Maju 大排档

13/06/2025

13/06/2025

🎉热辣登场！关东煮小档盛大营业！🎉
锅气腾腾、鲜香四溢👍🏻
🥢鱼丸、贡丸、白萝卜、豆腐泡、香辣汤底……越煮越香！
🔥营业期间福利多多：
📌 12日-17日全场9折
📌 打卡发朋友圈赠送每种颜色小串1串（一桌/一班朋友/一家人）

快来尝一口热乎的关东煮吧，温暖你的胃和心❤️！

📍地址：maju-大黑居酒屋
📅时间：周日-周四 （6:00pm-9:30pm）
周五-周六（6:00pm-12:00pm）
（假期时间和周五周六一样）
（每周休息星期三）
📞预定电话：0183521169

12/01/2024

07/10/2023

由于人手不足问题，Maju 大排档即 9/10/2023 星期一开始， #将搬迁至隔壁 大黒居酒屋 ，营业时间也改为早上 - 。。除此以外，还有韩式炸鸡、韩式锅、韩式便当、日式盖饭、便当、拉面、寿司等等。。

大热天在冷气大厅吃着峇株的人的最爱--面粉糕，是何等的享受啊。。人生几何，只有您亲自体验过方能感受，哈哈哈 😋😋😋

联络☎️：+60187743811

17/06/2023

Oh MY GOD ❗❗这次不得了啦❗❗ #日式豚骨叉烧拉面及日式火锅已卷土重来了 🍜🍜❗❗深夜想吃热腾腾豚骨浓汤拉面可以来 Maju 大排档，烫好的日式拉面，淋上熬了8个小时的豚骨浓汤，再配上手工绳绑日式叉烧再加上溏心蛋，日式鱼饼、海带还有 。。哇哇哇， D**g Buey Diao 啦，谁与争锋 💪💪💪 🍜🍜🍜

深夜想找吃的嘴馋们，咱家大排档有中式、日式料理 （韩式料理也即将登场） -- 豚骨叉烧拉面、豚骨火锅、砂锅面粉糕 、日式串烧 、日式盖饭 等等 。。咱家的拉面您可以选择原味豚骨浓汤之外，喜欢吃辣的嘴馋们还可以选择辛辣及麻辣豚骨拉面 🌶️🌶️🌶️，起配料可以选择叉烧🍖🍖或者海鲜🦞🦞两种，一种拉面多种选择，您还忍🉐住哦，赶快来叫上一碗吧

本店就位于Taman Maju ...挂在房梁上和墙道上的一盏盏灯笼🏮、随意混搭的木质桌椅🪵，在昏黄灯光的照耀下散发着浓浓的和风情。店里的一切家具与摆设都是咱家亲力亲为、一敲一钉所打造出来的呢！ 💪💪💪

［ #传统砂锅面粉粿🍜］
咱家的汤底采用至少8种食材包括猪大骨和江鱼仔，而且必须得从大火、到中火、再到小火慢慢熬制而成。 #咱家的面粉粿完全是纯手工制作的。这使得它的口感更加耐嚼和结实。然后再铺上蔬菜，猪肉片、猪肉碎、鱼丸、肉丸、炸江鱼仔和炸葱头油便可上桌。

［ #猪杂砂锅面粉粿 🍜］
主要成分包括鱼圆、猪肉圆、猪肉片，猪肉碎、猪肝、猪血等内脏。煮熟面粉糕后，再混合猪杂配料，然后加入一些蔬菜和炸鱼仔和葱头油来增强口味。喜欢吃猪内脏的人可以来试试。

[ #海鲜砂锅面粉粿 🍜]
这些虾都是新鲜处理再将其壳剥去以方便顾客使用。面粉糕里除了鱼圆、肉圆、猪肉片、猪肉碎，还有日本啦啦。虽然所用的汤底相同，但新鲜的虾和日本啦啦顿时将汤味直接提鲜100倍，其鲜味谁能抵挡哦 😋😋

[ #生蚝砂锅面粉糕 🍜]
传统面粉糕煮好后，再上桌前，放上新鲜肥美的生蚝，由于砂锅还是滚烫着的，所以在送到客户的当下，蚝肉刚刚好熟，想像一下，第一口咬下，鲜汁在嘴里爆浆，其鲜味顿时填满了整个嘴巴 😋😋😋

[ #香菇肉碎和猪皮砂锅面粉糕 🍜]
由于师傅是出身于日本料理店，所以这次也采用了日本酱料来爆炒香菇肉碎。传统面粉糕煮好后再铺上已炒好的香菇肉碎或者是猪皮，让客户在想用砂锅面粉糕时，还可以有多层次的味道，以填满味蕾 🍜🍜🍜

