¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 6pm - 1am Martes 6pm - 11:45pm Miércoles 6pm - 1am Jueves 6pm - 1am Viernes 6pm - 1am Sábado 6pm - 1am Domingo 6pm - 1am

Baltra

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Baltra es un bar que ofrece una experiencia de alta coctelería y hospitalidad inspirada en los viaj
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Baltra es un bar que ofrece una experiencia de alta coctelería y hospitalidad inspirada en los viajes de Charles Darwin y las islas Galápagos.

03/09/2026

No hay más contexto, te vemos en la Isla 🏝️

31/08/2026

Nuestro viaje continúa.

La siguiente escala nos lleva a la India , donde Assam, Darjeeling y Nilgiri marcan el rumbo de este capítulo: tres cócteles inspirados en un destino que a echo del té una tradición.
Te invitamos a seguir la exploración

26/08/2026

Cada expedición guarda un hallazgo inesperado.

Genmaicha reúne; ron, tonka, miso, mantequilla y jarabe de genmaicha, todo en una mezcla inspirada en uno de los tés más emblemáticos de Japón.

Una nueva entrada dentro de nuestra bitácora.

Te invitamos a probarlo. ⚓️

20/08/2026

Hoy hacemos un nuevo registro.

Nuestra expedición nos llevó hasta Japón , donde nos adentramos en Caravanserai , un referente del mundo del té, situado en la Roma Norte.

Aquí seguimos el rastro del Matcha, un té que ha marcado siglos de historia y que hoy inspira uno de nuestros cócteles.

Te invitamos a probarlo en la Isla 🍵

14/08/2026

Nuestro viaje continúa en Japón. 🌸

Entre jardines de té y tradiciones que han perdurado por generaciones, encontramos tres expresiones que hoy inspiran un nuevo capítulo de Diario de Campo: Matcha, Sencha y Genmaicha.

Tres tés, tres perfiles y tres formas de descubrir un mismo destino, sorbo a sorbo.

¿Cuál probamos primero? 🍃

11/08/2026

Los martes la isla tiene un Martini esperándote 🍸
Desembarca 6 pm

06/08/2026

El viaje sigue en Japón. 🌸

Sencha nace de la inspiración del té y continúa su camino detrás de la barra, transformándose en un cóctel para descubrir.

Desembarca a partir de las 6:00 pm

31/07/2026

Hoy toca escribir un nuevo capítulo ✍🏻

La CDMX se convierte en campo de exploración mientras seguimos el rastro del té, visitando casas que resguardan su historia y dan vida a nuevos hallazgos.

Acompáñanos junto con Ale a 📍Casa Tassel mientras nos cuenta el descubrimiento de hoy: Pu-erh

Te invitamos a probar nuestra versión en la isla.🏝️

Dirección

Iztaccíhuatl 36-D, Condesa, Del. Cuauhtémoc
Mexico City
06100

Horario de apertura

Lunes	6pm - 1am
Martes	6pm - 11:45pm
Miércoles	6pm - 1am
Jueves	6pm - 1am
Viernes	6pm - 1am
Sábado	6pm - 1am
Domingo	6pm - 1am

Teléfono

5264 1279

Página web

http://baltra.bar/

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