BACO PV

07/01/2026

02/07/2025

Un vídeo del 2018 de la globalmente multipremiada y reconocida Monica Berg enviado para BACO PV durante el finiquitado evento Bartenders Gastrohoteleros (2012-1019) organizado también por CTM y la Academia Mexicana de Mixología, Pioneros promoviendo la mixología en la zona Bahía de Banderas. Mónica junto con muchxs profesionales, se presentarán en el X aniversario de el magno evento Barra Mexico 2025 (Julio 12 y 13, General Prim CDMX) siempre enalteciendo el bartending profesional, la sustentabilidad y la mixología en su mejor expresión. Salúd y muchas felicidades a las organizadoras y su gran equipo, ahí nos vemos

22/02/2025

No hay una versión oficial que se pueda adjudicar el origen de la margarita, pero el propio cocktail, sí se puede adjudicar el título del cocktail más vendido en los Estados Unidos, un puente cultural, una base y columna vertebral que le dá una versatilidad que la hace trascender idiomas, ideologías y une a la gente en el mundo. Salúd!

25/12/2024

Que sea una celebracion de unión y no separación, de perdón y no de rencor. La Natividad es símbolo de nuevos comienzos. Salúd, FELIZ NAVIDAD.

28/11/2024

Si te gustan las historias de los cocktails, cuando dudes si el blog, vídeo o tik tok que viste de una receta o de origen de un cocktail tiene razón o es pura mentira (sucede cada vez más) antes de lanzar una moneda al aire para ver quién tiene razón, te recomiendo acudir al señor Dale Degroff yo lo llamo el Mick Jagger de la coctelería sin él la historia de nuestra industria no hubiera sido la misma, una leyenda viviente lleva el Museo Smithsoniano del cocktail y una maravillosa persona, con clase, educación y gracia que te hipnotiza cuando habla. Tiene una segunda edición más reciente de su libro "The craft of the cocktail" que es parte inherente de cualquier biblioteca de bares y bartenders. Salúd!

30/09/2024

Felicitamos a un maravilloso lugar donde gracias a su confianza hemos podido ir aportando durante 6 años desde su bar program completo, re-diseño de estaciones de trabajo, incorporando manuales, formatos y procesos para mejorar el speed & efficiency, hemos impartido múltiples capacitaciones al staff general y capacitado al staff de barra, no sería posible sin líderes con visión y pasión por ofrecer a sus clientes siempre lo mejor. Salúd Restaurante Pineda por su 1er lugar como Restaurante con la mejor vista a paisajes de Nayarit. Y 2do lugar como Mejor Restaurante Gourmet de Nayarit. Son un ejemplo de nuestra industria. Si no lo conocen, no pierdan la oportunidad de vivir su experiencia culinaria y de hospitalidad. Salúd!

09/08/2024

Gracias por la confianza en la original Academia de Mixología en Vallarta, con las mejores fuentes globales y actualizadas, formando profesionales desde hace 9 años, impulsando la mixología y hospitalidad profesional. Hemos formado a lxs profesionales más trascendentales en la Bahía !Salúd!

02/08/2024

Afortunadamente hemos tenido buena respuesta, se ofrecen los 2 últimos lugares con un exclusivo 20% de descuento a quien aparte su lugar primero. Con foto/comprobante del apartado y tu nombre completo queda asegurado tu espacio en el último curso de la temporada, más info al whatsapp 3221016378 No te quedes fuera!

31/07/2024

No se pierdan éste evento lleno de tradiciones y herencia cultural de nuestro país, con vista al mar, en el Parque Lázaro Cárdenas, zona Olas Altas, 1,2 y 3 de Agosto. Habrá muchos stands, comida, marcas y degustaciones de Tequila, evento familiar donde también habrá rifa de algunos tequilas artesanales hechos con calidad. Gracias a los organizadores, patrocinadores y a Canaco Servytur Puerto Vallarta. Salúd!

24/07/2024

Hoy 24 de Julio es día internacional del Tequila, una bebida con más de 150 años de tradición y parte de la identidad cultural de México, tenemos la mayor biodiversidad de agaves en el planeta gracias a la riqueza natural en nuestras tierras, el proceso también se lleva a cabo gracias a los jornaleros que trabajan duro, a los maestros tequileros, el personal, las marcas y organismos que lo promueven. Dato curioso, se elige el 24 de Julio por ser el día que la ONU establece los campos de agave y las antiguas instalaciones de Destilerías como PATRIMONIO UNIVERSAL. Salúd por nuestra bella industria y su importancia a nivel global.