Délice Buffet - Ducos Centre

03/09/2026

📌 FERMETURE EXCEPTIONNELLE

On baisse le rideau quelques jours : le restaurant et le bar seront fermés du samedi 5 au mardi 8 septembre inclus.

👉 Réouverture le mercredi 9 septembre aux heures habituelles (si tout se passe comme prévu 🤞).

Et non, on ne part pas à la plage… on vous réserve une belle surprise 👀
Restez connectés, ça arrive très vite !

Merci pour votre fidélité et votre patience — on a hâte de vous retrouver.

📍 30 route de la Baie des Dames, Ducos
☎️ 24 77 77
ici on ne se prend pas au sérieux… sauf dans l'assiette 😉

24/08/2026

🐟 Picot frit — plus que quelques jours !
À partir du 1er septembre, la pêche et la vente du picot sont interdites en Nouvelle-Calédonie jusqu'au 31 janvier. Autrement dit : c'est maintenant ou en février 😅

Les nouveautés de la semaine :
🐟 Picot frit
🥘 Couscous royal
🍖 Jarret de porc fondant, sauce brune
🥢 Chaomen crevette
🥓 Porc croustillant

Et toujours à la carte : assiettes Japonaise, Terre-Mer et Pêcheur, sashimi et tartare de thon blanc, salade tahitienne, entrecôte, magret de canard, gratin de crabe… Entrée nems au crabe, desserts maison et cocktail de fruits frais.

📍 30 route de la Baie des Dames, Ducos
🕙 Restaurant 10h–14h · Bar 10h–19h
📞 24 77 77 · CB, AMEX, Espèces

💰 Les tarifs sont dans la publication épinglée en haut de la page

Délice du Centre — ici on ne se prend pas au sérieux… sauf dans l'assiette.

18/08/2026

🐟 Picot rayé frit — jusqu'au 31 août seulement !
À partir du 1er septembre, la pêche et la vente du picot sont interdites en Nouvelle-Calédonie jusqu'au 31 janvier : c'est la période de reproduction, et la règle vaut pour tout le monde.

Autrement dit, il vous reste quelques jours pour en profiter chez nous : bien doré, croustillant dehors, moelleux dedans. Servi avec riz, salade et sauces maison. Un poisson du lagon, préparé simplement, comme on l'aime.

📍 30 route de la Baie des Dames, Ducos
🕙 Restaurant 10h–14h · Bar 10h–19h
📞 24 77 77
💳 CB, AMEX & espèces

Délice du Centre — ici on ne se prend pas au sérieux… sauf dans l'assiette.

Pause délice chez Délice Buffet ! 🍴😋
Lieu paisible, plats chauds ou froids, copieux et succulents !

16/08/2026

🔥 À LA CARTE CETTE SEMAINE 🔥

Nouvelle semaine, nouveaux plats 👇 Porc au sucre (travers), rougail saucisse, picot frit, porc croustillant et chaomen crevette rejoignent la carte 😋

Et toujours les assiettes japonaise, terre-mer et pêcheur, les sashimi et tartares de thon blanc, le gratin de crabe, le magret…

🍤 En entrée : nems au crabe
🍰 Desserts maison : tiramisu, mousse chocolat, cheese-cake passion ou fruits rouges

⚠️ Quantités limitées… quand y'en a plus, y'en a plus !

📞 24 77 77 pour réserver
📍 30 route de la Baie des Dames, Ducos

🕐 Restaurant 10h–14h | Bar 10h–19h
💳 CB · AMEX · Espèces

⭐ Délice du Centre — ici on ne se prend pas au sérieux… sauf dans l'assiette. ⭐

06/08/2026

🔥 DEMAIN VENDREDI : COUSCOUS ROYAL & JARRET LAQUÉ 🔥

On finit la semaine en beauté avec deux valeurs sûres 😋
🥘 COUSCOUS ROYAL — 2 900 F
Semoule, légumes mijotés et ses viandes. L'assiette généreuse qui met tout le monde d'accord.
🍖 JARRET DE PORC LAQUÉ — 2 600 F
Cuisson longue, viande ultra fondante, peau caramélisée… vous connaissez la chanson 😍

⚠️ Comme d'habitude, quantités limitées… quand y'en a plus, y'en a plus !

📞 Pensez à réserver au 24 77 77

📍 30 route de la Baie des Dames
🕐 Restaurant 10h–14h | Bar 10h–19h

⭐ Délice Buffet — ici on ne se prend pas au sérieux… sauf dans l'assiette. ⭐

23/06/2026

🏍️❤️Prêt à faire un petit tour les copains ? 🏍️❗❗

22/06/2026

🔥 JARRET DE PORC FONDANT 🔥

Aujourd'hui chez Délice Buffet, on prend le temps de bien faire les choses...

🐷 Jarret de porc cuit lentement
⏳ Longue cuisson pour une viande ultra fondante
🤎 Préparé avec patience et amour
🍟 Servi avec frites et salade

Une peau légèrement caramélisée, une viande tendre qui se détache presque toute seule... le genre d'assiette qui met tout le monde d'accord ! 😋

📍 Délice Buffet – Ducos le Centre 🍽️

⭐ Délice Buffet — ici on ne se prend pas au sérieux… sauf dans l’assiette. ⭐

09/06/2026

Pas de son? clique sur le lien: https://youtu.be/Cy4hmCF9lzA
🏍️ Retour en images sur notre Apéro Motard organisé avec l'association Néo'riders au Restaurant Délice Buffet (Ducos), en Nouvelle-Calédonie !
Malgré la pluie et le mauvais temps, vous étiez nombreux à nous rejoindre pour partager un verre, admirer les machines et passer un super moment entre passionnés. Au programme : élection de la plus belle moto, ambiance chaleureuse et bonne humeur garantie. 🔥
Un grand merci à tous les participants — c'est votre présence qui fait vivre notre passion. On se donne rendez-vous à la prochaine ! 🤝
👉 Suivez l'association Néo'riders sur Facebook pour ne rien rater de nos prochains événements, balades et rassemblements.

02/06/2026