La Cata

La Cata La Cata is the first and only independent tequila tasting room in Tequila, Jalisco.
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First independent tequila tasting room in the Valley region of Jalisco // Primer bar de degustación de tequila independiente en la Región Valle de Tequila, Jalisco.

Dear friends of La Cata, It is with heavy hearts, but heads held high that we announce that the current closure of La Ca...
13/04/2020

Dear friends of La Cata,

It is with heavy hearts, but heads held high that we announce that the current closure of La Cata Tasting Room will be permanent.

You can read the formal announcement, following the link below.

Also, check out the first comment below for a look back at our second anniversary party, one year ago.

We hope that all of you are well and staying healthy.

We are sincerely grateful for your support and friendship over the past three years.

It is with heavy hearts, but heads held high that we announce that the current closure of La Cata Tasting Room will be permanent. As most reading this know, the bar business is a tough one, and current times are even tougher. The hardest part of this is the lack of closure - it is not the time for g

Estimados amigos de La Cata,Con gran dolor en nuestros corazones, pero con la cabeza muy en alto, tenemos que anunciar q...
13/04/2020

Estimados amigos de La Cata,

Con gran dolor en nuestros corazones, pero con la cabeza muy en alto, tenemos que anunciar que el actual cierre de La Cata Tasting Room es desde ahora permanente.

Pueden leer al anuncio completo en la liga abajo.

Véanse el primer comentario abajo, para un lindo recuerdo de la fiesta de nuestro aniversario hace un año.

Esperamos que todos ustedes se encuentren con salud. Vamos a superar!

Les agradecemos su apoyo y amistad a lo largo de los últimos tres años.

Con gran dolor en nuestros corazones, pero con la cabeza muy en alto, tenemos que anunciar que el actual cierre de La Cata Tasting Room es desde ahora permanente. Como saben la mayoría de quienes están leyendo esto, mantener un bar es un negocio difícil, y el momento que vivimos lo es aún más.

La Cata cierra sus puertas temporalmente para sumarse al esfuerzo social de detener COVID-19 en México.La Cata is tempor...
17/03/2020

La Cata cierra sus puertas temporalmente para sumarse al esfuerzo social de detener COVID-19 en México.

La Cata is temporarily closing in an effort to slow the spread of COVID-19 in Mexico. (Full English statement below.)

Aplaudimos las medidas preventivas que han tomado el Gobierno del Estado de Jalisco y el H. Ayuntamiento de Tequila para frenar la propagación de COVID-19 y proteger la salud pública.

En La Cata Tasting Room apoyamos este esfuerzo social por cerrar puertas y suspender nuestros servicios hasta nuevo aviso. Lo hacemos para salvaguardar la salud del público en general, los tequilenses más vulnerables, nuestros empleados, e igual los mismos visitantes.

La clara lección de otros países es que implementar el distanciamiento social antes de un brote grande del virus puede salvar la vida de la gente más vulnerable.
Sabemos que en la unión hay fuerza, y juntos Tequila, Jalisco, México y la gran familia humana vamos a superar esta crisis.

Sinceramente,

Clayton Szczech
La Cata Tasting Room
Tequila, Jalisco

We strongly support the preventative measures taken by the State of Jalisco and the Municipality of Tequila to slow the spread of COVID-19 and protect public health.

La Cata Tasting Room will support this effort by closing our doors and suspending business until further notice. We are taking this serious step to safeguard the health of the public in general, our out vulnerable neighbors, our employees, and our guests.

The clear lesson from other countries is that implementing social distancing before a large outbreak of the virus can save the lives of the most vulnerable.

In unity, there is strength, and we know that together, Tequila, Jalisco, Mexico and our whole human family with get over this crisis.

Sincerely,

Clayton Szczech
La Cata Tasting Room
Tequila, Jalisco

Muchas Gracias a todos los que nos pudieron acompañar en el evento "Charla tequilera con  y su  "  Un placer recibirlos ...
08/03/2020

Muchas Gracias a todos los que nos pudieron acompañar en el evento "Charla tequilera con y su " Un placer recibirlos y convivir con ustedes.
Atentos a nuestras redes sociales y a nuestro portal en internet para próximos eventos e invitados especiales.
www.lacatatequila.com
@ La Cata

We are proud to be featured in Imbibe Magazine's  current agave issue. The entire issue is well done (congrats, Emma Jan...
05/03/2020

We are proud to be featured in Imbibe Magazine's current agave issue. The entire issue is well done (congrats, Emma Janzen!), and we are humbled to be in such legendary company. @ La Cata

NEW EXCLUSIVE TEQUILA / NUEVO TEQUILA EXCLUSIVO https://www.lacatatequila.com/store/cuernito-single-barrel-reposadoWe’re...
04/03/2020

NEW EXCLUSIVE TEQUILA / NUEVO TEQUILA EXCLUSIVO
https://www.lacatatequila.com/store/cuernito-single-barrel-reposado

We’re proud to announce the arrival of our latest La Cata exclusive tequila. This Cuernito single barrel reposado produced by Tequila Cascahuín is their first single barrel, their first use of a Wild Turkey barrel, and the first time the Cuernito brand has been 100% agave since the 1970s. Bottles were nearly 40% sold out (only 147 remain!) before anyone even tasted it. Now that they’re tasting it - this will not last long. Our buddy Joel from Tlaquepaque was the first to pick up his bottles, and Ajijic tequila wizard Remy Newland was the first to review it on Tequila Matchmaker. Check her her superlative review, and get yours today!

