Bleue Bar Bistro

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Bleue Bar Bistro Op de Grote Markt in Breda. Wij serveren de moderne, Franse keuken, eigentijds uitgevoerd.

- Aguja Baionarena - Vorig jaar rond deze tijd zat ik met vriend en collega chef Roel in het baskenland. Overvloed aan f...
16/10/2026

- Aguja Baionarena - Vorig jaar rond deze tijd zat ik met vriend en collega chef Roel in het baskenland. Overvloed aan fantastische horeca natuurlijk maar waar de "gewone" mens voornamelijk preistamp en maïs eet. Smaken die je terug vindt bij de ibericonek van de BBQ met piquillopeper en Gefermenteerde groene tomaat. Dit met een paar sneetjes brood voor de lunch 🙏💚 X chef.

Sjiek is mich dat! Met 21 luitjes (en niet eens helemaal kompleet) vertrokken we naar Maestrich. Na koffie, vlaai en een...
14/10/2026

Sjiek is mich dat! Met 21 luitjes (en niet eens helemaal kompleet) vertrokken we naar Maestrich. Na koffie, vlaai en een rondleiding bij onze koffiebranderij Blanche Dael. Daalden we af in de donkere groeven onder de sint-pietersberg. Pitstop bij de De Kaasbar om vervolgens B'artagnan van Le Philippe uit te spelen. Iedereen die daarna niet op de salmaritrein is gesprongen staat vol frisse moed klaar voor de lunch🙏💚

Sinds 1900 wordt de Michelingids al uitgegeven.Vandaag mochten we Swen (meest links) meenemen om wat inspiratie op te do...
05/10/2026

Sinds 1900 wordt de Michelingids al uitgegeven.

Vandaag mochten we Swen (meest links) meenemen om wat inspiratie op te doen.

Props aan alle collega’s voor het verdienen óf prolongeren van hun waardering. 👏⭐

Homard en royaleKreeft en ceviche van zeebrasem op een royaal van kreeft en gember. IJs van verveine en witbier. ...
01/10/2026

Homard en royale
Kreeft en ceviche van zeebrasem op een royaal van kreeft en gember. IJs van verveine en witbier.

LE MEILLEUR DU MEILLEUR 🤍Blanc de Blancs 2026.Toen we Bleue begonnen, hadden we dit idee al in ons hoofd. Geïnspireerd o...
24/09/2026

LE MEILLEUR DU MEILLEUR 🤍
Blanc de Blancs 2026.

Toen we Bleue begonnen, hadden we dit idee al in ons hoofd. Geïnspireerd op die prachtige Franse diners bij châteaux: lange tafels, samen eten, samen drinken en vooral samen het leven vieren.
Want bij het goede leven hoort lekker eten en een goed glas wijn. En bovenal: mensen om het mee te delen.
Geen château. Niet ergens in Frankrijk. Gewoon bij ons, op de Grote Markt in Breda. En toch werd het precies waar we ooit van droomden. Misschien zelfs mooier.

Dankzij onze geweldige gasten en ons fantastische team werd Blanc de Blancs vier edities lang een feest om nooit te vergeten.
Merci pour tout. Un grand bisou. 🤍🥂
En Blanc de Blancs? Wie weet ooit weer…
Maar eerst volgend jaar iets nieuws!

Handgevouwen tortellini met ricotta en gezouten citroen. We serveren ze met pompoen, salie en girolles. 👌
15/09/2026

Handgevouwen tortellini met ricotta en gezouten citroen. We serveren ze met pompoen, salie en girolles. 👌

- Blanc de blancs - Van de gedistingeerde ch*****ne borrel vooraf met zijn oesters, amuses en fijne live muziek. Tot de ...
13/09/2026

- Blanc de blancs - Van de gedistingeerde ch*****ne borrel vooraf met zijn oesters, amuses en fijne live muziek. Tot de onvermijdelijk heerlijke chaos van dansen op de banken en de tiramisu achter je oren... Het was alles waar we op gehoopt hadden. Het is zo dankbaar dat er zoveel leuke mooie mensen naar ons winkeltje willen komen om samen met ons te genieten van het leven. Een hele dikke Bisou X

Hangt je outfit al klaar? 🤍 We gaan er namelijk weer het mooiste feest van september van maken. Vive l'été!Helaas is de ...
09/09/2026

Hangt je outfit al klaar? 🤍 We gaan er namelijk weer het mooiste feest van september van maken. Vive l'été!

Helaas is de weersvoorspelling te onzeker en durven wij niet te gokken op diner buiten. De extra kaarten gaan dus niet in de verkoop.

12 september - Blanc de Blancs

- il pleut - Niet iedereen dacht "Yes, eindelijk regen!" afgelopen week. Maar de hazelnootboeren in Frankrijk en Italië ...
23/08/2026

- il pleut - Niet iedereen dacht "Yes, eindelijk regen!" afgelopen week. Maar de hazelnootboeren in Frankrijk en Italië wel hoor. De grote tekorten door de droogte van afgelopen seizoen zorgen komend jaar voor een duurder potje Nutella. Dus kom maar lekker naar ons voor een taartje choco, hazelnoot en lavendel 🍫🌰🪻😍

- Éclair - Niet met zoete crème en kleffe glazuur. Maar met steak tartaar, runderpastrami, chipotle en frisse garnituur....
20/08/2026

- Éclair - Niet met zoete crème en kleffe glazuur. Maar met steak tartaar, runderpastrami, chipotle en frisse garnituur. Krulletje voor de liefhebber 😉

Adres

Grote Markt 5
Breda
4811XL

Openingstijden

Maandag 12:00 - 00:00
Dinsdag 12:00 - 00:00
Woensdag 12:00 - 00:00
Donderdag 12:00 - 00:00
Vrijdag 12:00 - 00:00
Zaterdag 12:00 - 00:00
Zondag 12:00 - 00:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bleue Bar Bistro nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Bleue Bar Bistro:

Snelkoppelingen

Delen