[ #干捞砂锅面粉糕 🍜]
在熬制干捞酱料的过程中，料理师傅采用了最少10个食材与酱料熬上数小时方能使用。在出锅前在铺上炸江鱼仔、炸葱头油、和灵魂炸猪油，大家可否想到，当这些酱料与热腾腾的砂锅碰触，即发出那吱喳吱喳的声响，然后再将其反搅反搅再反搅，那扑鼻的香味顿时散开，再放进口里的那一瞬间。。哈哈哈哈，简直是爽爆了 😄😆😆

［ #麻辣香锅 🍲］
所采用的麻辣酱是料理师傅特制酱料，客户自个儿在外头选料，然后再交于料理师傅进行爆炒，酱料配上适当的火候及一些食材譬如辣椒干、葱、蒜等等。爱吃辣的嘴馋们，记得加辣哦，试试师傅魔鬼麻辣酱，肯定让您辣翻天
🔥🔥🔥💥💥💥

［ #日式串烧 🍢🍡🫕］
RM1.50 ++

将近99种的串烧供选择。我们提供三种做法 ：

日式碳烤
我们采用了15种由日本进口的料理酱，经厨师调配而至的秘制酱。所以您吃的时候会微微的焦香味再加上一点点的碳烧味 。

日式炸
我们用日本的炸物的炸法来炸串烧，不需要去到
日本料理店也能吃到类似一样的炸物，重点是便宜经济实惠

日式烫

我们采用乌冬汤面的汤头来烫咱家的串烧，前所未有的做法，吃的时候感觉在喝乌冬汤的滋味，很是特别

［ #日式盖饭 🍛］
我们有人气大黒鸡肉、照烧鸡排、挪威鲭鱼盖饭、鳗鱼盖饭、三文鱼盖饭等等盖饭系列。新鲜爽口的肉质再配上粒粒饱满珍珠米再配上半熟蛋再配上特制日本酱料 😍😍

除此之外，本店还有 #砂锅猪杂汤、 #砂锅鸡脚、 #砂锅香菇鸡肉、 #铁板面、 #飘香猪肉片、 #姜葱猪肉、 #虾仁蛋等等。

哇哇哇，那么多选择啊。。都说了，咱家是大牌档。。别等啦！下次经过 Taman Maju 一定要 TRY TRY 咱家砂锅料理咯！😍

马上把咱家店纳入你的吃饭、聚餐的口袋名单吧！别等了！今天下班后就约上同事、朋友、家人们到「 Maju 大排档 」谈谈心，小酌两杯🥂一边欣赏美丽的夜色吧🌃

【Maju 大排档】
📍 2, Jalan Tasek Utama 1, 83000 Batu Pahat, Johor.
🕐 6PM - 12am（星期三休息）
#午餐待定

☎️ +60187743811
📌 https://waze.com/ul/hw234wt79u

#深夜食堂 #峇株美食 #峇株晚餐 #面粉糕 #烧烤 #盖饭 #日式拉面 #日式火锅

05/05/2023

#深夜找不到面粉糕吃 -- 砂锅面粉糕 、日式串烧 、日式盖饭 。。 #6月开始有售卖午餐‼️🍜🤤 峇株首创 #砂锅面粉糕 🔥不管是清汤或干捞都是深受当地人喜爱的不二选择‼️✨🔥热腾腾的砂锅配上满满的馅料，这是何等美味啊！一碗只需RM7起！对的，没听错，只卖 RM7 👍🏻】

本店就位于Taman Maju ...挂在房梁上和墙道上的一盏盏灯笼🏮、随意混搭的木质桌椅🪵，在昏黄灯光的照耀下散发着浓浓的和风情。店里的一切家具与摆设都是咱家亲力亲为、一敲一钉所打造出来的呢！ 💪💪💪

［ #传统砂锅面粉粿🍜］
咱家的汤底采用至少8种食材包括猪大骨和江鱼仔，而且必须得从大火、到中火、再到小火慢慢熬制而成。 #咱家的面粉粿完全是纯手工制作的。这使得它的口感更加耐嚼和结实。然后再铺上蔬菜，猪肉片、猪肉碎、鱼丸、肉丸、炸江鱼仔和炸葱头油便可上桌。

［ #猪杂砂锅面粉粿 🍜］
主要成分包括鱼圆、猪肉圆、猪肉片，猪肉碎、猪肝、猪血等内脏。煮熟面粉糕后，再混合猪杂配料，然后加入一些蔬菜和炸鱼仔和葱头油来增强口味。喜欢吃猪内脏的人可以来试试。

