27/05/2026
❗❗Woensdag wijntjes❗❗
Het is weer woensdag, wat betekent dat we weer een andere wijn voor jullie gaan uitlichten van onze wijnkaart!👀
Deze week reizen wij af naar een land wat bekend staat om zijn Tapas, Sangria en natuurlijk Manchego kaas.
Wij gaan natuurlijk naar Spanje!!
De woensdag wijn van deze week is de... tromgeroffel🥁🥁
🇪🇸Ramón Bilbao Limite Norte🇪🇸
🏞️Land en regio: Spanje, Rioja
🏡Wijnhuis: Ramón Bilbao
🍇Druivenras: Tempranillo Blanco & Maturana Blanca
Over het wijnhuis:In het hart van de Rioja ligt het iconische wijnhuis Bodegas Ramón Bilbao, een wijnhuis dat al sinds 1924 bekendstaat om zijn moderne kijk op traditionele Rioja-wijnen. Waar Rioja vroeger vooral draaide om zware houtgelagerde wijnen, koos Ramón Bilbao juist voor meer frisheid, elegantie en expressie van het terroir. Met de serie Límite onderzoekt het wijnhuis letterlijk de uiterste grenzen van Rioja, zowel geografisch als qua druivenrassen.
De Ramon Bilbao Limite Norte is daar een bijzonder voorbeeld van. Deze witte Rioja komt uit het meest westelijke en koelste deel van Rioja Alta, waar Atlantische invloeden zorgen voor spanning, frisheid en aromatische complexiteit. De wijn wordt gemaakt van twee zeldzame inheemse druiven: Tempranillo Blanco en Maturana Blanca, druiven die je zelfs in Spanje niet vaak tegenkomt.
*Leuk weetje: Tempranillo Blanco bestaat pas sinds 1988 officieel. De druif ontstond door een natuurlijke mutatie van de bekende blauwe Tempranillo-druif in een wijngaard in Rioja een zeldzame ontdekking die uiteindelijk uitgroeide tot een volledig erkend wit druivenras. 🍷