Restaurant 't Havenmantsje

01/06/2026

Het aspergeseizoen op zijn best: verse asperges gecombineerd met gepekelde zalm, eidooier en een beurre blanc saus gemaakt van kombu.

Een verfijnde start van je diner of lunch🌱

20/05/2026

Met trots delen wij de uitslag van de Global Chefs Challenge in Wales. .congress
rubenvanzanten en hebben tijdens deze wedstrijd prachtige gerechten gepresenteerd op hoog niveau. Het dessert, waarin thee op bijzondere wijze was verwerkt, viel zelfs in de prijzen. Hiermee behaalden zij goud én wonnen een reis naar Sri Lanka 🇱🇰 🫖.

Inmiddels weer terug in Nederland waar ze hun passie weer voortzetten in eigen keuken. Tot snel

15/05/2026

Deze week staat volledig in het teken van de Global Chefs Challenge in Wales.

Vandaag zijn chef-kok Ruben van Zanten & Pascal Poldervaart vertrokken naar Wales voor de Global Chefs Challenge (een internationale wedstrijd waar topchefs uit verschillende landen strijden op het hoogste culinaire niveau). 🇳🇱

Na maanden hard trainen mogen ze maandag los. Wij zijn ontzettend trots op dit gemotiveerde duo en wensen ze heel veel succes.

Houdt onze pagina in de gaten voor updates achter de schermen en support vooral Ruben & Pascal in de comments. 🧡



📷

17/04/2026

👑 𝐊𝐨𝐧𝐢𝐧𝐠𝐬𝐝𝐚𝐠 𝐛𝐢𝐣 ’𝐭 𝐇𝐚𝐯𝐞𝐧𝐦𝐚𝐧𝐭𝐬𝐣𝐞

Vier Koningsdag dit jaar in stijl met een feestelijk Koningsmaal bij ’t Havenmantsje op maandag 27 april. Een dag vol sfeer, smaak en een vleugje oranje!

Laat je verrassen door onze keuken met verfijnde gerechten, bereid met lokale ingrediënten en een creatieve twist. Of je nu komt voor een uitgebreide lunch of een gastronomisch diner, het wordt gegarandeerd genieten.

Lunch: 3 gangen met amuses – €40 p.p.
Diner: 4 gangen verrassingsmenu – €55 p.p.

Reserveer tijdig en geef duidelijk aan dat je komt voor het Koningsmaal!

Restaurant 't Havenmantsje, hét restaurant van SVH Meesterkok Marco Poldervaart.

05/04/2026

𝗣𝗮𝗮𝘀𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗛𝗮𝗿𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻?

Wandel je door de stad en wil je even schuilen, opwarmen of gewoon genieten van een mooi moment? Kom gezellig bij ons binnen.

Laat de drukte even achter je, neem plaats en geniet van een goed glas of een kopje koffie.

Even ontsnappen aan de wind of gewoon zin in iets lekkers? Onze deur staat voor je open.

04/04/2026

De zon schijnt de serre binnen en op tafel staat een gerecht dat daar perfect bij past. Fris, verfijnd en met zorg bereid, precies zoals je het wilt op een lichte dag als deze.

Laat je verrassen door smaken die het seizoen volgen, terwijl je geniet van het warme licht en de ontspannen sfeer om je heen.

Schuif aan, proef en beleef. ☀️

03/04/2026

𝗢𝗻𝘀𝘁𝘂𝗶𝗺𝗶𝗴 𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗯𝘂𝗶𝘁𝗲𝗻, 𝘄𝗮𝗿𝗺𝘁𝗲 𝗯𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 🍷

De wind raast langs de kust en de regen tikt tegen de ramen… precies het soort weer om lekker naar binnen te gaan.

Schuif bij ons aan, warm op met een goed glas wijn en laat je verwennen met verfijnde gerechten. Terwijl het buiten onstuimig is, zorgen wij binnen voor rust, sfeer en smaak.

Kom binnen, ontspan en geniet. 🍽️✨

31/03/2026

𝗗𝗲 𝘇𝗼𝗻 𝘃𝗶𝗻𝗱𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗵𝗮𝗮𝗿 𝘄𝗲𝗴 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗯𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻

Het licht valt steeds langer de serre binnen… en dat voel je meteen. De dagen worden lichter, de sfeer zachter en het genieten vanzelfsprekender.

Neem plaats, laat de zon op je gezicht vallen en geniet van een ontspannen lunch of een goed glas in een warme setting.

Dit zijn de momenten waar je even voor stil wilt zitten.

27/03/2026

Genieten van een 𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐓𝐞𝐚 🍰✨

Zin in een ontspannen middag vol lekkernijen? Geniet van onze High Tea, geserveerd op een unieke locatie aan de haven van Harlingen.

Denk aan verfijnde hartige hapjes, zoete verwennerijen en natuurlijk een heerlijke selectie thee. Perfect voor een gezellig uitje met vriendinnen, familie of gewoon om jezelf te trakteren.

📅 Dagelijks beschikbaar tussen 12.00 en 14.30 uur
💶 € 27,50 p.p.

📍 Reserveer je plekje en kom genieten!

23/03/2026

𝗣𝗿𝗼𝗲𝗳 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗳𝗶𝗷𝗻𝗱𝗲 𝗯𝗶𝘁𝗲𝘀 🤩

Tijd voor een goed glas en iets bijzonders erbij? Laat je verrassen door onze smaakvolle bites — perfect om te delen of gewoon lekker voor jezelf.

Van hartige klassiekers tot verrassende combinaties, elke bite is met zorg bereid en vormt de ideale aanvulling op jouw ontspannen moment.

Of je nu de dag afsluit of het weekend begint, bij ’t Havenmantsje draait alles om genieten. Schuif aan en proef de sfeer.