11/03/2022
¿Te gustaría aprender a preparar tu propia cerveza? 🍻💛
Ahora es cuándo 🙌🏽
En esta ocasión hemos diseñado con nuestros amigos de Rotaract Zinacantepec A.C. un GRAN CURSO donde podrás aprender los fundamentos básicos para elaborar cerveza de manera artesanal en tu casa, a través de un curso teórico-práctico, que te permita cocinar cualquier receta desde cero, no necesitas tener conocimientos previos.😏
⌛DURACIÓN: 14 horas, en dos sesiones presenciales de aproximadamente 8 y 6 horas, respectivamente
📅FECHAS: 27 de marzo y 24 de abril
📍LUGAR: Toluca, Estado de México
📄 PROGRAMA:
✔ PRIMERA SESIÓN: Conocerás los principios para la elaboración de cerveza en casa, los ingredientes de la cerveza y su importancia dentro del proceso (Agua, Malta, Lúpulo y Levadura), aprenderás a desarrollar la molienda de la malta y la preparación del mosto en sus distintas etapas (maceración, cocimiento y enfriado) y aprenderás sobre buenas prácticas durante el proceso de Fermentación. | HORARIO: de 09:30 a 17:30 horas.
✔ SEGUNDA SESIÓN
Te explicaremos sobre la Maduración primaria y secundaria, el proceso de filtración por decantación y trasvase de la cerveza, también conocerás sobre las consideraciones a tener en cuenta durante para el embotellado (limpieza y desinfección de las botellas), aprenderás sobre el proceso de Carbonatación por Priming para finalizar el curso embotellando la cerveza elaborada por tus propias manos. | HORARIO: 10:00 a 16:00 horas.
👉🏽INCLUYE:
• Material didáctico
• Degustación de cerveza Artesanal
• Constancia del Curso
💰 INVERSIÓN: $1,000 MXN por persona o $1,800 MXN si te inscribes junto a un acompañante.
(los fondos recaudados serán usados para llevar a cabo labores de ayuda comunitaria sin fines de lucro)
👉 INFORMES Y RESERVACIONES: mandando mensaje a Rotaract Zinacantepec AC