07/09/2026
โจ๐๐๐ญ ๐ญ๐๐๐ฆ ๐ฏ๐๐ง ๐๐ ๐๐จ๐ฌ๐ญ๐ก๐จ๐จ๐ซ๐งโจ
Hij werkt al ruim 4 jaar bij ons, Rik van de Posthoorn. Zijn shift zit erop en als sluitdrankje schenkt hij zichzelf een colaatje in, op zโn tijd met een scheutje Amaretto. Rik is al vanaf de beginperiode onderdeel van het Posthoorn-team en een onwijs harde werker. Hij neemt zijn taak om het de gasten naar hun zin te maken serieus en zoekt altijd naar dat beetje extra: van een goed wijnadvies tot een leuke attentie voor een jarige gast. Kortom, hoog tijd om hem eens uitgebreid aan jullie voor te stellen.
๐๐๐๐ญ ๐ข๐ฌ ๐ฃ๐จ๐ฎ๐ฐ ๐๐ข๐ฃ๐ง๐๐๐ฆ?
Ik denk dat Rikandel wel de bekendste is. Die is bedacht door Max. De rest van het team noemt mij afwisselend Rikketik of Rikkert. Jean Charles zegt wel eens Rikkie Tikkie. Of Rikkie Martin, die komt ook nog wel eens voorbij. Het is in ieder geval bijna nooit gewoon โRikโ.
๐๐๐๐ญ ๐ข๐ฌ ๐ฃ๐ ๐๐๐ซ๐ฌ๐ญ๐ ๐ค๐๐ง๐ง๐ข๐ฌ๐ฆ๐๐ค๐ข๐ง๐ ๐ฆ๐๐ญ ๐๐ ๐๐จ๐ฌ๐ญ๐ก๐จ๐จ๐ซ๐ง?
Als ik het me nog goed herinner, dan moet dat op 22 juli 2022 zijn geweest. De Posthoorn was toen net open onder de nieuwe Franse eigenaren, dus ik was er eigenlijk vanaf het begin een beetje bij. Ik had toen een proefdag in de keuken, bij de afwas. Toen was ik nรฉt 15.
Een jaar later werd ik 16, en mocht ik voor het eerst de bediening in. Ik weet nog dat ik niet helemaal op de hoogte was van de dresscode en me eerst nog moest omkleden. Het was wennen om iets totaal anders te gaan doen, maar ik was ook wel toe aan een nieuwe stap. Ongeveer een half jaar later ben ik begonnen aan de opleiding tot gastheer. Daar heb ik afgelopen juli mijn diploma voor gehaald. Wat ik hierna wil gaan doen weet ik niet. Voor nu ben ik nog jong en liggen er nog genoeg opties open, dus ik zie wel wat er op mijn pad komt.
Maar goed, voordat ik hier kwam werken had ik dus nog niet echt ervaringen met de Posthoorn. Ik hoor weleens verhalen van mijn ouders, die kwamen hier vroeger om wat te drinken. Of ik toen zelf mee was, weet ik eigenlijk niet meer.
๐๐๐๐ญ ๐ฆ๐๐๐ค๐ญ ๐ฐ๐๐ซ๐ค๐๐ง ๐๐ข๐ฃ ๐๐ ๐๐จ๐ฌ๐ญ๐ก๐จ๐จ๐ซ๐ง ๐ณ๐จ ๐ฅ๐๐ฎ๐ค?
Ik vind het vooral leuk dat elke dag anders is en je mensen blij kunt maken. Als mensen hier bijvoorbeeld hun vakantie vieren en jij daar een klein beetje aan bijdraagt, dan voelt het voor mij haast alsof ik ook een beetje vakantie heb. Zij zijn lekker vrij en jij bent aan het werk, maar toch kun je daar een beetje van meegenieten.
En de chemie in het team is gewoon goed. Dat maakt ook dat ik graag naar mijn werk kom. Hoe beter je elkaar kent, hoe beter je op elkaar bent ingespeeld. Je weet wat je aan elkaar hebt en dat werkt heel fijn.
๐๐๐๐ญ ๐ข๐ฌ ๐ฃ๐ ๐๐๐ฏ๐จ๐ซ๐ข๐๐ญ๐ ๐ฌ๐ก๐ข๐๐ญ?
Pfoe, lastig. Ik werk zowel door de weeks overdag, als โs avonds in het weekend. Overdag vind ik het heel leuk dat je wat meer tijd en aandacht voor de gasten hebt. Dan kun je wat meer met mensen bezig zijn. Dat vind ik leuk, omdat ik het sowieso fijn vind om mensen blij te maken.
Maar 's avonds heeft ook wel wat. Dan heb je veel meer adrenaline, is het druk en dan zijn er veel dingen die tegelijk moeten gebeuren. Op die vrijdag- of zaterdagavond ben je met veel collega's en zorgen we er echt samen voor dat de gasten tevreden zijn. Dat geeft ook wel een lekker gevoel als je aan het einde van de avond denkt: zo, dat hebben we weer mooi gedaan samen.
Benieuwd naar de rest van het team? Volg ons!
