Biertaverne de Gouverneur

Biertaverne de Gouverneur Een Belgisch speciaalbierencafé waar u kunt genieten van meer dan 300 verschillende bieren van de f
(955)

🌴🍹Nieuw bij ons: de Ibiza 43 Spritz! 🌴🍹Een sprankelende mix van frisse citrus, zachte zoetheid en een subtiele kick van ...
08/04/2026

🌴🍹Nieuw bij ons: de Ibiza 43 Spritz! 🌴🍹

Een sprankelende mix van frisse citrus, zachte zoetheid en een subtiele kick van Licor 43 zorgt voor dé perfecte balans. Licht, verfrissend en onweerstaanbaar !

👉 De Ibiza 43 Spritz wacht op je!

🎭🍻 CARNAVAL BIJ ONS! 🍻🎭Kom gezellig langs voor een heerlijk biertje en lekker eten tijdens carnaval!🕚 Zondag: 11.00 – 22...
10/02/2026

🎭🍻 CARNAVAL BIJ ONS! 🍻🎭

Kom gezellig langs voor een heerlijk biertje en lekker eten tijdens carnaval!

🕚 Zondag: 11.00 – 22.00
🕛 Maandag: 12.00 – 22.00
🕛 Dinsdag: 12.00 – 22.00

✌🏽 Terras ook geopend!

📣 Let op!Maandag 12 januari zijn wij gesloten vanwege ons jaarlijkse personeelsuitje.Vanaf dinsdag 13 januari staan wij ...
10/01/2026

📣 Let op!
Maandag 12 januari zijn wij gesloten vanwege ons jaarlijkse personeelsuitje.
Vanaf dinsdag 13 januari staan wij weer graag voor u klaar! 😊

✨🎄 Namens team Gouverneur wensen wij iedereen  warme en gezellige kerstdagen toe! 🎄✨1e kerstdag zijn wij gesloten.2e ker...
25/12/2025

✨🎄 Namens team Gouverneur wensen wij iedereen warme en gezellige kerstdagen toe! 🎄✨

1e kerstdag zijn wij gesloten.
2e kerstdag ontvangen wij u weer graag vanaf 12:00.

Vrolijk kerstfeest, Merry Christmas, Frohe Weihnachten, Joyeux Noël

Openingstijden rond de feestdagen❗️🎄 Kerstperiode • 24 december (kerstavond): geopend tot 20.00  • 25 december (1e kerst...
08/12/2025

Openingstijden rond de feestdagen❗️
🎄 Kerstperiode
• 24 december (kerstavond): geopend tot 20.00
• 25 december (1e kerstdag): gesloten
• 26 december (2e kerstdag): geopend vanaf 12.00

🎆 Oud & Nieuw
• 31 december (oudejaarsdag): geopend tot 23.00 terras geopend tot 21.00
• 1 januari (nieuwjaarsdag): geopend vanaf 12.00 tot 22.00



Reserveringen
• Van 20 december t/m 1 januari nemen wij geen reserveringen aan.
Uitzonderingen:
• 2e kerstdag
• 31 december
(Reeds gemaakte reserveringen blijven natuurlijk staan.)

BLOEDWORSTMet appels, spek en stroop
12/11/2025

BLOEDWORST
Met appels, spek en stroop

📣 Vacature: Word jij onze nieuwe collega in de afwaskeuken?Wij zoeken gemotiveerde medewerkers die enthousiast en teamge...
08/09/2025

📣 Vacature: Word jij onze nieuwe collega in de afwaskeuken?

Wij zoeken gemotiveerde medewerkers die enthousiast en teamgericht zijn.

👉 Herken jij jezelf hierin?
Stuur ons dan een WhatsApp-bericht 📱 naar: +31 6 51 10 64 08

📧 Mailen kan natuurlijk ook: [email protected]

Roy. Het aanspreekpunt van de Gouverneur. Onze bedrijfsleider, collega, sfeermaker én de beste horecaleraar die we ons k...
05/09/2025

Roy. Het aanspreekpunt van de Gouverneur. Onze bedrijfsleider, collega, sfeermaker én de beste horecaleraar die we ons kunnen wensen. Voor ons als team is Roy van onschatbare waarde. Hij weet met iedereen een goede verstandhouding op te bouwen en staat altijd klaar om te helpen. Waar anderen problemen zien, zoekt hij naar oplossingen en vindt ze ook. Of het nu gaat om meewerken op de vloer of het flexibel aanpassen van roosters, Roy regelt het.

