CaroCatering

21/10/2018

De kerstbuffetten zijn bekend

mooie aanbiedingen voor op het werk of bij u thuis bezorgd.

25/06/2018

Het vakantielanden dinerbuffet

Vanaf 25 personen per persoon € 15,50 incl. btw, buffetmaterialen, borden, bestek, servetten, schoonmaak- en transportkosten (regio leiden)

Koud
Diverse soorten brood
Kruidenboter
Turkse metzes
Haydari
(Kruiden- kaas crème met een pepertje)
Humus
(Kikkererwten puree)
Pembe sultan slatasi
(dip van rode bietjes en yoghurt)
Wraps with smoked chicken and quacemole, egg salad, smoked salmon
(mini wraps met o.a. gerookte kip met quacemole , gerookte zalm en eiersalade)U.S.A.
Mod oz scampi cocktail
(cocktail van grote garnalen, mango en lenteui met een pikante yoghurtdressing en gemengde sla)Australië

voor de rest van het buffet kijk op

Caro Catering verzorgt buffetten en alle catering aan huis of op locatie voor particulieren en bedrijven vanaf 10 personen. Uw cateraar voor o.a. Leiden, Leiderdorp, Zoeterwoude, Alphen aan den Rijn, Bodegraven, Voorhout, Lisse, Katwijk, koudekerk aan den rijn, oegstgeest, Voorschoten.

26/02/2018

Maandaanbieding voor maart en april
"het voorjaarsbuffet" p.p. € 15,50 vanaf 25 personen.
voor meer informatie:
http//www.carocatering.nl/maandaanbieding.html

19/12/2017

salades en oliebollen bestellen voor de jaarwisseling? vraag vrijblijvend een offerte aan! [email protected]

02/12/2017

Maandaanbieding januari

Nieuwjaars dinerbuffet

Vanaf 25 personen per persoon € 15,50 incl. btw, buffetmaterialen, borden, bestek, servetten, schoonmaak- en transportkosten ( regio leiden)

Koud
Diversen soorten brood
Kruidenboter
Finger sandwiches with smoked salmon, egg salad and cucumbers
(mini sandwiches met o.a. gerookte zalm, komkommer en eiersalade)Groot Brittannië
Salumi
( antipasti met diverse italiaanse ham en – worstsoorten, gemarineerde olijven, artissjokken)Italië
Char grilled salad with goats cheese
(salade met gegrilde groenten met geitenkaas en macadamia pesto)Australië
Huzarensalade
(salade van aardappels, rundvlees en mayonaise gegarneerd met o.a. gevulde eitjes)Holland
Caribische pastasalade
(Salade van vlinderpasta, paprika, ui, mais, mango en koriander met een pikante mayonaisedressing )Caribische eilanden
Tajine kaftaji
(hartige taart met courgettes, pompoen, paprika, tomaat, ei en kaas)Tunesië

Warm
Saté babi
(Gemarineerde stukjes varkensvlees geregen aan een stokje met pindasaus)Indonesië
Gueyteow Pa
(mie met groenten en kerriesaus)Thailand
Frango com piri piri
(pikant gestoofde kip in piri piri saus met paprika, tomaat en knoflook)Portugal
Paélla con mariscos
(Rijstgerecht met gamba’s, mosselen, inktvis, saffraan en tomaat)Spanje
Burritos de verduras
(burrito’s gevuld met groentes en tomatensaus en gegratineerd met zure room en cheddar)Mexico
Witte rijst
mondiaal

07/11/2017

maandaanbieding december 2017

Het Europees kerst dinerbuffet
Vanaf 25 personen per persoon € 17,50 incl. btw, buffetmaterialen, borden, bestek, servetten, schoonmaak- en transportkosten ( regio Leiderdorp)

Koud
Diverse soorten brood
Kruidenboter
Arjoli
(knoflooksaus met tomaat en peterselie)Malta
Bliny s sousom
(mini blini met gerookte zalm en mierikswortelcrème) Rusland
Bohnen kartoffel salat mit räucherforelle
(groene salade met sperzieboontjes, rozeval aardappeltjes, gerookte forel en ei met een dragondressing)Duitsland
Misch - masch
(omelet met paprika, tomaten en schapenkaas)Bulgarije
Groene salade met geroosterde groenten uit het Westland, pasta en een pittige boerengatenkaas met een tomaten kruidendressing
(Holland)
Salata di carpaccio
(salade met tranches gemarineerde ossenhaas, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en mosterddressing)Italie
Stilton and leektart
(hartige taart met blauwe kaas en prei)Groot Brittannië

Warm
Gjort köttbullar med svamp och senap s*s
(wildgehaktballetjes met een saus van paddenstoelen en mosterd)Zweden
Brusselse hazenpeper met appeltjes en trappistenbier
(België)
Kotópoulo souvláki me sáltsa yaóurti
(malse kipspiesjes gemarineerd in een kruiden yoghurtdressing)Griekenland
Roulleaux de sole à la dieppoise
(tongrolletjes in een romige saus van witte wijn, garnalen en mosselen)Frankrijk
Espaquetis con setas y trufa
(spaghetti met een saus van paddenstoelen en truffel)Spanje
Tartiflette
(ovenschotel van uien, aardappels en emmentaler)Zwitserland

Kerst lunchbuffet:
Vanaf 30 personen per persoon € 15,50 excl. btw. incl. buffetmaterialen, borden, bestek, soepkommen, schoonmaak- en bezorgkosten (regio Leiderdorp)

koud
Diverse soorten brood
Partybroodjes
Kruidenboter
Roomboter
eiersalade
Plateau met diverse soorten kaas – en vleeswaren
Tapenade van olijven, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas
Mini wraps gevuld met gorgonzola, mangochutney, walnootjes en rucula
En gevuld met carpaccio van ossenhaas, Parmezaan, pijnboompitjes, rucula met een saus van eekhoorntjesbrood en truffel
Groene salade met gebakken kastanjechampignons, pijnboompitten, geitenkaas en een frambozendressing
Groene salade met vlinderpasta, gerookte zalm, hazelnoten en een dressing van yoghurt en citroen
Huzarensalade met Hollandse hapjes zoals o.a. gevulde eitjes

Warm
Romige soep van bospaddenstoelen
Saté ajam
(gemarineerde kipspiesjes in pindasaus)
Penne con verdura mista griglia
(penne met gegrilde groenten, geitenkaas en groene pesto)

Kerststol met spijs
Diverse vruchtenbavoises zoals aardbeien, mango, bramen met slagroom

Alle gerechten worden ambachtelijk en met verse ingrediënten bereid!

05/11/2017

afgelopen vrijdag buffet voor 250 personen in den haag

02/11/2017