons weer bijstaan om dit te mogen en kunnen doen🤝🏻👏🏻

House of BBQ
Croix Valley
OPHS Champagnes
DIRTY JACK
The Windmill Cast Iron
Segers Fabriker
Typhur Nederland
Paudin Benelux
Kook Meesters
Eco-Lighter
Comfort Trade, HomeFires Europe

EMC Barbecue
De NL BBQ Rebel
AetsveldGrill
Meat Dennis

05/06/2026

Tot Zondag !🔥

02/06/2026

Let's go 🔥💪🏻

Wie wint de felbegeerde titel én de trofee? Kom het live beleven! 🔥 Op zondag 7 juni verandert het prachtige Landgoed De Salentein in Nijkerk in het decor van een culinair spektakel dat u niet wilt missen: het Benelux Open & WBQA Nederlands Culinair BBQ Kampioenschap.

De beste BBQ-teams uit binnen- en buitenland strijden hier om de hoogste eer. Verwacht geen standaard barbecue, maar culinaire creaties waarin vakmanschap, techniek en smaak samenkomen. Klassieke kookkunst ontmoet de kracht van vuur, rook en grillen, met een verrassende Hollandse twist.

Een van de meest uitdagende onderdelen van de wedstrijd is het tussengerecht. De deelnemers ontvangen hiervoor een The Windmill Cast Iron Tosti-Ijzer Large en moeten daarmee een origineel en smaakvol gerecht creëren. Een opdracht die vraagt om creativiteit, techniek en lef. Wie weet de jury te overtuigen en mag uiteindelijk de schitterende trofee mee naar huis nemen?

Voor bezoekers is er volop te zien, te beleven en te proeven. Kijk over de schouders van de teams mee, ontdek nieuwe BBQ-technieken, laat u inspireren door culinaire topprestaties en geniet van de unieke sfeer op het schitterende landgoed.
Mis dit unieke evenement niet en beleef een dag vol vuur, passie, vakmanschap en smaak!
Zondag 7 juni – Landgoed De Salentein, Nijkerk
Benelux Open & WBQA Nederlands Culinair BBQ Kampioenschap

Kom kijken, proef de sfeer en ontdek welk team de trofee in ontvangst mag nemen! 🏆🔥Uw korting vindt u HIER https://www.eventbrite.nl/e/salentein-grill-days-2026-tickets-1983793059443?discount=GrillDays_WBQA_Korting

30/05/2026

Volgende week is het zo ver, we gaan strijden om het benelux kampioenschap culinair BBQen.
Onze voorbereiding hier voor zijn in volle gang.
We gaan deze dag samen met 8 andere BBQ teams 6 gerechten maken alles van de BBQ/vuren op culinair niveau volgens de regels van Dutch Cuisine.

Wij hopen dat jullie allemaal massaal langskomen bij dit evenement.
Naast de WBQA Nederland is er ook een rib cookoff en één en al gezelligheid op het terrein van Landgoed de Salentein (Nijkerk) waar voor ieder wat wils wel wat te beleven, proeven is.

Vergeet niet je kaartje te bestellen🔥

Croix Valley BBQulinary
Jeffrey
André
Wendy
Fabian
Erik

26/05/2026

Één van onze sponsors (DIRTY JACK) geeft een hele gave prijs weg! 2 tickets voor de bij Landgoed de Salentein op 7 juni. Hier wil je gewoon bij zijn als BBQ liefhebber! Klik op de link en de weg wijst vanzelf.

Tot 7 juni bij het &

21/05/2026

Nog 2 weken te gaan en dan is het zover de bij Landgoed de Salentein!

Croix Valley BBQulinary is hier ook bij aanwezig om deel te nemen aan het .
Alle voorbereidingen hiervoor zijn in volle gang, Recepten zijn geschreven, getest en hopelijk zijn we er klaar voor!💪🔥

Croix Valley
House of BBQ
OPHS Champagnes
DIRTY JACK
Typhur Culinary
Comfort Trade, HomeFires Europe
Eco-Lighter
The Windmill Cast Iron
Paudin Benelux
Kook Meesters
Segers Fabriker

EMC Barbecue
De NL BBQ Rebel
AetsveldGrill

06/05/2026

Mooie opdrachten waar de groentes 100% centraal staan.

De recepten chefs kunnen aan de slag 🤔🍆🥒🍓🔥💪🏻

29/04/2026

Onze messen 🔪 zijn geslepen en we zijn klaar voor ons volgende culinaire BBQ-wedstrijd op 7 juni bij Landgoed de Salentein !

Maak kennis met het team Croix Valley BBQulinary
Captain en pitmaster Jeffrey de Kwant
Pitmaster Wendy de Kwant
Pitmaster Adi Melkman
Pitmaster Fabian Schorsij
Pitmaster André Groenendaal
Pitmaster Erik Van Emst

Sponsored by
Croix Valley
House of BBQ
Paudin Benelux
The Windmill Cast Iron
Kook Meesters
Eco-Lighter
DIRTY JACK
Comfort Trade, HomeFires Europe
OPHS Champagnes
Segers Fabriker
Typhur Nederland