12/07/2018
Estos serian los cortes que tiene un conejo🐇, entre lo más solicitado son las partes traceras que contien 31,3 % de la carne en canal, la mayor parte de carne que traducido en peso serían 380 gramos y la pieza menos solicitada por la gente y no por eso menos delicioso es el hígado con 5,9 % del peso en canal que serían como 72 gramos...
Saludos!! 🐇🐇🐇