Vieyra Bartender's

11/03/2026

Cosmopolitan: El icono rosa que conquistó al mundo

​Aunque parece un cóctel moderno, el Cosmo tiene una historia llena de glamour y debate. Aquí te contamos cómo se convirtió en leyenda:

​Los Orígenes (Años 70 y 80): No hay un solo creador, pero se dice que surgió en la comunidad LGBTQ+ de Florida y Provincetown. Sin embargo, fue la bartender Cheryl Cook en Miami quien le dio su color rosado característico al añadirle un toque de "citrus" y arándano.

​El Toque Maestro: En 1987, el legendario Toby Cecchini en Nueva York refinó la receta en el bar The Odeon, utilizando vodka de limón, Cointreau y jugo de limón fresco, elevándolo a la categoría de coctelería fina.

​Salto a la Fama: Su estatus de icono mundial llegó en los 90 gracias a la serie S*x and the City, convirtiéndose en el accesorio indispensable de Carrie Bradshaw y sus amigas.

​Hoy en día, el Cosmopolitan es el balance perfecto entre lo dulce, lo ácido y lo sofisticado. ¡Un clásico que nunca pasa de moda!

09/03/2026

La Leyenda detrás de la Piña Colada.

​¿Sabías que el cóctel favorito de las playas del mundo tiene un origen pirata?

​Cuenta la leyenda que en el siglo XIX, el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí, mejor conocido como "El Pirata Cofresí", servía a su tripulación una mezcla de coco, piña y ron para mantener el ánimo alto y el calor a raya.

¡Un tesoro líquido!

​El nacimiento oficial, ​aunque el pirata se llevó su receta a la tumba, la versión moderna que conocemos hoy nació en San Juan, Puerto Rico:

​1954: El bartender Ramón "Monchito" Marrero en el hotel Caribe Hilton tardó 3 meses en perfeccionar la mezcla.

​1978: ¡Se declaró oficialmente la bebida nacional de Puerto Rico!

​Ingredientes clave: Ron blanco, crema de coco y jugo de piña fresco.

​¿Team Frappé o Team con Hielo?

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08/03/2026

EL ORIGEN DEL "AZULITO": De los tianguis al mundo.

​¿Sabías que el Azulito (o Pitufo) no nació en una barra de lujo, sino en el corazón de la cultura urbana de México?

​Aunque hoy es el rey de cualquier fiesta, su historia es más reciente de lo que crees.

Aquí te dejamos 3 datos clave de este ícono azul:
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-Origen Chilango: Surgió entre 2010 y 2015 en los barrios de la CDMX (como Tepito y La Lagunilla). Los vendedores buscaban una bebida visualmente impactante y refrescante para los días de tianguis.

-El toque eléctrico: A diferencia de la clásica Laguna Azul (que es cítrica y elegante), el Azulito se distingue por su mezcla de vodka, jarabe de mora azul y bebida energética, lo que le da ese punch de sabor y energía.
​
-Más que un cóctel, una experiencia: Su éxito explotó gracias a las redes sociales. Ese color neón, el escarchado de chamoy azul y las gomitas lo convirtieron en la bebida más "instagrameable" de la última década.

​En Vieyra Bartenders respetamos los clásicos, ¡pero nos encanta el sabor de la cultura popular!
​
¿Eres Team Azulito clásico o prefieres una versión más premium? ¡Los leemos!

08/03/2026

La Paloma: El verdadero rey de México

​¿Sabías que, aunque el Margarita tiene la fama mundial, en México la Paloma es el cóctel favorito de las mesas?

​Su origen es un misterio envuelto en agave, pero la versión más aceptada nos lleva a Tequila, Jalisco, específicamente a un bar legendario llamado "La Capilla". Se dice que fue creado por el legendario Don Javier Delgado Corona, un visionario que entendió que la mezcla de tequila blanco, una pizca de sal, limón y refresco de toronja era la perfección absoluta.

​Otra teoría dice que el nombre viene de la popular canción folclórica "La Paloma", compuesta a mediados del siglo XIX. Sea como sea, es el trago refrescante por excelencia que nunca falla.

​¿Qué necesitas para prepararla?

-​ Un buen Tequila (Blanco o Reposado).
-​ Jugo de limón fresco.
-​ Refresco de toronja (o soda y jugo de toronja natural).
-​Escarchado de sal.

​Pregunta:

​¿Tú cómo la prefieres con el clásico refresco de toronja o te pones creativo con jugo natural y agua mineral?

06/03/2026

Hablemos de la historia del mojito.

El mojito es uno de los cocteles más refrescantes y famosos del mundo, y su historia comienza hace más de 400 años en el Caribe.

Se dice que en el siglo XVI los marineros preparaban una bebida llamada “El Draque”, hecha con aguardiente de caña, limón, azúcar y hierbabuena. Esta mezcla no solo era refrescante, también ayudaba a combatir enfermedades y a mejorar el sabor del agua durante los viajes largos en el mar.
Con el paso del tiempo, el aguardiente fue reemplazado por ron, y la receta evolucionó hasta convertirse en el mojito que conocemos hoy:

Ron
Limón
Azúcar
Hierbabuena
Agua mineral

El resultado es un coctel fresco, aromático y perfecto para cualquier ocasión.

Refrescante, clásico y lleno de historia… así es el Mojito.

29/09/2025

🔥 Un whiskey para quienes buscan algo más fino sin perder el carácter de Tennessee.

23/09/2025

07/09/2025

Muchas gracias por su confianza, seguimos trabajando con la calidad y compromiso de siempre compartir este arte con el corazón ❤

14/08/2025

Clásico y con sabor ✌️

23/06/2025

Algo así para este calor?

29/05/2025

Gracias por la confianza, nuestro primer baby shower ✌️