Tapa Avila Bar Satélite

En Casa Ávila, se unen la historia profesional en España del director de operaciones Javier Besalduch, con más de 22 años de experiencia, la ilusión y la curiosidad de nuestro Chef Corporativo de origen mexicano Emmanuel Ruí­z, quien fue formado en diferentes restaurantes de Madrid, con los más reconocidos Chefs de la cocina tradicional española, entre ellos, Antonio Cosmen Chef Corporativo del restaurante La Cruz Blanca de Barrio de Vallecas, ganador del premio al mejor cocido de España en su edición de 2009 y reconocido por la Asociación de Restaurantes de Madrid La Viñá en el 2010. En 2011 el Chef Emmanuel Ruí­z fue el único preseleccionado en México para el concurso Internacional de Tapas de Madrid. Al dí­a de hoy, nuestra competencia es buena, pero nosotros somos los mejores, por ser los preferidos de quienes degustan los platos tí­picos de la cocina española.