[ #海鲜砂锅面粉粿 🍜]
这些虾都是新鲜处理再将其壳剥去以方便顾客使用。面粉糕里除了鱼圆、肉圆、猪肉片、猪肉碎，还有日本啦啦。虽然所用的汤底相同，但新鲜的虾和日本啦啦顿时将汤味直接提鲜100倍，其鲜味谁能抵挡哦 😋😋

[ #生蚝砂锅面粉糕 🍜]
传统面粉糕煮好后，再上桌前，放上新鲜肥美的生蚝，由于砂锅还是滚烫着的，所以在送到客户的当下，蚝肉刚刚好熟，想像一下，第一口咬下，鲜汁在嘴里爆浆，其鲜味顿时填满了整个嘴巴 😋😋😋

[ #香菇肉碎和猪皮砂锅面粉糕 🍜]
由于师傅是出身于日本料理店，所以这次也采用了日本酱料来爆炒香菇肉碎。传统面粉糕煮好后再铺上已炒好的香菇肉碎或者是猪皮，让客户在想用砂锅面粉糕时，还可以有多层次的味道，以填满味蕾 🍜🍜🍜

[ #干捞砂锅面粉糕 🍜]
在熬制干捞酱料的过程中，料理师傅采用了最少10个食材与酱料熬上数小时方能使用。在出锅前在铺上炸江鱼仔、炸葱头油、和灵魂炸猪油，大家可否想到，当这些酱料与热腾腾的砂锅碰触，即发出那吱喳吱喳的声响，然后再将其反搅反搅再反搅，那扑鼻的香味顿时散开，再放进口里的那一瞬间。。哈哈哈哈，简直是爽爆了 😄😆😆

［ #麻辣香锅 🍲］
所采用的麻辣酱是料理师傅特制酱料，客户自个儿在外头选料，然后再交于料理师傅进行爆炒，酱料配上适当的火候及一些食材譬如辣椒干、葱、蒜等等。爱吃辣的嘴馋们，记得加辣哦，试试师傅魔鬼麻辣酱，肯定让您辣翻天
🔥🔥🔥💥💥💥

［ #日式串烧 🍢🍡🫕］
RM1.50 ++

将近99种的串烧供选择。我们提供三种做法 ：

日式碳烤
我们采用了15种由日本进口的料理酱，经厨师调配而至的秘制酱。所以您吃的时候会微微的焦香味再加上一点点的碳烧味 。

日式炸
我们用日本的炸物的炸法来炸串烧，不需要去到
日本料理店也能吃到类似一样的炸物，重点是便宜经济实惠

日式烫

我们采用乌冬汤面的汤头来烫咱家的串烧，前所未有的做法，吃的时候感觉在喝乌冬汤的滋味，很是特别

［ #日式盖饭 🍛］
我们有人气大黒鸡肉、照烧鸡排、挪威鲭鱼盖饭、鳗鱼盖饭、三文鱼盖饭等等盖饭系列。新鲜爽口的肉质再配上粒粒饱满珍珠米再配上半熟蛋再配上特制日本酱料 😍😍

除此之外，本店还有 #砂锅猪杂汤、 #砂锅鸡脚、 #砂锅香菇鸡肉、 #铁板面、 #飘香猪肉片、 #姜葱猪肉、 #虾仁蛋等等。

哇哇哇，那么多选择啊。。都说了，咱家是大牌档。。别等啦！下次经过 Taman Maju 一定要 TRY TRY 咱家砂锅料理咯！😍

马上把咱家店纳入你的吃饭、聚餐的口袋名单吧！别等了！今天下班后就约上同事、朋友、家人们到「 Maju 大排档 」谈谈心，小酌两杯🥂一边欣赏美丽的夜色吧🌃

【Maju 大排档】
📍 2, Jalan Tasek Utama 1, 83000 Batu Pahat, Johor.
🕐 6PM - 12am（星期三休息）
#午餐待定

☎️ +60187743811
📌 https://waze.com/ul/hw234wt79u

#深夜食堂 #峇株美食 #峇株晚餐 #面粉糕 #烧烤 #盖饭

23/03/2023

最新菜单 。。😋😋😋

23/03/2023

#深夜找不到面粉糕吃 #砂锅面粉糕 #日式碳烤串烧 #日式盖饭 #麻辣香锅【爱吃面粉糕的吃货们千万不容错过‼️🍜🤤 峇株首创 #砂锅面粉糕 🔥不管是清汤或干捞都是深受当地人喜爱的不二选择‼️✨🔥热腾腾的砂锅配上满满的馅料，这是何等美味啊！一碗只需RM7起！对的，没听错，只卖 RM7 👍🏻】

