Flopspijs / Brasserie Klokspijs

Flopspijs / Brasserie Klokspijs Klokspijs wordt bestierd door chefkok en eigenaar Floris van Helbergen. Vreugd & Rust Tot en met 21 januari a.s. We hopen jullie nog een keer te mogen ontvangen.

Hij volgde van 1990 tot 1994 de Middelbare Hotelschool te Wageningen en deed vervolgens ervaring op in o.a. Aan de trouwe gasten van Brasserie Klokspijs,

Nu, na bijna 10 jaar, is voor Laura en mij het moment gekomen om te stoppen met Brasserie Klokspijs. Naast de enorme voldoening die het harde werken samen met Laura aan de opbouw en het behoud van de goede naam van Klokspijs betekend heeft, bleek het steeds moeilijker om de lange intensieve werktijden te combineren met onze gezinnen. Woensdag 25 november zijn de handtekeningen gezet en per 1 februari 2016 is Klokspijs verkocht. Vol trots kunnen we jullie meedelen dat het verkocht is aan een waardige opvolger, namelijk Graham Mee, een chef die z’n strepen (lees sterren) heeft verdiend bij onder andere ‘Brouwerskolkje’ en ‘Le Restaurant’. zijn jullie nog van harte welkom in Brasserie Klokspijs, dat daarna zal overgaan in ‘Graham’s Kitchen’ vanaf maart. Heel veel dank aan jullie als onze trouwe gasten voor jullie support in de afgelopen 10 jaar! Met vriendelijke groet,
Floris van Helbergen en Laura Sprenger Scott

Adres

Amsterdam
1074BS

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Flopspijs / Brasserie Klokspijs nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen