Lunes 2:30pm - 12am Martes 2:30pm - 12am Miércoles 2:30pm - 12am Jueves 2:30pm - 12am Viernes 2:30pm - 1:30am Sábado 2:30pm - 1:30am

Alambique Oaxaca - Mezcal & Cocina

Casa
Mexico
Oaxaca de Juárez
Alambique Oaxaca - Mezcal & Cocina

Alambique es un espacio de cocina de celebración oaxaqueña. Un lugar para reunirse, celebrar y destilar momentos.
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Aquí la mesa se convierte en el inicio de grandes noches: mezcal, fuego, cocina tradicional y música en vivo para compartir. Ubicado en el centro de Oaxaca sobre el Andador Turístico, se encuentra "Alambique" imperdible Restobar de estilo contemporáneo que combina tradición y modernidad. Deléitate aquí con una cocina que rinde homenaje al cuidado y sabor de la gastronomía oaxaqueña con ingrediente

s frescos y locales. En su barra destaca una amplia selección de mezcales, cervezas, destilados y fermentados auténticamente oaxaqueños de producción artesanal. La coctelería merece mención aparte, ya que te hará vivir una experiencia casi espiritual en el que destacan los cocteles ahumados realizados con plantas ceremoniales. Complementa la experiencia con música en vivo todas las noches creando momentos únicos perfectos para disfrutar y celebrar la cultura local.

14/06/2026

Hay lugares que se visitan… y hay lugares que forman parte de la historia de una ciudad.😍

Ubicado en el corazón del Andador Turístico de Oaxaca, Alambique habita una de las fachadas más emblemáticas del Centro Histórico: el majestuoso Edificio Alcalá.🤩

Entre arquitectura colonial, arte, cultura y la energía única de una de las calles más icónicas de México, comienza una experiencia donde la cocina oaxaqueña, el mezcal y la celebración se encuentran. 👌

📍 Macedonio Alcalá 401, Centro Histórico, Oaxaca.

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

10/06/2026

No todo en Oaxaca se destila. Algunas historias también se fermentan.

En Oaxaca, la tradición no solo se encuentra en el mezcal, también se sirve en una buena cerveza artesanal.

En Alambique hemos reunido una selección de etiquetas locales que reflejan el carácter, la creatividad y la pasión de los maestros cerveceros oaxaqueños.

Desde perfiles ligeros y refrescantes hasta opciones más intensas, ahumadas y complejas, cada cerveza ofrece una forma distinta de descubrir los sabores de nuestra tierra.

¿Cuál probarías primero?

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

09/06/2026

El mundo se reúne por el fútbol. Nosotros lo celebramos a la oaxaqueña.

Este 11 de junio, acompáñanos a vivir la inauguración del Mundial 2026 con una combinación que sabe a Oaxaca:

🌮 Tlayuda + 🍺 Michelada por $250

Porque el fútbol se disfruta mejor entre amigos, buena comida y una bebida bien fría.

⚽ Inauguración del Mundial 2026
📅 11 de junio
🕚 12:00 PM

Ven a celebrar el comienzo de la fiesta más grande del fútbol con el sabor que nos representa.

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

09/06/2026

El mundo se reúne por el fútbol. Nosotros lo celebramos a la oaxaqueña.

Este 11 de junio, acompáñanos a vivir la inauguración del Mundial 2026 con una combinación que sabe a Oaxaca:

🌮 Tlayuda + 🍺 Michelada por $250

Porque el fútbol se disfruta mejor entre amigos, buena comida y una bebida bien fría.

⚽ Inauguración del Mundial 2026
📅 11 de junio
🕚 11:00 AM

Ven a celebrar el comienzo de la fiesta más grande del fútbol con el sabor que nos representa.

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

24/05/2026

Sabores que se comparten.
Platillos que se quedan en la memoria. ✨

En Alambique celebramos Oaxaca a través de su cocina:
ingredientes, fuego, mezcal y momentos alrededor de la mesa.

Ideal para una cena especial, una salida con amigos o simplemente una buena noche.

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳
📍 Macedonio Alcalá 401, Centro, Oaxaca.

23/05/2026

Hay noches que empiezan con un mezcal…
y terminan convirtiéndose en recuerdos. 🥃✨

En Alambique, cada coctel está pensado para disfrutarse lento:
entre conversaciones, música en vivo y cocina oaxaqueña de celebración.

Reserva tu mesa y descubre tu próximo favorito.

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳
📍 Macedonio Alcalá 401, Centro, Oaxaca.

16/05/2026

Tlayuda de la casa.👌

Tradición, fuego y sabor en cada bocado.🔥

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

15/05/2026

💛 Tónica de naranja
🍋 Margarita.
🍃 Jardín oaxaqueño.

De arriba hacia abajo, la noche se construye en capas.✨

Así sabe Alambique.🤤

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

14/05/2026

Oaxaca también se come así.😍🔥✨

Tacos de barbacoa y de requesón, con sabor a tradición y mesa compartida.

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

09/05/2026

Costilla adobada, bañada en mole coloradito.🤤

Profunda, especiada, inolvidable.👌

Hay sabores que se quedan contigo.😍

Reserva tu mesa: wa.me/529516866324 🤳

Dirección

Macedonio Alcala 401
Oaxaca De Juárez
68000

Horario de Apertura

Lunes	2:30pm - 12am
Martes	2:30pm - 12am
Miércoles	2:30pm - 12am
Jueves	2:30pm - 12am
Viernes	2:30pm - 1:30am
Sábado	2:30pm - 1:30am

Página web

https://alambiqueoaxaca.com/

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