Bleue Bar Bistro

Bleue Bar Bistro Op de Grote Markt in Breda. Wij serveren de moderne, Franse keuken, eigentijds uitgevoerd.

Alors, il fête son anniversaire aujourd'hui. Et nous sommes à Paris pour le célébrer.Oftewel, chefs birthday! En we vier...
30/05/2026

Alors, il fête son anniversaire aujourd'hui. Et nous sommes à Paris pour le célébrer.
Oftewel, chefs birthday! En we vieren dit in Parijs, met pâté en croûtes, terrines, negroni's en goeie wijn. Want zoals de wijze woorden van de chef zeggen: 'Ik ben te oud om slechte wijn te drinken."
C’est son 40e anniversaire, félicitations à Chef Robert!

AMUSE-BOUCHEPLATEAUBrunchen bij Bleue betekent een boel vermaak voor je bouche 😍Zelfs jaren nadat we het amuse-bouchepla...
04/05/2026

AMUSE-BOUCHEPLATEAU
Brunchen bij Bleue betekent een boel vermaak voor je bouche 😍
Zelfs jaren nadat we het amuse-boucheplateau voor het laatst meegaven, krijgen we nog regelmatig de vraag: komt ’ie nog eens terug?
Met Moederdag is het zover. Een petit plateau vol lekkers, met vooraf een rosé pét-nat bubbel, voor maar €42,50 p.p.

Reserveer je luncht­afel voor aanstaande zondag. Met moeders, zonder moeders – het is ons allemaal om het even. Als je maar wat lekkers in je snoet stopt 😋.


PRINTEMPS 🪻Onze lentekaart bevat lichte, seizoensgebonden gerechten die perfect passen bij de eerste warme zonnestralen....
30/04/2026

PRINTEMPS 🪻
Onze lentekaart bevat lichte, seizoensgebonden gerechten die perfect passen bij de eerste warme zonnestralen.

Daar hoort natuurlijk ook een nieuwe selectie verfrissende wijnen bij 🍷 — zoals de mousserende La Vie en Rose Pet-Nat en een Menetou Salon van Domaine Grosbois. De Loire in je glas.

Kom de lente proeven! 🌿



Vandaag doen we een beurreltje met deze vaste gasten. Vanaf woensdag weer open 🧡.Vive le roi! 🫅🏼
27/04/2026

Vandaag doen we een beurreltje met deze vaste gasten. Vanaf woensdag weer open 🧡.
Vive le roi! 🫅🏼

Poussin, vol au vent, morrilles 🤎
27/04/2026

Poussin, vol au vent, morrilles 🤎

BLEUE X CLUB 24 glow up!💚De fijne lui van hebben onze mannen in een schoon nieuw kleedje gestoken.Prêt pour l’été 😍
25/04/2026

BLEUE X CLUB 24 glow up!💚
De fijne lui van hebben onze mannen in een schoon nieuw kleedje gestoken.
Prêt pour l’été 😍

"Cuisine contemporaine" oftewel de hedendaagse keuken. We vinden het leuk om klassiekers een klein beetje meer smoel te ...
19/04/2026

"Cuisine contemporaine" oftewel de hedendaagse keuken. We vinden het leuk om klassiekers een klein beetje meer smoel te geven. Zoals onze carpaccio die we met ossenstaart en polenta serveren of onze galantine die we als tweeluik serveren. Hoender, coquille en gamba's. Is 't geen plaatje?! 💚

De laatste drup in je glas en nog niet naar huis willen. Ach, nog eentje dan! Naast onze wijnen op fles hebben we ook wi...
18/04/2026

De laatste drup in je glas en nog niet naar huis willen. Ach, nog eentje dan! Naast onze wijnen op fles hebben we ook wijnen op Coravin, zo kan je nog net dat ene heerlijke glas wijn drinken, waar de fles te veel van is. 🍷

L'or blanc In het Frans klinkt het nóg mooier, het witte goud.Gefermenteerde asperges met geitenkaas, gepofte prei, saus...
09/04/2026

L'or blanc
In het Frans klinkt het nóg mooier, het witte goud.
Gefermenteerde asperges met geitenkaas, gepofte prei, saus van groene kruiden en uien olie. En die uien olie 🧅, parfait!

Kom je proeven? Op ons terras is het heerlijk toeven, je weet wel, daar bij die platanen op de Grote Markt. Een beetje Frankrijk in Breda.


Vandaag is het een goede vrijdag. Met nieuwe gerechten, bijvoorbeeld deze kabeljauw in geitenboter met gerookte paling. ...
03/04/2026

Vandaag is het een goede vrijdag. Met nieuwe gerechten, bijvoorbeeld deze kabeljauw in geitenboter met gerookte paling. De gekarameliseerde pompoenpit en little gem geven een extra bite aan het gerecht.


Adres

Grote Markt 5
Breda
4811XL

Openingstijden

Maandag 12:00 - 00:00
Dinsdag 12:00 - 00:00
Woensdag 12:00 - 00:00
Donderdag 12:00 - 00:00
Vrijdag 12:00 - 00:00
Zaterdag 12:00 - 00:00
Zondag 12:00 - 00:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bleue Bar Bistro nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bleue Bar Bistro:

Snelkoppelingen

Delen