El Cortijo Cocktail Room

El Cortijo Cocktail Room Espacio de amor y oda al mezcal, donde cambiamos nuestros paradigmas en la manera de tomarlo.

Todo comienza con la medida perfecta. Una onza de precisión antes de transformar el cocktail.It all begins with the perf...
16/04/2026

Todo comienza con la medida perfecta. Una onza de precisión antes de transformar el cocktail.

It all begins with the perfect measure.
One ounce of precision before the cocktail comes to life.

Los últimos detalles hacen la diferencia. Amatista y Onix listos para sorprender desde el primer instante.The final tou...
15/04/2026

Los últimos detalles hacen la diferencia. Amatista y Onix listos para sorprender desde el primer instante.

The final touches make all the difference.
Amatista and Onix, ready to impress from the very first moment.

Intenso, frío y listo para la noche. Un cocktail que habla desde el primer vistazo.Bold, chilled and ready for the nigh...
12/04/2026

Intenso, frío y listo para la noche. Un cocktail que habla desde el primer vistazo.

Bold, chilled and ready for the night.
A cocktail that speaks from the very first glance.

El momento justo antes del primer sorbo. ✨🍸Precisión, detalle… y la reacción lo dice todo.That moment right before the f...
11/04/2026

El momento justo antes del primer sorbo. ✨🍸
Precisión, detalle… y la reacción lo dice todo.

That moment right before the first sip. ✨🍸
Precision, detail… and the reaction says it all.

02/04/2026

No es solo un cóctel, es el equilibrio perfecto entre la herencia del mezcal y la técnica de la mixología contemporánea.

Si buscas un espacio íntimo, una barra donde el tiempo se detiene y cada detalle cuenta, te estamos esperando.

02/04/2026

Un clásico… en tres tiempos.

Este sábado 4 de abril, la barra se transforma con el take over de Ricardo Reyes, en una noche pensada para quienes saben disfrutar.

Descúbrelo esta noche.

La magia sucede antes del último vertido. ✨🍸Un momento de calma… antes del gran cocktail.The magic happens before the fi...
31/03/2026

La magia sucede antes del último vertido. ✨🍸
Un momento de calma… antes del gran cocktail.

The magic happens before the final pour. ✨🍸
A quiet moment… before the great cocktail.




Delicado, brillante y lleno de matices. ✨Diamante y Oro — clarificado con yogurt de mango, licor de caña y flor de saúco...
28/03/2026

Delicado, brillante y lleno de matices. ✨
Diamante y Oro — clarificado con yogurt de mango, licor de caña y flor de saúco, con un toque de limón y un top de agua quina.
Terminado con gelly de durazno en forma de cubo.

Delicate, bright and layered with flavor. ✨
Diamante y Oro — clarified with mango yogurt, cane liquor and elderflower, finished with lemon, quinine water and a peach jelly cube.




Hielo, especias y un toque de fuego. 🧊La base perfecta para lo que viene.Ice, spice and a hint of fire. 🧊The perfect bas...
28/03/2026

Hielo, especias y un toque de fuego. 🧊
La base perfecta para lo que viene.

Ice, spice and a hint of fire. 🧊
The perfect base for what’s coming next.




27/03/2026

Algunas historias comienzan con un brindis. ✨🥂

Un icebreaker lleno de sabor, risas y momentos que conectan desde el primer instante.

Gracias Caila Cohen y Mike Moriel por compartir este momento en la barra.

Déjate llevar. 💫



26/03/2026

Todo comienza en la barra… y termina en el momento perfecto.

Amatista se construye paso a paso, entre precisión y carácter,
hasta convertirse en algo que no solo se bebe… se disfruta.

Déjate llevar.





Noches cálidas piden algo fresco. ☀️🍊Aperol Spritz, perfecto para dejar que la noche fluya.Warm nights call for somethin...
25/03/2026

Noches cálidas piden algo fresco. ☀️🍊
Aperol Spritz, perfecto para dejar que la noche fluya.

Warm nights call for something refreshing. ☀️🍊
Aperol Spritz, the perfect way to let the night flow.




Dirección

Abasolo #305, Centro Histórico
Oaxaca De Juárez
68000

Horario de Apertura

Martes 5pm - 11pm
Miércoles 5pm - 11pm
Jueves 5pm - 11pm
Viernes 5pm - 12am
Sábado 5pm - 12am
Domingo 5pm - 10pm

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