Don Payo

Don Payo Restaurante de comida mexicana. Sabores únicos.

Tortilla hecha a mano 🌮, rellena de barbacoa de picaña cocinada lento, servida con su consomé para remojar cada bocado.E...
11/08/2026

Tortilla hecha a mano 🌮, rellena de barbacoa de picaña cocinada lento, servida con su consomé para remojar cada bocado.

Empieza pidiéndose "solo uno" y termina siendo, sin excepción, el favorito de toda la mesa 🤎

Así de simple, así de bueno 🔥

💬 Reserva tu mesa vía inbox o al 444 868 5278
📍 Av. Potosí 395-B, Lomas 1ª Sección.
🕕 L-M 06:00 p.m. a 12:00 a.m.
🕐 J 05:00 p.m. a 01:00 a.m.
🕑 V-S 02:00 p.m. a 01:00 a.m.

Corría 1950 cuando Don Javier Delgado Corona, dueño de La Capilla, uno de los bares más antiguos del pueblo de Tequila, ...
05/08/2026

Corría 1950 cuando Don Javier Delgado Corona, dueño de La Capilla, uno de los bares más antiguos del pueblo de Tequila, Jalisco, inventó un trago que sigue vigente hoy 🥃

Así nació la Batanga: El Tequileño Blanco, Coca-Cola y un chorrito de limón escarchado con sal de grano, revuelto con el mismo cuchillo que cortó el limón.

75 años después, ese ritual sigue intacto en la barra de Don Payo ✨

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200 gramos de camarón capeado 🦐 en una harina especial con ajonjolí que le da ese crunch justo en cada mordida.Se sirven...
02/08/2026

200 gramos de camarón capeado 🦐 en una harina especial con ajonjolí que le da ese crunch justo en cada mordida.

Se sirven con guacamole fresco 🥑 hecho al momento.

Es una de esas entradas que nadie en la mesa rechaza, ni los que "solo iban a probar una" 😅

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¿Ya la probaste? 👀Se llama Quetzal 🍸 y ya está en la barra de Don Payo.Un cordial de xoconostle con Ginebra Fresco 77 🌵 ...
31/07/2026

¿Ya la probaste? 👀

Se llama Quetzal 🍸 y ya está en la barra de Don Payo.

Un cordial de xoconostle con Ginebra Fresco 77 🌵 y unas gotas de aceite de albahaca que elevan cada nota. 🌿

Una combinación fresca, diferente y con mucha personalidad. ✨

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29/07/2026

🧀 Queso fundido,🦐 camarón dorado encima y ese momento justo en que todo se estira.

Ni siquiera necesitas verlo dos veces para saber que lo quieres pedir 👀

Así se ve, así sabe 🔥

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Láminas finas de atún fresco 🐟 bañadas en ponzu, con un toque de aceite de sésamo y chile serrano justo para despertar e...
25/07/2026

Láminas finas de atún fresco 🐟 bañadas en ponzu, con un toque de aceite de sésamo y chile serrano justo para despertar el paladar.

Simple en apariencia, preciso en cada detalle ✨

Es exactamente lo que buscabas pedir aunque no lo supieras todavía 😌

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¿Qué tan bueno puede ser un Daiquiri hecho con tequila y Campari? 🍋 Esa es la pregunta que nos hicimos antes de crear es...
23/07/2026

¿Qué tan bueno puede ser un Daiquiri hecho con tequila y Campari? 🍋 Esa es la pregunta que nos hicimos antes de crear este trago.

La respuesta se llama Siesta 🌅 y créenos, el nombre no es casualidad: te va a dejar con ganas de quedarte un rato más.

Dulce, ácido y con ese toque amargo que lo hace inolvidable 🍸

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Queso fundido ya era, de por sí, un argumento sólido 🧀 Pero en Don Payo decidieron ir más allá.Le pusieron camarón 🦐 enc...
21/07/2026

Queso fundido ya era, de por sí, un argumento sólido 🧀 Pero en Don Payo decidieron ir más allá.

Le pusieron camarón 🦐 encima, bien dorado, justo cuando el queso todavía burbujea.

A partir de aquí, ya no hay mucho más que discutir 🙌

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Hay entradas que acompañan… y hay entradas que son protagonistas 🐟 Esta es de las segundas.Atún fresco en ponzu, poro fr...
17/07/2026

Hay entradas que acompañan… y hay entradas que son protagonistas 🐟 Esta es de las segundas.

Atún fresco en ponzu, poro frito 🧅 con ese crunch perfecto, cebolla morada y todo sobre una tostada que se roba la mesa.

No comparte el crédito con nadie 👑

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Dirección

Avenida Potosí #395
San Luis Potosí
78210

Horario de Apertura

Lunes 6pm - 12am
Martes 6pm - 12am
Miércoles 6pm - 12am
Jueves 5pm - 1am
Viernes 2pm - 1am
Sábado 2pm - 1am

Teléfono

4449628040

Página web

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