El Cliente Misterioso de Querétaro

El Cliente Misterioso de Querétaro Somos un grupo de especialistas en del área gastro-turística. Realizamos críticas.

¿Eres fan de los Flamin Hot? Pues esto te va a encantar.
24/10/2022

¿Eres fan de los Flamin Hot? Pues esto te va a encantar.

Se solicita personal para laborar en excelente ambiente de trabajo
15/10/2022

Se solicita personal para laborar en excelente ambiente de trabajo

Conoces Tacos Don Goyo?Chispas Plaza de las Américas Qrohttps://maps.app.goo.gl/2TxUjJod2mCy2kWk6Ubicados aún costado de...
15/10/2022

Conoces Tacos Don Goyo?

Chispas Plaza de las Américas Qro
https://maps.app.goo.gl/2TxUjJod2mCy2kWk6

Ubicados aún costado de Plaza de las Américas, sobre la calle Francisco González de Cosio, junto al puente de constituyentes.

Atención:

❎ El lugar carece de atención por parte del personal que labora, no responden los saludos.
❎ A la hora de ordenar parace más un favor, que un servicio.
✅ Por el contrario la señora que cobra al final, es muy amable al despedirse.
❎ No hay un orden para atenderte, por lo que entregan alimentos por entregar, no importa si pides primero, si no estás pendiente o simplemente si te quedas callado, no te van a dar nada.
❎ Falta ofrecer bebidas, estar al pendiente de la gente.
Cómo plus me parece un buen detalle que al final, se le pregunté a los comensales por su experiencia gastronómica.

Higiene:

❎ Debajo del puesto, está lleno de agua estancada, eso puede ser un foco de infección.
❎ El personal hace uso constante del teléfono mientras maneja los alimentos.

Sabor:

✅ Las carnes tienen un excelente sabor, son suaves y muy ricas.
❎ Estamos en el 2022, la facildad de conseguir queso y tortilla artesanal es muy pero muy fácil, contempla que el queso es como de La Quinta, es comercial y de un sabor muy particular que no es agradable, la tortilla es de tía rosa, en lo personal es muy mala.
🟰 La salsa se me hace "x" no está mal y carece de cuerpo y más sabor. Si te gusta el picante en una salsa, las verdes al menos, no te van a gustar.

Precio:

✅ El precio me parece correcto, no sé me hace caro para la calidad de carne.

Recomendación final:

Es un lugar popular y conocido.
Si pueden ir, hay aspectos por mejorar y más si tienen tantos años de servicio, pero si no has ido sugiero pedir las carnes, sin queso y sin harina.
Conozco lugares donde la gente va por su excelente lugar, servicio y atención, ya que la comida no es buena, es lo extra que ofrecen. Le falta ese plus, de no quedarse con lo que tienen, si no siempre ir por más.
Calificación final

7.5
Por el sabor de la carne más que nada.

"Recuerda que hay más de mil lugares a donde ir a comer, pero la gente te eligió a ti, tratala de maravilla para que vuelva siempre contigo"

¿Sabías que las langostas se cocinan vivas?Lamentablemente es cierto, esto se debe a qué al morir la langosta pierde pro...
13/10/2022

¿Sabías que las langostas se cocinan vivas?

Lamentablemente es cierto, esto se debe a qué al morir la langosta pierde propiedades físicas, su carne se vuelve blanda, su sabor cambia y puede liberar toxinas que podrían ser perjudiciales para la salud. Sin embargo un estudio realizado en la unión europea, afirma que se debe matar de forma instantánea e indolora. Esto es sobre su cabeza y de inmediato se mete a hervir. Evitará que sufrí una agonía terrible.
Robert Elwood, un profesor emérito especializado en comportamiento animal de la Queen’s University en Belfast, Irlanda del Norte. Ha realizado una gran investigación con chefs de diferentes lados, la teoría explica que las langostas carecen de una anatomía cerebral, no hay terminales nerviosas y por lo tanto eso podría indicar que no hay dolor, incluso menciona en un artículo que las langostas suelen ser capaces de cortar su propia tenaza si esta fue atrapada por algún depredador. Por otro lado explica que al momento de introducirla al agua hay una reacción (no sé sabe si involuntaria), que hace que se retuerce. Al final de su artículo explica que se debe buscar otros métodos, ya que en si no es 100% comprobable alguna de las teorías.
Desde el 2018 en Suiza se prohibió esta práctica.
Es importante mencionar, que tú puedes pedir que la langosta no sea introducida viva, en tu restaurante favorito.

Se original en tu publicidad, es muy importante que te destaques de la mayoría, en presentación, sabor, creatividad, ori...
11/10/2022

Se original en tu publicidad, es muy importante que te destaques de la mayoría, en presentación, sabor, creatividad, originalidad y si, publicidad. Puedes abrir un negocio de tacos y decir que son los mejores (¿pero nadie vende pan frío verdad?)
¿Pero qué te hace a ti, diferentes de los demás? Y esto es lo que llamamos publicidad chingona 😎
Felicidades Taqueria Los Compadres

Taste Atlas nombró a la torta de tamal como uno de los peores platillos del mundo. ¿Estás de acuerdo?
10/10/2022

Taste Atlas nombró a la torta de tamal como uno de los peores platillos del mundo.
¿Estás de acuerdo?

¿Sabes identificarlos?
06/10/2022

¿Sabes identificarlos?

No debes ser tan estricto con tu mesero.¿Tienes idea desde a qué hora está ahí?Un mesero labora entre 8, 10, 12 o inclus...
05/10/2022

No debes ser tan estricto con tu mesero.
¿Tienes idea desde a qué hora está ahí?

Un mesero labora entre 8, 10, 12 o incluso 16 horas. El último si algún compañero faltó y debe doblar turno.

Suelen comer algo a las 9 o 10am y de ahí hasta las 6 o 7, ya que su turno terminó. No todos los patrones ofrecen comida, de hecho la mayoría no lo hace.

Contempla que no eres su única mesa, normalmente tiene de 1 a 8 mesas cada uno, y hablamos de mesas, no de personas por mesa. Multiplica.

Un mesero no vive del sueldo, antes del sueldo mínimo que impuso el actual gobierno, el salario de un mesero iba de los $50 a los $120 diarios. Por lo que vive solo de las propinas.

Si, el dueño hace que tú pagues su sueldo del mesero con lo que dejas, tal vez no es correcto, pero por lo pronto es cómo se maneja en el 99.9% de los negocios de México.

Déjale propina si te atendió bien. Un mesero deja entre el 4% y el 10% de propina, o incluso hasta el 15% en algunos casos de antros. Te explico. Ese porcentaje es de tu consumo, y el tiene que repartir de ahí una parte para cocina, loza (los que lavan los trates y las ollas), barra, garroteros, hosstes, seguridad y hasta gerente. A los que les toca y las cantidades varían de cada lugar. Entonces imagínate, si tú cuenta es de $1,000, solo en automático el tiene que dar de tu cuenta unos $50 de su bolsa. Porque mucha gente no deja y aún así el mesero debe dar de su propio dinero, sin importar lo que el alegue. Y si, hay cubetas mucho más grandes, al igual que el codo de algunos.

No empujen, no mmen... Mi "litil cisa" 😣
05/10/2022

No empujen, no mmen... Mi "litil cisa" 😣

¿Cuál es tu favorito?
01/10/2022

¿Cuál es tu favorito?

Dirección

Querétaro

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando El Cliente Misterioso de Querétaro publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría