Gaia Cervecería

Cervecería Gaia es una microcervecería 100% saltillense y orgullosos de serlo. Todo comenzó cuando el fundador tuvo la oportunidad de trabajar con levaduras, lo que despertó la curiosidad por lo que se podía crear con ellas. A esto se le suma un gusto de mucho tiempo por las cervezas de diferentes tipos y un verano con tiempo libre donde comenzó una producción muy pequeña para consumo personal. Después de buenas críticas de amigos y familiares se tomó la decisión de comercializar la cerveza. En ese entonces contábamos con solamente 2 tipos, pero ahora contamos con 4: Pale Ale, Caram-Ale, Irish Red Ale y Oatmeal Stout. Nos pueden encontrar en lugares selectos de Saltillo: BeerBox Saltillo, El Cerdo de Babel, Ampersand y aparte recomendamos mucho la cerveza de la casa del bar Dublin, la cual es creación nuestra y no encontrarás una igual en ningún otro lugar!