Restaurant Chez Brochard

Restaurant Chez Brochard Bij Restaurant Chez Brochard geniet je op het mooiste terras met het mooiste uitzicht van een heerlij
(119)

Onze Chef Peele Koops, met een achtergrond in het Nederlandse topsegment, kookt met zijn team vanuit een open keuken verfijnde en natuurlijk vooral lekkere gerechten volgens de principes lokaal, puur, kwaliteit en duurzaam. Daarbij hoort ook minder weggooien en veel groenten op het bord. Op de zeer regelmatig wisselende kaart staan vooral seizoensgerelateerde producten. Want in Nederland kennen we


echte seizoenen met hun eigen karakter. Naast streekproducten gebruiken we ook ingrediënten en specerijen uit de rijke geschiedenis van ons land. De Nederlandse cultuur is een smeltkroes en onze keuken daar een verlengde van. Als je komt eten bij Chez Brochard kom je eten bij ons, zoals we het zelf graag zien: persoonlijke gastvrijheid, mooie muziek, onze heerlijke gerechten, een regelmatig wisselend en verrassend menu en een uitgebreide drankenkaart met veel open wijnen. Sinds oktober 2021 staan wij met Chez Brochard vermeld in de Michelin gids. https://guide.michelin.com/en/gelderland/harderwijk/restaurant/chez-brochard

Parkeren kan op ons terrein en voor de deur. Wij beschikken ook over een Captain's Room op de eerste etage met prachtig uit zicht over de haven voor besloten bijeenkomsten tot 30 personen. We kijken er van harte naar uit je te verwelkomen voor de lunch en een diner bij kaarslicht op de Havendijk. Met vriendelijke groet,

Esther en Koos Brochard


De geschiedenis en inrichting van de Scheepshelling

Rond 1900 heeft de familie Oost de helling gesticht en er de naam Veluvia ("De weg naar de Veluwe’) aan gegeven. Hier werden de botters van de Zuiderzee vissersvloot onderhouden. De scheepshelling was één van de grootste langs de Zuiderzee en bestond uit zeven hellingbedden. Op ons terrein is ook een ouderwetse smederij gevestigd en wordt door ons vis gerookt in rookkasten. Waterevemementenbureau Veluvia organiseert rondvaarten met salonboot Jacoba van Reijer Dzn en verhuurt sloepen vanuit de toeristenwinkel op de hoek van het terrein. Onze buren in het Havenkwartier zijn de Molen de Hoop, de Visafslag en de Botterloods.

Adres

Harderwijk

Openingstijden

Dinsdag 17:30 - 22:00
Woensdag 17:30 - 22:00
Donderdag 17:30 - 22:00
Vrijdag 17:30 - 22:00
Zaterdag 12:00 - 22:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Chez Brochard nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Restaurant Chez Brochard:

Snelkoppelingen

Delen

Our Story

Welkom bij Chez Brochard ‘Kom eten bij ons’ – Eigenwijze Franse klassiekers en heerlijke wijnen

Klein Parijs is met het hele team binnen Harderwijk verhuisd van de Bruggestraat naar de Havendijk 1 en heet nu Chez Brochard. Op deze nieuwe locatie brengen wij je dezelfde gerechten: Franse klassiekers met onze culinaire twist, een regelmatig wisselend en verrassend Menu du Chef, een uitgebreide wijnkaart met veel open wijnen, kortom; wat je van ons gewend was. En we brengen meer… Wij bewegen ons voortaan als pop-up binnen het moederbedrijf Bij Oost en zijn 6 dagen per week geopend voor lunch en diner. Bij mooi weer op één van onze terrassen aan het water en ‘s winters in ons intiem huiskamerrestaurant met gedekte tafels, kroonluchters, uitzicht over de vissershaven en de warme vlammen van de haard.

Wij zijn van maandag tot en met zaterdag als Bij Oost geopend vanaf 11.00 uur en gevestigd in het historische havenkwartier van Harderwijk bij de Vissershaven onder de molen. Chez Brochard is geopend vanaf 17.30 uur. Parkeren kan op ons terrein en voor de deur.

Als je komt eten bij Chez Brochard kom je eten bij ons, zoals we het zelf het graag zien: persoonlijke gastvrijheid, jazz & lounge muziek, mooie wijnen en gerechten uit de klassieke Franse keuken waar wij onze eigenwijze draai aan geven met mooie smaakcontrasten op het bord. Michelin heeft ons hiervoor al 3 achtereenvolgende jaren beloond met een Bib Gourmand, wat staat voor een uitmuntende prijs-kwaliteit verhouding.