Winehouse SOMM

23/03/2024

Het is bijna zover! Can’t wait!

17/03/2024

Dank je wel THE CITIZEN 🙏

16/03/2024

Sascha opent binnenkort een nieuwe zaak aan de Nieuwstad 32 in Weesp: SOMM Bistro à Vin! Vanaf 29 maart ben je welkom voor wijn, lunch, diner of gewoon een heerlijke croissant en espresso. Het Noordhollands Dagblad publiceerde er een mooi stuk over, zie hieronder een gedeelte van het artikel:

“Hij werkte in tweesterrenrestaurant Beluga van Hans van Wolde in Maastricht en voor diverse restaurants van de gerenommeerde Britse topkok Gordon Ramsay in Londen, Ierland en Dubai. Maar het eigen baas zijn smaakte naar meer, toen hij in september vorig jaar zijn Winehouse SOMM in Amsterdam had verkocht. In de tweede helft maart hoopt Sascha Holzkämper (48) zijn SOMM Bistro à Vin in Weesp te openen”.

Zien we je daar? 🤩

13/01/2024

Dear all, thank you for sharing! 🙏

Welkom bij "SOMM" - waar passie voor wijn en gastronomie samenkomen. Ontdek carrièrekansen in ons gepassioneerde team. Of je nu sommelier, chef of bedieningsmedewerker bent, bij SOMM waarderen we talent en bieden we een stimulerende werkomgeving. Doe mee en creëer samen onvergetelijke culinaire mo...

01/01/2024

Happy New Year everyone!!!!
2024 is going to be a very exciting year for us.……we’ll keep you posted about our new future plans!

For now,…
If you are looking for an exciting (new) job within the gastronomy business
If you are looking to work with with an amazing wineselection.
If you want to expand your wine knowledge.
If you are looking to be part of an amazing team and concept.
If you want to be part of an opening team
If you love working with beautiful produce in the kitchen.
If you want to learn more about the hospitality industry in general.

Then let’s meet!
[email protected]

The only thing we expect of you is that you are passionate about what you do and love working with people.

Full time (with us that is 4 days) or Part time.
Let us know or share this post if you know someone that fits the above.

Thank you for sharing and looking forward to meet you!

For now we which you an amazing start of the new year. Cheers! X

28/08/2023

Als liefde leven wordt, krijgt geluk een naam 😍
Onze dochter Leah is geboren op 19-08-2023. We maken het goed samen en genieten intens van dit wonder! ❤️‍🔥

When love becomes life, happiness gets a name 😍
Our daughter Leah was born on 19-08-2023. We make it well together and enjoy this miracle! ❤️‍🔥

14/07/2023

Morgen is het dan zover… de laatste avond koken en mooie wijnen schenken bij Somm… We gaan het/ jullie allemaal ontzettend missen! Maar we zullen elkaar ooit weer treffen! Er is nog 1 plekje voor 2 vrij gekomen, bel of app 06-24144708 als je deze nog snel wil bemachtigen 🤗🍾🥂

Tomorrow is the day… cooking the last evening and serving beautiful wines at Somm…We're going to miss you all! But we will meet again someday! 1 spot for 2 has become available, call or app 06-24144708 if you want to get it quickly 🤗🍾🥂

27/06/2023

Nieuw op het menu onze ‘ fake tartare’! Nieuwsgierig? Zaterdag nog beperkt aantal plekjes dus wees er snel bij om de culinaire verrassingen nog 1 x te proeven voordat we sluiten!

New on the menu our 'fake tartare'! Curious? Limited number of spots on Saturday so be quick to taste the culinary surprises one more time before we close!

14/06/2023

De reserveringen gaan hard, 15 juli is de laatste avond en ook al vol. Onze Sas zal daarom nog 1 x extra koken voor de liefhebbers op zaterdag 1 juli. Boek nu snel, geen plek? stuur Sas dan even een app bericht op 06 - 24144708! Dan kijken we wat er mogelijk is! Tot snel!! 🫶🏻

Reservations are going fast, July 15 is the last evening and already full. Our Sas will therefore cook 1 x extra for the enthusiasts on Saturday 1 July. Book now quickly, no place? send Sascha an app message on 06-24144708! Then we'll see what's possible! See you soon!! 🫶🏻

31/05/2023

Kijk hoe blij!!!
Zo trots als een Pauw 🥰
Gault & Millau 2023 13 punten en een koksmuts 🥂🍾

Look how happy!!!
As proud as a peacock 🥰
Gault & Millau 2023 13 points and a chef's hat 🥂🍾

&Millau2023

31/05/2023

Kijk hoe blij!!!
Zo trots als een Pauw 🥰
Gault & Millau 2023 13 punten en een koksmuts 🥂🍾

Look how happy!!!
As proud as a peacock 🥰
Gault & Millau 2023 13 points and a chef's hat 🥂🍾

&millau2023

31/05/2023

Kijk hoe blij!!!
Zo trots als een Pauw 🥰
Gault & Millau 2023 13 punten en een koksmuts 🥂🍾

Look how happy!!!
As proud as a peacock 🥰
Gault & Millau 2023 13 points and a chef's hat 🥂🍾
&millau2023