本店就位于Taman Maju ...挂在房梁上和墙道上的一盏盏灯笼🏮、随意混搭的木质桌椅🪵，在昏黄灯光的照耀下散发着浓浓的和风情。店里的一切家具与摆设都是咱家亲力亲为、一敲一钉所打造出来的呢！ 💪💪💪

［ #传统砂锅面粉粿🍜］
咱家的汤底采用至少8种食材包括猪大骨和江鱼仔，而且必须得从大火、到中火、再到小火慢慢熬制而成。 #咱家的面粉粿完全是纯手工制作的。这使得它的口感更加耐嚼和结实。然后再铺上蔬菜，猪肉片、猪肉碎、鱼丸、肉丸、炸江鱼仔和炸葱头油便可上桌。

［ #猪杂砂锅面粉粿 🍜］
主要成分包括鱼圆、猪肉圆、猪肉片，猪肉碎、猪肝、猪血等内脏。煮熟面粉糕后，再混合猪杂配料，然后加入一些蔬菜和炸鱼仔和葱头油来增强口味。喜欢吃猪内脏的人可以来试试。

[ #海鲜砂锅面粉粿 🍜]
这些虾都是新鲜处理再将其壳剥去以方便顾客使用。面粉糕里除了鱼圆、肉圆、猪肉片、猪肉碎，还有日本啦啦。虽然所用的汤底相同，但新鲜的虾和日本啦啦顿时将汤味直接提鲜100倍，其鲜味谁能抵挡哦 😋😋

[ #生蚝砂锅面粉糕 🍜]
传统面粉糕煮好后，再上桌前，放上新鲜肥美的生蚝，由于砂锅还是滚烫着的，所以在送到客户的当下，蚝肉刚刚好熟，想像一下，第一口咬下，鲜汁在嘴里爆浆，其鲜味顿时填满了整个嘴巴 😋😋😋

[ #香菇肉碎和猪皮砂锅面粉糕 🍜]
由于师傅是出身于日本料理店，所以这次也采用了日本酱料来爆炒香菇肉碎。传统面粉糕煮好后再铺上已炒好的香菇肉碎或者是猪皮，让客户在想用砂锅面粉糕时，还可以有多层次的味道，以填满味蕾 🍜🍜🍜

[ #干捞砂锅面粉糕 🍜]
在熬制干捞酱料的过程中，料理师傅采用了最少10个食材与酱料熬上数小时方能使用。在出锅前在铺上炸江鱼仔、炸葱头油、和灵魂炸猪油，大家可否想到，当这些酱料与热腾腾的砂锅碰触，即发出那吱喳吱喳的声响，然后再将其反搅反搅再反搅，那扑鼻的香味顿时散开，再放进口里的那一瞬间。。哈哈哈哈，简直是爽爆了 😄😆😆

［ #麻辣香锅 🍲］
所采用的麻辣酱是料理师傅特制酱料，客户自个儿在外头选料，然后再交于料理师傅进行爆炒，酱料配上适当的火候及一些食材譬如辣椒干、葱、蒜等等。爱吃辣的嘴馋们，记得加辣哦，试试师傅魔鬼麻辣酱，肯定让您辣翻天
🔥🔥🔥💥💥💥

［ #日式串烧 🍢🍡🫕］
RM1.50 ++

将近99种的串烧供选择。我们提供三种做法 ：

日式碳烤
我们采用了15种由日本进口的料理酱，经厨师调配而至的秘制酱。所以您吃的时候会微微的焦香味再加上一点点的碳烧味 。

日式炸
我们用日本的炸物的炸法来炸串烧，不需要去到
日本料理店也能吃到类似一样的炸物，重点是便宜经济实惠

日式烫

我们采用乌冬汤面的汤头来烫咱家的串烧，前所未有的做法，吃的时候感觉在喝乌冬汤的滋味，很是特别

［ #日式盖饭 🍛］
我们有人气大黒鸡肉、照烧鸡排、挪威鲭鱼盖饭、鳗鱼盖饭、三文鱼盖饭等等盖饭系列。新鲜爽口的肉质再配上粒粒饱满珍珠米再配上半熟蛋再配上特制日本酱料 😍😍

