La Pampita

04/09/2026

El mejor lugar de cortes en Xalapa y Araucarias

04/09/2026

04/09/2026

HERMOSO

04/09/2026

ÍCONO DE LA PAMPITA

16/08/2026

DÍA DEL PARRILLERO.
Y en Memoria del
Ché

Hoy no se celebra solamente a quien cocina carne sobre el fuego.

Se celebra al ma***to que aprendió a dominar el in****no con unas pinzas en la mano.

Porque ser parrillero no es pararse frente a una parrilla y esperar que el carbón haga el trabajo.
Es soportar el calor mientras todos buscan la sombra.
Es sudar, quemarse, equivocarse, volver a empezar y sonreír como si nada hubiera pasado.

Es entender que el fuego no perdona…
y que la carne tampoco.

El parrillero conoce ese instante en que el carbón arde como las puertas del in****no, el humo entra en los ojos y aun así uno piensa:

"Esperá Todavía le falta un minuto."

Hemos perdido batallas contra el fuego.
Nos hemos quemado las manos.
Hemos arruinado cortes.
Hemos servido platos que nos hicieron dudar de nuestra propia existencia.

Pero aquí seguimos.

Porque el verdadero parrillero no nació entre aplausos.
Se forjó entre brasas, humo, cuchillos, madrugadas y errores.

Mientras otros ven un pedazo de carne, nosotros vemos una oportunidad.

Mientras otros ven fuego, nosotros vemos un lenguaje.

Y mientras otros le temen al in****no…

NOSOTROS LO ENCENDEMOS.

Hoy, levanto las pinzas por todos los locos que encontraron su pasión entre las brasas.

Por los que cocinan para alimentar.
Por los que cocinan para crear.
Por los que cocinan para demostrar que incluso del caos puede salir algo extraordinario.

Feliz Día del Parrillero.

Que nunca se apague tu fuego…
y si algún día se apaga,

échale más carbón,

La Pampita
Carlos Hernandez

Maestro Parrillero

08/08/2026

08/08/2026

Bienvenidos siempre
Gutiérrez⚽️ Cruz azul ,Pumas ⚽️ Atlante ⚽️ Y
Amira Galindo Qué gusto verlos y Qué lindo reencuentro Amigos.

06/08/2026

La Pampita

#100%