La Monchosa

La Monchosa 𝗟𝗔 𝗠𝗢𝗡𝗖𝗛𝗢𝗦𝗔 | 𝗧𝗔𝗕𝗘𝗥𝗡𝗔 𝗨𝗥𝗕𝗔𝗡𝗔 Taberna Urbana
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Primero el fuego, después el desmadre. Por aquí pasó la mano del Chef Moi, sirviendo limpio, real y sobre todo con monch...
05/04/2026

Primero el fuego, después el desmadre. Por aquí pasó la mano del Chef Moi, sirviendo limpio, real y sobre todo con monchosidad (abundancia pues! 🐽).

Este viernes los especiales se sirven con sello del Chef Moi (o Chef Cholo para la banda 🤙). Reserva tu mesa.
01/04/2026

Este viernes los especiales se sirven con sello del Chef Moi (o Chef Cholo para la banda 🤙). Reserva tu mesa.

Oaxaca pasó por la casa.El fogón ardió.La banda respondió…Y tan tan.arellano
20/03/2026

Oaxaca pasó por la casa.
El fogón ardió.
La banda respondió…Y tan tan.arellano



Oaxaca cae a la casa.Sábado 14 de Marzo. 6PM.Reserva.arellano
10/03/2026

Oaxaca cae a la casa.
Sábado 14 de Marzo. 6PM.
Reserva.arellano

LA VEDA SE RESPETALa almeja chocolata es parte de nuestra cocina de banqueta.La hemos servido con orgullo, con técnica y...
02/03/2026

LA VEDA SE RESPETA

La almeja chocolata es parte de nuestra cocina de banqueta.
La hemos servido con orgullo, con técnica y con respeto.
Pero cuando la demanda crece más rápido que la naturaleza, el equilibrio se rompe.
Hoy la almeja entra en veda porque su talla ha disminuido y su población necesita recuperarse.

No es un castigo, es un acto de responsabilidad compartida.
Como cocina, como restaurante y como comunidad gastronómica, entendemos algo claro:
El mar tiene ciclos.
Y si queremos seguir disfrutando de lo que nos da, tenemos que aprender a esperar.

Por eso, durante este periodo, no estaremos sirviendo almeja chocolata en La Monchosa. No porque no nos guste. No porque deje de ser uno de nuestros especiales favoritos.Sino porque respetar el producto también es parte del oficio.

La sostenibilidad no depende solo del pescador.
Depende de lo que pedimos.
De lo que compramos.
De lo que decidimos servir.

Invitamos a nuestra banda, a otros restaurantes y a quienes aman el sabor del mar, a actuar con la misma conciencia.
El mejor sabor es el que tiene futuro.
Y aquí, en esta casa, no servimos a medias.
— Chef Raúl Zamudio
La Monchosa

01/03/2026

Lo que nos trae el mar aquí se respeta. Así se disfruta el TIRADITO ESPECIAL.

24/02/2026

Los Martes se prueba todo.
Cinco estelares, un solo ritual: “Taco Tuesday” $149 solo en restaurante.
Puerco de Mar
Bajarocho
Califa
Campechano
Gober

19/02/2026

Así nace un clásico Monchoso.
La Burger

¡ASÍ SE VIVIÓ EL PRIMER TAKE OVER! 🔥Dijimos que veníamos con todo y el Chef Erik Guerrero fue el encargado de confirmarl...
01/02/2026

¡ASÍ SE VIVIÓ EL PRIMER TAKE OVER! 🔥
Dijimos que veníamos con todo y el Chef Erik Guerrero fue el encargado de confirmarlo y encender la brasa con nosotros. Fue un fin de semana de cocina real, platillos finos y tragos bravos como la barra.

Gracias a todos los que nos acompañaron en esta primera sesión. Esto es solo el principio de lo que viene.

Larga vida a LA MONCHOSA - TABERNA URBANA DESDE 2015

Dirección

Avenida Washington 9 Balboa
Veracruz
91919

Horario de Apertura

Martes 2pm - 10pm
Miércoles 2pm - 10pm
Jueves 2pm - 10pm
Viernes 2pm - 10pm
Sábado 2pm - 10pm
Domingo 12pm - 8pm

Teléfono

+522292603921

Página web

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