除此之外，本店还有 #砂锅猪杂汤、 #砂锅鸡脚、 #砂锅香菇鸡肉、 #铁板面、 #飘香猪肉片、 #姜葱猪肉、 #虾仁蛋等等。

哇哇哇，那么多选择啊。。都说了，咱家是大牌档。。别等啦！下次经过 Taman Maju 一定要 TRY TRY 咱家砂锅料理咯！😍

马上把咱家店纳入你的吃饭、聚餐的口袋名单吧！别等了！今天下班后就约上同事、朋友、家人们到「 Maju 大排档 」谈谈心，小酌两杯🥂一边欣赏美丽的夜色吧🌃

【Maju 大排档】
📍 2, Jalan Tasek Utama 1, 83000 Batu Pahat, Johor.
🕐 6PM - 12am（星期三休息）
#午餐待定

☎️ +60187743811
📌 https://waze.com/ul/hw234wt79u

#深夜食堂 #峇株美食 #峇株晚餐 #面粉糕 #烧烤 #盖饭

03/02/2023

#喜爱峇株探店者 【Batu Pahat超平价日式和风料理:. #雄太郎居酒屋 🏮 • 全新菜单绝对能成为你最新 #晚间🌙的聚餐好去处】

本店就位于Taman Maju #大黒居酒屋 隔壁...踏入里头，刹那间仿佛穿梭进日剧里的老街后巷🇯🇵 挂在房梁上和墙道上的一盏盏白红灯笼🏮、随意混搭的木质桌椅🪵，在昏黄灯光的照耀下散发着浓浓的和风情。店里的一切家具与摆设都是店家亲力亲为、一敲一钉所打造出来的呢！可谓是用心十足啦 🥳

我们团队在日本料理界里，已经累积了13年的经验，好料叻 💪🏻💪🏻。。

食物方面更是高达 #100种料理选择，从日式碳烤串🍢 、日式铁板面🍝、日式盖饭 🍚 到豚骨拉面🍜等等 … 新鲜美味的料理也是店家最引以为豪之处👍🏻 老板本身就经营海鲜、肉类批发，因此食物绝对新鲜💯 价格方面也是人人都消费得起！

［ #日式串烧 🍢🍡🫕］

将近99种的串烧供选择。我们提供三种做法 ：

日式碳烤
我们采用了15种由日本进口的料理酱，经厨师调配而至的秘制酱。所以您吃的时候会微微的焦香味再加上一点点的碳烧味 。

日式炸
我们用日本的炸物的炸法来炸串烧，不需要去到
日本料理店也能吃到类似一样的炸物，重点是便宜经济实惠

日式烫

我们采用乌冬汤面的汤头来烫咱家的串烧，前所未有的做法，吃的时候感觉在喝乌冬汤的滋味，很是特别

我们的日式串烧是采用日本进口的酱料，虽然咱家的日式串烧价钱一般，我们用料时绝对没有手软的叻，敢敢下的咯，主要是给它够力够力好吃的 💪🏻💪🏻

深夜想喝烧烧的豚骨浓汤锅、想吃日式串烧炭烧、串烫、串炸？来雄太郎居酒屋，我们给您品尝经济又实惠的日本料理

［ #日式盖饭 🍛］
我们有人气大黒鸡肉、照烧鸡排、挪威鲭鱼盖饭、鳗鱼盖饭、三文鱼盖饭等等盖饭系列。新鲜爽口的肉质再配上粒粒饱满珍珠米再配上半熟蛋再配上特制日本酱料 😍😍

［ #铁板系列 🥘］
本店有生姜刷肉烧、辣炒鸡肉片、大黒鸡肉都是我们的热点菜色 - 铁板系列里客户必点

【 #豚骨拉面 🍜】
店内人气No.1的拉面，汤头浓郁、面条Q弹，叉烧的口感入口软嫩！加上半颗溏心蛋🥚，一碗下肚超满足的啦～

【 #日式铁板猪肉🐷】
咱家的铁板也是大受欢迎的哦！生姜刷肉烧无论是 yakiniku / shogayaki 都超赞！猪肉煮得非常入味之外，锅气十足♨️

此外，这里也提供各种啤酒🍻、烧酒🍶和梅酒等等。点上日式火锅、烧烤、炸物配上啤酒，叫上要好的兄弟姐妹们，人生还有比这更幸福的吗🥰

马上把咱家店纳入你的吃饭、聚餐的口袋名单吧！别等了！今天下班后就约上同事、朋友、家人们到「 #雄太郎居酒屋 」谈谈心，小酌两杯🥂一边欣赏美丽的夜色吧🌃

【雄太郎居酒屋】
📍 2, Jalan Tasek Utama 1, 83000 Batu Pahat, Johor.
🕐 6PM - 12PM（星期三休息）
☎️ +60187743811
📌 https://waze.com/ul/hw234wt79u

#峇株日本餐 #峇株美食 #峇株晚餐 #烧烤 #居酒屋