Atelier Koolinario

08/03/2024

Ya tienes tu lugar para el 1er RONQUEO en VIVO en Playa del Carmen?

Sabes que es el “RONQUEO”?

Es la técnica tradicional japonesa del despiece del atún. El nombre proviene del sonido que hace el cuchillo al rozar el espinazo del atún salvaje.

Ven a disfrutar de este único espectáculo ancestral del arte culinario en vivo y una maravillosa cena de 7 tiempos a cargo del Chef Antonio Moctezuma.
Invitados especiales: Chef Luis Centeno y el Chef y maestro Mezcalier Benjamin Nava.

Sábado 9 de marzo a las 6:00 pm
INTI Beach, Playa del Carmen.
$1,190 mxp

Info & reservas al 984.184.0457

, INTI Beach, Antonio Moctezuma, Luis Miguel Centeno, Benjamín NV, Azucena Salazar, Atelier Koolinario, Insuport, Josman Fernandez, Doro Faria, Barbara Gonzalez

07/03/2024

Sabes que es el “RONQUEO”?

Es la técnica tradicional japonesa del despiece del atún. El nombre proviene del sonido que hace el cuchillo al rozar el espinazo del atún salvaje.

Ven a disfrutar de este único espectáculo ancestral arte culinario en vivo además de una cena de 7 tiempos, a cargo del Chef Antonio Moctezuma y como invitados especiales: el Chef Luis Centeno y el Chef y maestro Mezcalier Benjamin Nava.

Sábado 9 de marzo a las 6:00 pm
INTI Beach, Playa del Carmen.

Reservaciones al 984.184.0457

24/12/2023

20/10/2023

Feliz día a todos l@s chefs y cociner@s, que hacen nuestra vida mas sabrosa!
👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

25/12/2022

Que pasen unas felices fiestas en compañía de todos sus seres queridos.
Feliz Navidad les desea Atelier Koolinario 🎄🎅🏻

29/11/2022

Todo listo para la Master Class y Cata de Mezcales mañana miércoles!
Muchas gracias a los que reservaron 🙏🏻

Mezcales La Medida, A Medios Chiles, Mr. Sushi Playa, Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier, Empresarios por QRoo, Atelier Koolinario, Atelier Koolinario

26/11/2022

Si estás en Playa del Carmen, no te pierdas de esta Master Class y cata de mezcales seguida de una deliciosa cena.

Próximo miércoles 30 de noviembre 8:00 pm
Info y reservaciones: 984.184.0457

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03/11/2022

Solo quedan 2 lugares disponibles para esta cata exclusiva guiada por el master Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier, acompañado de los maestros productores de las casas mezcaleras invitadas.
Oaxaca y el oriente en la misma mesa!
Incluye cena.

Viernes 4 de Noviembre 8:00 pm

Info y reservaciones al: 984.184.0457

Atelier Koolinario, Mr. Sushi Playa, A Medios Chiles, Mezcales La Medida, Atelier Koolinario

30/10/2022

Te invitamos a esta cata exclusiva guiada por el Chef.Benjamín Nava - Master Mezcalier, acompañado de los maestros productores de las casas mezcaleras invitadas.
Oaxaca y el oriente en la misma mesa!

Viernes 4 de Noviembre 7:30 pm
Lugares limitados.
Info y reservaciones al: 984.184.0457

Mr. Sushi Playa, Mezcales La Medida, La Medida Mezcales, A Medios Chiles, Atelier Koolinario, Atelier Koolinario, Empresarios por QRoo,

26/10/2022

Quieres aprender más de vinos o probar algo diferente?
Ven a disfrutar de esta increíble cata guiada por el sommelier Israel Díaz, el próximo viernes 28 de octubre a las 6:30 pm.

Ven a disfrutar de los vinos de Benegas Wines y descubre que Mendoza tiene muchas sorpresas “más allá del Malbec”!

Aprenderás historia, cultura y otras sorpresas aparte de catar 4 diferentes selecciones especiales.

Una experiencia diferente y única!

Informes y reservas: 984.184.0457
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25/10/2022

Todo listo para la Cena maridaje a beneficio del DIF en Leona Vicario, Puerto Morelos, en The Fives Oceanfront el próximo jueves 27 de octubre

Grandes Chefs locales:
Daniel Ovadia, Omar Mendiola, Ignazzio Del Rio Mora, Carlos Rodriguez, Armando Alvarado y Arturo Acevedo, nos deleitarán con 5 platillos acompañados de 5 maridajes espectaculares!

Una increíble experiencia y la oportunidad de ayudar a esta comunidad!

Info y reservaciones: +52.984.184.0457

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