31/08/2025
CHEF DEL AÑO 💚
🌊✨ El sabor del trópico hecho orgullo nacional.
El Premio a la Chef del Año es para Lupita Vidal, de La Cevichería Tabasco. 👩🏻🍳🌴
Con una cocina que rinde homenaje al sur de México, Lupita ha construido un proyecto en el que se cocina, documenta y celebra la identidad.
Autora del libro “Agua y Humo: Cocinas de Tabasco”, fruto de más de una década de investigación, ha sabido combinar mariscos locales, técnicas tradicionales y un profundo compromiso social, consolidándose como una de las grandes voces de la gastronomía mexicana.
👏 ¡Felicidades, Chef Lupita, por inspirar a México y al mundo con tu talento y pasión!