02/09/2026
Beau & Maaike - rasechte Lakila-ers kun je ze wel noemen. Maaike startte ergens eerste helft ‘24 en Beau spant de kroon, hij wandelde eind ‘22 al eens bij ons binnen. Heel veel zondagen dronken ze een mimosa en wisselde ze hun shifts af. Van koppies koffies en croissantjes tot wijntjes en shaggies; deze twee brachten heel wat uren door bij en met ons.
Lieve Beau, vanaf het eerste moment zat het helemaal snor tussen ons. Van de naborrels ben je niet vies, samen hebben we wel honderden personeelstacootjes gegeten, soms ruilde je al je diensten weg én andere periodes was je er 4 dagen per week. Je kreeg diepe vriendschappen met collega’s (en hebt deze gelukkig nog steeds) en kreeg het voor elkaar om op je laatste dag alles van je verlanglijst uit te mogen pakken. Soms kun je zo lekker pessimistisch zijn, maar in plaats van dat wij daar in mee gingen, genoten we dan juist nog een beetje meer van je. 4,5 jaar lang bij ons- dat is kneiter lang en je droomt inmiddels de wijnen, het eten en alle regeltjes. Ook al was je er soms weken niet door bestuursjaren, vakanties of moge wij weten wat - als jij er was loopt het op rolletjes. Gelukkig blijf je zo nu en dan wat shiftjes invallen, want helemaal zonder, dat kunnen we beide nog even niet ✌🏻
Lieve Maaike, of moeten we Porsche zeggen? Onze stoere eigenwijze! Wat was je trots de laatste weken: ‘nu werk ik gewoon als een van de mensen het langst bij Lakila’. Je kwam binnen als barista maar wist heel snel van jezelf een wijnkenner te maken. Soms konden we op je mopperen, omdat je alles altijd net even anders doet, maar je leerde ons ‘als het resultaat toch hetzelfde is, waar is die discussie dan voor nodig?’. Niet alleen je creatieve geest in dit soort antwoorden, maar ook in het schrijven van onze daggerecht-borden. Want werkelijk niemand kan met een krijtstift zo mooi schrijven en tekenen als jij. Nu zit je in Indonesië voor school, maar stiekem hopen wij je over een paar maanden weer hier rond te zien huppelen, of scheuren met 110 per uur - zeg jij t maar 🏁
Dankjewel lieve schatten - voor jullie inzet, het lachen, het harde werken, het brainstormen & afwegen, het discussiëren, de koffies, de wijnen. Voor alles!
