Agave y maíz mezcaleria

Agave y maíz mezcaleria Restaurante de comida tradicional de la mixteca poblana y amantes del mezcal poblano

12/03/2026

¡Qué gran visita tuvimos! 🎙️✨
Recibimos en casa a de , quien se lanzó a probar lo mejor de nuestra coctelería y nuestros platillos estrella. 🍹🌮 Una tarde llena de buen ambiente y sabor.

¡Gracias por la visita, Gil! 🤘

11/03/2026

No son solo plátanos flameados;🍌🔥es el encuentro entre la dulzura caramelizada y el alma del agave. Usamos Mezcal 60 Fierros 🥃 para elevar cada bocado con sus notas ahumadas y ese toque que solo un destilado de verdad puede dar.

09/03/2026

¿Crees que el mezcal "solo se toma derecho"? 🥃❌ ¡Rompamos el mito!

En Agave y Maíz abrazamos tu paladar con nuestra Coctelería de Autor. El equilibrio perfecto entre la fuerza del agave e ingredientes únicos.
✨ El maridaje ideal: Acompaña tu trago con nuestras icónicas Chalupas Agave y Maíz. Tradición y sabor en cada bocado.

📍 Descubre la magia en Agave y Maíz.


Hay clásicos que se reinventan para contar una historia. Te presentamos los Nachos Agave y Maíz: una combinación donde e...
09/03/2026

Hay clásicos que se reinventan para contar una historia. Te presentamos los Nachos Agave y Maíz: una combinación donde el maíz criollo es el protagonista y los sabores se entrelazan para crear una experiencia fuera de serie.

No son solo nachos, es el pretexto perfecto para compartir (o no) mientras disfrutas de una buena charla.

✨ ¿Lo mejor? El toque secreto que solo encuentras en nuestra casa.
📍 Te esperamos en Calle 3 sur 507-1 Centro Histórico de Puebla, para que compruebes por qué son los favoritos.

Detrás de cada gota de mezcal, hay manos que transforman la tierra y corazones que custodian la tradición. 🏺✨Hoy, 8 de m...
08/03/2026

Detrás de cada gota de mezcal, hay manos que transforman la tierra y corazones que custodian la tradición. 🏺✨

Hoy, 8 de marzo, brindamos por las maestras mezcaleras, cortadoras y embajadoras que con su fuerza y sabiduría mantienen viva nuestra cultura. El mezcal también tiene alma y nombre de mujer. 💜

04/03/2026

Ni tan fuerte, ni tan lejano. Nuestra misión es mostrarte su lado más versátil y sofisticado. Cocteles pensados para quienes inician su viaje en el mundo del agave, fusionando raíces mexicanas con sabores del mundo. 🍹✨

🍃🌾 Agave y Maíz Mezcalería
📍 Centro Histórico de Puebla: 3 sur 507-1

27/02/2026

Crees que el mezcal "solo se toma derecho"? 🥃❌

En Agave y Maíz, trabajamos para romper creencias y mitos.
Sabemos que el primer encuentro con el mezcal puede ser intenso, por eso hemos creado una propuesta única: Coctelería de Autor diseñada para abrazar tu paladar.
Combinamos la fuerza del agave con ingredientes únicos para lograr el equilibrio perfecto.

📍 Descubre la magia del mezcal en agave y maíz.

23/02/2026

Así se vivió la jornada de certificación en el Centro Histórico. Entre notas de cata, agaves y mucho aprendizaje, seguimos profesionalizando nuestra pasión por el Mezcal Poblano.

Agradecidos con los aliados que hacen esto posible y con el jurado por compartir su expertise.

¿Eres amante del mezcal? Déjanos un 🥃 si te gustaría ser parte de la próxima capacitación.

21/02/2026

Hay tesoros que no se buscan, se encuentran en una jícara.🌵✨

Mezcal Joya de los Cerritos, un pedacito de la sierra en cada trago. Tradición, alma y ese ahumado perfecto que solo los grandes maestros logran. ⛰️ ✨🥃

Porque una sola parte no bastaba para guardar tantos recuerdos. Aquí el cierre de lo que fue nuestra cata del 14 de febr...
19/02/2026

Porque una sola parte no bastaba para guardar tantos recuerdos. Aquí el cierre de lo que fue nuestra cata del 14 de febrero: más risas, más mezcal y esa conexión que solo surge entre agaves.🥃

Nos despedimos de este recap con el corazón lleno y la copa lista para el siguiente brindis. ¡Gracias por ser parte de la historia de Agave y Maíz! 🥂🌵

17/02/2026

Hay noches que no solo se viven… se saborean. ✨🥃🌽

El 14 de febrero en Agave y Maíz Mezcalería fue magia pura: brindis que unieron historias, risas que se quedaron flotando en el aire y cada mezcal despertando emociones distintas.

Así se sintió nuestra cata mezcalera: íntima, intensa y llena de momentos que todavía arden bonito. 🔥♥️

Gracias por ser parte de esta experiencia que ya es recuerdo… y tradición.

Amamos cuando una noche se queda en nuestros corazones… ✨🥃🌽Así se vivió nuestro recap de la cata del 14 de febrero en Ag...
16/02/2026

Amamos cuando una noche se queda en nuestros corazones… ✨🥃🌽

Así se vivió nuestro recap de la cata del 14 de febrero en Agave y Maíz Mezcalería: copas que se encontraron, miradas que brindaron y cada sorbo contando una historia distinta.

Gracias por hacerlo inolvidable.♥️🔥

Dirección

3 Sur 507/1
Puebla
72000

Horario de Apertura

Lunes 11am - 9pm
Martes 11am - 9pm
Miércoles 11am - 9pm
Jueves 11am - 9pm
Viernes 11am - 10pm
Sábado 11am - 10pm
Domingo 9am - 5pm

Página web

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