Maar goed, genoeg veren uitgedeeld 😉. Tijd voor de feiten.

Roy maakt inmiddels al acht jaar deel uit van onze prachtige biertaverne. Zijn keuze voor De Gouverneur was geen toeval: dankzij zijn eerdere studie ontwikkelde hij een passie voor speciaalbier. En waar anders komt die liefde beter tot zijn recht dan bij ons? Zijn persoonlijke favorieten zijn Goliath, een krachtige tripel, en Polyamorie, een verfrissend zuur bier.

Daarnaast heeft Roy zich verdiept in de wereld van whisky. Binnen ons assortiment prijst hij vooral de single malt van Gouden Carolus, die hij zonder twijfel op de eerste plaats zet.

En wanneer Roy een gerecht van onze menukaart kiest, gaat zijn voorkeur steevast uit naar de klassieker: Boulettes à la Liégeoise.

Roy is de drijvende kracht en sfeermaker van ons team. precies zoals hij is. Dus Roy, blijf vooral jezelf, want zo ben je voor ons onvervangbaar!

Broodje TEX MEX🧀🌮gehakt, kidney beans, tomatensaus gegratineerd met kaas!
18/07/2025

Broodje TEX MEX🧀🌮
gehakt, kidney beans, tomatensaus gegratineerd met kaas!

BRUSSELSE WAFELS ! • poedersuiker, vanille ijs, aardbeien en slagroom  • poedersuiker, vanille ijs en slagroom  • poeder...
13/07/2025

BRUSSELSE WAFELS !
• poedersuiker, vanille ijs, aardbeien en slagroom
• poedersuiker, vanille ijs en slagroom
• poedersuiker en slagroom
• extra bol ijs mogelijkheid

🍓

🍻 OP = OP DEAL! 🚨Op zoek naar iets bijzonders? In ons OP=OP-rek vind je exclusieve bieren die je niet elke dag tegenkomt...
03/04/2025

🍻 OP = OP DEAL! 🚨

Op zoek naar iets bijzonders? In ons OP=OP-rek vind je exclusieve bieren die je niet elke dag tegenkomt! Van zeldzame trappisten tot gelimiteerde craftbieren – stuk voor stuk unieke smaken die wachten om ontdekt te worden. 🍺✨

🔥 Scoor 3 verrassingsbieren voor slechts €21,50! 🔥
🍾 Liever zelf kiezen? Alle OP=OP bieren zijn ook los te bestellen!
⏳ Beperkte voorraad – op is écht op!

Wees er snel bij en proef iets unieks!

Marlou, onze altijd vrolijke krullenbol, brengt met haar stralende lach warmte en gezelligheid in zowel de gelagkamer al...
09/03/2025

Marlou, onze altijd vrolijke krullenbol, brengt met haar stralende lach warmte en gezelligheid in zowel de gelagkamer als op het terras. Elke dag opnieuw verwelkomt ze gasten met een brede glimlach en een aanstekelijke energie. Vriendelijk en gastvrij gaat ze te werk, en met haar vlotte babbel maakt ze met iedereen een praatje—soms nét iets te veel 😉.

Als rasechte Brabantse neemt Marlou niet alleen haar gezelligheid mee, maar ook haar trots op Brabant, waar ze vol enthousiasme over vertelt. Toch heeft Maastricht haar hart veroverd, en daar is ze dan ook naartoe verhuisd voor haar studie. Inmiddels heeft ze haar favoriete gerecht op onze kaart gevonden: de Boulettes à la Liégeoise, het liefst gecombineerd met een Phi Rabarber/Rhubarb. Daarnaast is ze fan van de Cuvée XII van De Apostelhoeve, een prachtige Maastrichtse wijn die bij ons op de kaart staat.

Marlou, met jouw aanstekelijke energie en altijd positieve uitstraling ben je niet alleen een fantastische collega tijdens werktijd, maar ook daarbuiten!

Adres

Boschstraat 105 A
Maastricht
6211AW

Openingstijden

Maandag 09:30 - 01:00
Dinsdag 09:30 - 01:00
Woensdag 09:30 - 01:00
Donderdag 09:30 - 01:00
Vrijdag 09:00 - 23:45
Zaterdag 09:30 - 02:00
Zondag 09:30 - 01:00

Telefoon

+31438521125

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Biertaverne de Gouverneur nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen