22/04/2024
El “belatobe” se encuentra en la época de lluvias, por lo general en julio y agosto. Su tono rojizo y brillante llama la atención de propios y extraños.
“Hay que sacarlos antes de que se ensarten en la tierra. Necesitan agua para refrescarse y viven en un ambiente húmedo.
Son considerados como los que dan mayor calidad e intensidad en sabor y aroma pues, como se sabe, son utilizados en la gastronomía regional.