Orgullosamente anunciamos la llegada del nuevo tequila exclusivo a La Cata. Este Cuernito reposado de barrica única, producido por Tequila Cascahuín, es su primera barrica única, su primer uso de barrica Wild Turkey, y la primera vez desde los 1970 que la marca Cuernito ha sido 100% de agave. 40% de estas botellas ya se habían venidas aún antes de que se probara (sólo quedan 147 botellas!). Ahora que la gente lo está calando, no durará mucho. Nuestro cuate Joel de Tlaquepaque fue la primera persona en recoger sus botellas, y la mega tequilera Remy Newland de Ajijic ha sido la primera en reseñarlo en Tequila Matchmaker. Echen un ojo a su reseña, y agarren sus botellas ya!

Tequila está de luto. Qué en paz descanse, querido Don Javiercito Delgado Corona.Tequila is in mourning. Rest in peace, ...
01/03/2020

Tequila está de luto. Qué en paz descanse, querido Don Javiercito Delgado Corona.

Tequila is in mourning. Rest in peace, dear Don Javier Delgado Corona.

Llenate de las mágicas noches de Tequila jalisco en Tequilas, cócteles y cerveza.
27/02/2020

Llenate de las mágicas noches de Tequila jalisco en

Tequilas, cócteles y cerveza.

23/02/2020

Viernes 6 de Marzo.
Charla tequilera con Sophie Decobecq.
Catado vertical: Blanco, reposado, añejo y extrañejo de
Incluye Coctel 🍹
Precio de recuperación $80.

Inicio 18:30 hrs
Reserva tu asistencia en nuestro correo electrónico. 🤳👈
[email protected]






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La Cata no hubiera sido posible sin el apoyo y amistad de este gran hombre, que está en la gloria. Siempre lo vamos a re...
23/01/2020

La Cata no hubiera sido posible sin el apoyo y amistad de este gran hombre, que está en la gloria. Siempre lo vamos a recordar con mucho cariño.

JOSE LUIS GONZALEZ PARTIDA "Chelis"
Un tequilense emprendedor y visionario que trajo un concepto de diversión nocturna al pueblo, junto con Alberto Rosario quien inicio con la Discoteque Albertos por la Avenida Principal casi frente a donde se ubicaba la Posta lugar que fue el de los primeros centros nocturnos, poco tiempo despues Chelis cambio el concepto cuando despues de trabajar en Guadalajara y viajar a diversas partes del país , creo el concepto de VAQUEROS DISCO en 1980 siendo la primera en la región con mucho prestigio por su decoración rústica .Nuestra Historia se remonta al primer billar que Don Cipriano González, fue la primera persona que puso un billar en Tequila, por la calle donde viviera, en la calle Juárez y esquina J Jesus Rodriguez de Hijar . Fue padre de Juán González Enciso, y además se considera que fue una de las personas importantes en la población, pues le prestaba dinero a mucha gente, y apoyaba dándole trabajo a una infinidad de Tequilenses. Se observaron varias nóminas de algunos años de finales de 1800 y principios de 1900. Murió en 1917. Juán Gonzalez su hijo, fue dueño de lo que fue la disco Vaqueros, y varios terrenos que colindan con esta, pues tuvo su casa por la calle Zaragoza. Y sus amigos le conocieron como: Juán Carajos, Sus hijos José Luís (Chelís), y Alfonso, se encargan de la discoteque , “Vaqueros Disco”, y de un bar conocido como “Juán Carajos”, en los terrenos que les dejó su padre. Se considera que en éste lugar se estableció una de las primeras fábricas de Tequila Mezcal. Según la versión de una persona vecina de este local, argumenta que el padre del Presidente de la República José López Portillo, y este mismo, trabajaron en dicha fábrica, y que vivieron en una de las fincas que se encuentran frente a la Plaza principal, pero luego se fueron a la Ciudad de México. En dichas casas se quedaron unas primas de esta familia. Tras la transformación del concepto disco a Antros desaparece en el año 2004 y el antro Carajos en homenaje a su finado padre mismo que cerro sus puestas años mas tarde .Chelis nos dejo en 2017 y todas sus frases y sus anecotas son recordadas por varias generaciones

Dirección

Ramón Corona 109
Tequila
46400

Horario de Apertura

Miércoles 2pm - 10pm
Jueves 2pm - 10pm
Viernes 2pm - 10pm
Sábado 2pm - 10pm
Domingo 12pm - 8pm

Teléfono

+52-37-4742-0058

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