22/02/2017
PORTER ..! Esta bebida , precursora del ..STOUT.." inicialmente se elaboraba al mezclar tres típos de cerveza : posteriormente,logró tener una esencia propia. Su tradición data del siglo XVIII , cuando surge en Londres , y se le puso ese nombre en honor de los maleteros o cargadores de los muelles y ferrocarriles. En su sabor y aroma se conjuntan componentes como la malta , el chocolate y ciertas notas ahumadas . Un ejemplo representativo .. es la "DULCE AURORA" de la CASA LA VILLA .. Madero 2538 .. sector centro ..