In Comillas, dat ligt in de Noord Spaanse provincie Cantabria, heeft Manuel zijn jeugd doorgebracht met fijne herinneringen en veel lol. Maar het belangrijkste wat hij hier heeft geleerd is het genieten van de Spaanse gerechten die op 'El Corru' geserveerd werden. De bereidingswijze van deze typische gerechten genaamd Tapas, serveert Manuel nu in zijn eigen tapasbar die, hoe kan het ook anders, 'El Corru' heet. De tapas van 'El Corru' hebben niet alleen die authentiek Spaanse smaak, maar ook een vleugje inbreng van de familie Aristayeta. Manuel heeft dit familierecept vroeger geleerd van zijn moeder, waarachter hij altijd nieuwsgierig in de keuken stond te kijken. Onze kok heeft op zijn beurt weer de familie kneepjes van het vak geleerd. Bij Tapasbar 'El Corru' voel je de warmte, openheid en gezelligheid bij het eten, voor jong en oud die je uit Spanje kent. Voor meer informatie kunt u deze pagina verder bekijken. Bent u benieuwd naar de menukaart? Surf dan snel naar onze site, http://www.elcorru.nl. Hierop vindt u alle informatie die u nodig heeft. Laat gerust een berichtje achter of bel naar (+053) 4308852. Het voorjaar is ook weer begonnen! Dat betekend dat u bij Tapasbar 'El Corru' weer volop kunt genieten van het lekkere weer op onze terrassen. Benieuwd hoe deze en de rest van ons restaurant eruit zien? Kijk dan vooral even bij onze foto's!
