Güicho & Mina Fonda Mexicana

Güicho & Mina Fonda Mexicana Güicho & Mina una propuesta diferente en Saltillo, menú cambiante explorando la gastronomía mexicana de costa a costa

Menú en https://sites.google.com/view/menu-guichoymina/gm

30/07/2026

Gracias por acompañarnos en nuestra última Cena de Despedida. 🤍

Cada detalle, cada brindis, cada palabra y cada comentario los llevamos en el corazón.

Gracias por visitarnos y por ser parte de la historia de Güicho y Mina durante estos siete años.

Aún nos quedan nuestros últimos días. Nos despedimos este 31 de julio, así que no dejes pasar la oportunidad de disfrutar una vez más el sabor de Güicho y Mina.

Y recuerda que esta historia continúa en La Cocina De Mina al norte de la ciudad, donde seguiremos recibiéndote con el mismo cariño de siempre.

Gracias, los esperamos.🤍

27/07/2026

Último lunes abiertos. 💛 Lo demás… será historia. ✨

Si Güicho y Mina ha sido parte de tus comidas, tus celebraciones o tus mejores pláticas, este es el momento de volver. Ven a disfrutar una vez más de esos sabores que hicieron de este lugar algo tan especial. Te esperamos. 🍽️

📍 General Cepeda #351, Centro Histórico, Saltillo

El huerto siempre fue mucho más que un lugar donde crecían ingredientes. 🌿💛Entre sus aromas, colores y sabores nació una...
24/07/2026

El huerto siempre fue mucho más que un lugar donde crecían ingredientes. 🌿💛

Entre sus aromas, colores y sabores nació una parte muy especial de nuestra cocina. Cada hoja, cada flor y cada hierba aportaron ese toque único que hizo diferentes nuestros platillos.

No te quedes sin descubrir ese sabor que solo Güicho y Mina sabe ofrecer. Te esperamos para compartirlo contigo una vez más. ✨

📍 General Cepeda #351, Centro Histórico, Saltillo

Gracias por cada mesa compartida, cada celebración, cada brindis y por permitirnos formar parte de tantos momentos espec...
24/07/2026

Gracias por cada mesa compartida, cada celebración, cada brindis y por permitirnos formar parte de tantos momentos especiales.

Aunque nuestras cenas de despedida están por concluir, Güicho y Mina seguirá abierto de forma regular hasta el último día de julio.

Si aún no has venido, todavía estás a tiempo de visitarnos y disfrutar una última comida con nosotros.

🤍 Nos encantaría leerte… ¿Qué recuerdo, platillo o momento de Güicho y Mina siempre llevarás contigo? ✨ Nos hará muy felices volver a leer esas historias.

¡Los esperamos!

El fin de semana pinta bien… 🍤🍺 Una tostada de camarónes, un clamato bien frío y una buena plática. ¿Qué más se necesita...
23/07/2026

El fin de semana pinta bien… 🍤🍺 Una tostada de camarónes, un clamato bien frío y una buena plática. ¿Qué más se necesita? 😌✨

Ven a disfrutar de los últimos días de Güicho y Mina y comparte una tarde llena de sabor con nosotros. 💛

📍 General Cepeda #351, Centro Histórico, Saltillo

Nos vamos con un gran sabor… y queremos compartirlo contigo. ✨Este viernes 24 de julio | 8:00 PM viviremos nuestra últim...
21/07/2026

Nos vamos con un gran sabor… y queremos compartirlo contigo. ✨

Este viernes 24 de julio | 8:00 PM viviremos nuestra última Cena de Despedida, una noche para brindar, recordar y celebrar siete años de historias alrededor de la mesa.

🥘 Menú degustación con maridaje.
🍷 Una experiencia creada especialmente para cerrar este capítulo.

Será nuestra última cena especial. No lo dejes pasar.
Reserva tu lugar. 🤍

Los últimos días de Güicho y Mina están aquí. 🤍No te quedes con las ganas de vivir una última noche llena de sabor, buen...
21/07/2026

Los últimos días de Güicho y Mina están aquí. 🤍

No te quedes con las ganas de vivir una última noche llena de sabor, buenos vinos y grandes recuerdos.

🍷 Cena de Despedida
📅 24 de julio | 🕗 8:00 PM
🍽️ Menú degustación con maridaje de BarroViejo

Acompáñanos a brindar por todos los momentos que compartimos durante estos años.

Reserva tu lugar por mensaje. Cupo limitado. ✨

🔪✨ Masterclass de Afilado de Cuchillos JaponesesEste martes 21 de julio a las 5:00 p. m., recibimos a Hikaru, de HINATA　...
14/07/2026

🔪✨ Masterclass de Afilado de Cuchillos Japoneses

Este martes 21 de julio a las 5:00 p. m., recibimos a Hikaru, de HINATA　cuchillos japoneses para vivir una experiencia especial alrededor del arte y la precisión del afilado japonés.

🍽️ Menú especial
✨ Experiencia guiada

Costo: $700 por persona

Reserva hoy mismo y asegura tu lugar. Cupo limitado.
📍 La Cocina de Mina

Este 21 de julio tenemos nuevamente nuestro Curso de afilado de cuchillos japoneses en La Cocina de Mina 🔪Aprende con ...
12/07/2026

Este 21 de julio tenemos nuevamente nuestro Curso de afilado de cuchillos japoneses en La Cocina de Mina 🔪

Aprende con desde cero o perfecciona tu técnica mientras disfrutas de una gran experiencia pensada para quienes aman la cocina de verdad.

🔪 Aprende sobre afilado de cuchillo y ¿Cómo adelgazar el filo con diferentes piedras?
🛒 Tendremos venta exclusiva de cuchillos.

MENÚ ESPECIAL
✨ Elote baby rostizado con mole coloradito.
✨ Tostada de kampachi fresco macerado en sales de mezcal.
🍹 Maracuyá, Mango y Mezcal.

DETALLES
💲 $700.00 por persona
🕒 5:30 PM
⚠️ Cupo limitado

📩 Reserva tu lugar por mensaje antes de que se agoten

Dirección

Gral. Victoriano Cepeda #351
Saltillo
25000

Horario de Apertura

Lunes 2pm - 9pm
Martes 2pm - 9pm
Jueves 2pm - 10pm
Viernes 2pm - 10pm
Sábado 2pm - 10pm
Domingo 10am - 4:30pm

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Güicho & Mina Fonda Mexicana publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Güicho & Mina Fonda Mexicana:

Atajos

Compartir