21/08/2026
Dubhghlas uit Zwartsluis Eindelijk is het zo ver. De eerste uitgave van onze whisky. Ze zijn alle 3 gemaakt van 50 ppm geturfde gemoute
gerst. Het heeft niet de medicinale smaak van Islay omdat onze gerst komt van een mouterij aan de oostkust
van Schotland.
Vat 32WM230125 1st fill Palo Cortado quartercask of a butt. 138 Flessen van 0,7 liter op 62,80% ABV 3 yo.
Vat 36WM230202 1st fill Port Ruby quartercask of a butt. 135 Flessen van 0,7 liter op 62,58% ABV 3 yo.
Vat 37WM230202 1st fill Port Tawny quartercask of a butt. 141 Flessen van 0,7 liter op 62,47% ABV 3 yo.
De alcohol percentages zijn bijna niet gezakt na 3,5 jaar rijping. Onze Angels drinken meer water. We brengen
het op vat sterkte uit onder het mom, water kan je altijd toevoegen naar smaak. Verder is het non-chill filtered,
met de kleur zoals het uit het vat komt.