Wat zijn de openingstijden?

Maandag 17:00 - 23:00 Donderdag 17:00 - 23:00 Vrijdag 17:00 - 23:00 Zaterdag 17:00 - 23:00 Zondag 17:00 - 23:00

Bridot

Genieten op niveau

01/06/2026

Wijn kies je niet alleen met je hoofd. Je kiest hem met gevoel en met de juiste mens naast je.

Bij Bridot zijn dat Bob en Erik-Jan. Sommelier en vinoloog, maar bovenal twee mensen die van wijn houden zoals anderen van een goed verhaal houden. En omdat zij ook in de bediening staan, zijn zij altijd dichtbij.

Of u nu kiest voor een arrangement bij het diner, een nieuwsgierig glas bij uw hoofdgerecht of gewoon advies bij het volledige menu; Bob en Erik-Jan staan voor u klaar. Zonder drempel, zonder poespas.

Reserveer uw tafel via www.bridot.nl of bel 0481 793003. 🥂

28/05/2026

Le menu nouveau, t/m 9 juni 🍽

En dit keer reist u even de wereld over zonder mijn huiskamer te verlaten.
Chef Roel opent met een ceviche van dorade, tijgermelk van citroengras, soja mayonaise, kaffir en crème fraîche.
Dan een Thaise bouillon met gember, shiitake en jalapeño. Gevolgd door gebraiseerde eend met five spice, aubergine crème en kerrie popcorn. Als hoofdgerecht zwarte heilbot met champagne beurre blanc en een zoet-zure courgette die het geheel in balans brengt.
En het dessert, licht en fris; een huisgedraaid yuzu sorbet met sous vide watermeloen, Aleppo peper en Valrhona ganache.

Geen liefhebber van vis? Geen probleem. Chef Roel maakt graag een alternatief hoofdgerecht voor u klaar.

3, 4 of 5 gangen? U bepaalt hoe lang de avond duurt.
Kom langs. Ik heb een tafel voor u.

Reserveer via www.bridot.nl of bel 0481 793003. 🥂

21/05/2026

Elke donderdag begin ik mijn dag met verse snijbloemen.

Kleurrijk en vers, op tafel, in de ruimte, als stille verwijzing naar wat ik u wil geven. Niet alleen een goed gerecht of een mooi glas wijn. Maar het gevoel dat er aan alles gedacht is. Dat mijn huiskamer zich opent voor u.

Want dat is wat Bridot voor mij is. Geen restaurant dat opengaat maar een warm huis dat u verwelkomt.

Komt u ook langs deze week?
Reserveer uw tafel via www.bridot.nl of bel 0481 793003. 🥂

19/05/2026

Mijn deur staat open. Mijn tafel staat gedekt 🤍

En in de keuken staan Roel en Mik. Rustig, geconcentreerd, met handen die weten wat ze doen. Elk gerecht dat uit mijn keuken komt is met liefde bereid. Niet voor de show, maar voor u.

Dat is mijn belofte als u bij mij aanschuift. Een avond vol warmte, passie en aandacht.

Kom langs in mijn huiskamer. U bent van harte welkom!

Reserveer uw tafel via www.bridot.nl of bel 0481 793003. 🥂

15/05/2026

Uitgelicht uit mijn menu: een tussengerecht wat u direct naar Zuid Frankrijk brengt.

Een klassieke kreeftenbisque | saffraan mayonaise | coquille | gamba | rivierkreeftjes | zeekraal

Nieuwsgierig naar de rest van mijn menu (van 8 t/m 25 mei)?
bridot.nl/diner -m2ejknlo

11/05/2026

Bij fine dining is een goed glas wijn geen bijzaak, maar deel van de beleving.

Een mooi gerecht verdient een wijn die zacht meebeweegt met elke smaak. Geen haast, geen overdaad. Alleen genieten van wat goed is.

Vraag Bob of Erik-Jan naar hun persoonlijke favorieten, ze verrassen altijd.

🤍

02/05/2026

Delicaat. Zorgvuldig. Met liefde samengesteld.
Zoals dit gerecht. Zoals uw moeder.

Op zondag 10 mei open ik mijn deuren voor een bijzondere Moederdaglunch. Van 12 tot 16 uur verwelkom ik u met een aperitief en daarna vier gangen die de middag rustig laten ontvouwen. Geen haast. Gewoon tijd voor elkaar, aan een tafel die voor haar gedekt staat.

Want zij verdient een middag die zo mooi is als zij.

€42.50 per persoon. Reserveer tijdig via www.bridot.nl of bel 0481 793003.

30/04/2026

Vanaf vandaag, 30 april, staat mijn terras klaar.
Op zonnige dagen open ik vanaf 15 uur de deuren naar buiten. Met huisgemaakte borrelgarnituren, want ook buiten doe ik geen concessies aan wat ik u voorzet. Geen standaard snacks, maar kleine gerechtjes met de hand en het hart van mijn keuken.

Deze week voeg ik daar iets bijzonders aan toe: een pan mosselen -onbeperkt-, vers en warm uit de keuken. Met friet zoals het hoort en een glas Jus B Weiss erbij. Voor €21,50 per persoon.

Een terras. Een glas. De zon erbij.
Meer heeft een middag niet nodig.

Reserveren niet verplicht maar wel verstandig. Via www.bridot.nl of bel 0481 793003.

29/04/2026

We hebben een 9 ontvangen van restaurantsterren.nl.

Dat zegt meer dan ik zelf ooit zou durven zeggen. Restaurantsterren.nl kijkt objectief naar het totale plaatje. De kwaliteit van het eten, de wijn, de service, de gastvrijheid.

Niets wordt overgeslagen.
Een 9 voor het geheel. Daar ben ik oprecht trots op.

Maar deze waardering is niet van mij alleen. Die is van Chef Roel, van Mik, Bob en Erik-Jan die elke avond met zorg en overgave hun werk doen.
En van u! Die steeds terugkomt, die vrienden meeneemt, die een tafel reserveert omdat u weet wat u bij mij vindt.

Bridot is pas Bridot met mensen aan mijn tafel.

Reserveer uw tafel via www.bridot.nl of bel 0481 793003.

26/04/2026

Niet elke avond vraagt om een groot gebaar.

Soms wil je gewoon ergens goed eten. Zonder gelegenheid, zonder aanleiding. Gewoon omdat het fijn is om even aan een mooie tafel te zitten met iets lekkers voor je neus.

Daarvoor is mijn Plat du Jour. Op maandag, donderdag en zondag zet ik een tafel voor u klaar. Met een amuse, ons broodservies met huisgedraaid boter, een glas wijn dat bij het moment past en het hoofdgerecht van die dag.

Alles wat een avond bij mij zo aangenaam maakt. Voor €35,00 per persoon.
Klein gebaar. Groot gevoel.

Reserveer uw tafel via www.bridot.nl of bel 0481 793003.

Adres

Dorpsstraat 27
Elst
6661EG

Openingstijden

Maandag	17:00 - 23:00
Donderdag	17:00 - 23:00
Vrijdag	17:00 - 23:00
Zaterdag	17:00 - 23:00
Zondag	17:00 - 23:00

Telefoon

+31481793003

Website

https://www.bridot.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bridot nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Bar in Elst wordt?