uadá

Somos guardianes del tiempo y la cocina, transformamos historia en gastronoía y cultura

En UADÁ honramos la memoria tradicional actual de México y la Región, a través de los sabores, técnicas de mixolgía, y experiancias que conectan a nuestros comensales.

23/02/2026

Se te antoja algo bien hecho y con mucho Amor? En Restaurante UADĀ preparamos unos tamales tradicionales como los de la abuela. Hechos con masa fresca de maíz, con ese sazón que tanto te gusta, de Hoja de Plátano y 🌽 pide los tuyos para el desayuno.

Te esperamos los días Lunes, Martes, Miércoles y Viernes.

01/02/2026

¡La Bebida de los Dioses está en UADĀ!

¿Sabías que el primer domingo de febrero es el Día del Pulque? Más que una fecha, es una celebración de nuestra herencia prehispánica. Como cada año nos unimos al festejo para honrar esta tradición milenaria.

El pulque no es solo una bebida; es historia líquida. Los antiguos mexicas lo consideraban sagrado, y hoy es un símbolo de identidad que queremos compartir contigo.

✨ Te invitamos a celebrar con nosotros:

🔸️ Prueba nuestro pulque artesanal.
🔸️ Descubre nuestros "curados" con sabores tradicionales: ¿ya conoces el de zapote?
🔸️Acompáñalo con nuestro menú, un desempace y la Mixología de la casa.

🎁 Sorpresa: HOY 3 x 2 en Curados.

Ven a vivir una experiencia única, a brindar por nuestras raíces y a disfrutar del sabor auténtico que ha resistido el paso del tiempo.

21/01/2026

Cada día tiene su antojo y su momento 🌿
Promos pensadas para disfrutar con calma, con sazón de casa y sabores que reconfortan.

Porque en UADÁ la tradición también se vive entre semana, alrededor de un buen plato y una mesa compartida ✨
Ven, siéntate y disfruta.

15/01/2026

Para Restaurante UADĀ es de mucho orgullo y emoción participar en "Querétaro a la Mesa"...

Representando a nuestro estado y municipio

Llevamos bebidas tradicinales de la y destilados de la región

Vamos con nuestro Mixólogo Eduardo Cisneros que va a deleitar a los amigos de

12/01/2026

UADÁ es más que un restaurante.

Es una casa donde el pasado y el presente se encuentran,

donde la cocina mexicana se honra

y donde cada bebida se sirve con intención.
Esta temporada, date el tiempo de compartir, brindar y disfrutar con calma 🤍

Te esperamos en Casa Aurora ✨

07/01/2026

Brindar no es solo levantar la copa 🍹
Es agradecer, desear y comenzar de nuevo.
Este 2026, hazlo con coctelería mexicana y alma tradicional en UADÁ. ✨

05/01/2026

Esta temporada, acompaña tu Rosca de Reyes con un delicioso atole de Uadá
☕👑
Chocolate Espumoso $65 Lt.
Choconuez $85 Lt.

Atole (Masa)
Piña $65 Lt.
Guayaba $65 Lt.
Pinole $65 Lt.

Atole (Leche)
Nuez $80 Lt.
Cajeta $80 Lt.
Mazapán $80 Lt.
Frutos Rojos $80 Lt.

🌱✨ En Uada cuidamos tu bolsillo y el planeta
Trae tu recipiente y recibe $5 de descuento por cada litro de atole que compres ☕.
¿No tienes? ¡No te preocupes!
🫙 Recipiente disponible por $5.

05/01/2026

Un año termina y otro comienza 🌙✨

En UADÁ celebramos los ciclos con gastronomía mexicana, cocteles con raíz y una mesa abierta para compartir.

Que el nuevo año nos encuentre juntos, brindando y creando recuerdos. 🎆🍃

30/12/2025

Cada celebración merece una bebida especial.
Descubre nuestra coctelería de temporada. 🍸

24/12/2025

En estas fechas, la mesa vuelve a ser el centro de todo.

Ahí se cuentan historias, se recuerdan ausencias, se celebran presencias y se brindan nuevos comienzos.
En UADÁ creemos que la Navidad se vive con sabor, con calma y con cariño.

Gastronomía mexicana, bebidas tradicionales y un espacio que abraza.
Que esta temporada te encuentre rodeado de los tuyos 🤍

🎄✨

18/12/2025

✨🎄 Estas fechas saben mejor cuando se comparten.
En UADÁ preparamos bebidas que abrazan, que reúnen y que hacen más cálidos los momentos en familia. 🍷🍓🍫

Curados, clericots y licores artesanales pensados para acompañar tus cenas, brindis y sobremesas decembrinas.
Porque celebrar también es elegir sabores con historia y corazón. 🌿✨

💛 Aparta con anticipación y deja que UADÁ sea parte de tus fiestas.

🎉🥂

09/12/2025

Honrados con tu visita Fanibren y poniendo en alto nuestras tradiciones y representando a en del Tianguis de Pueblos Mágicos 2025, busquemos en el minuto 4:47 😊

Dirección

Juan Calle Doria 104 Casa Aurora
Tulancingo
43600

Teléfono

+527711215095

Página web

https://linktr.ee/uada.deltiempoalacocina, https://drive.google.com/file/d/1M5TY2bqJx9xZGbS1lhXFy1RwwBHo0PIa/view?usp=dr

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