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WodenHeim Hidromiel

Casa
Mexico
Mexico City
WodenHeim Hidromiel

Productores independientes de Hidromiel & Cerveza Artesanal. 🌿🐝🐝🍯🍺

30/06/2026

Pyment, nuestra hidromiel híbrida estilo pyment, nace del encuentro entre la miel de abeja y el jugo de uva: dos ingredientes que han acompañado a la humanidad desde tiempos antiguos, unidos en una bebida compleja, aromática y profundamente evocadora.

Con notas vínicas, carácter tánico y la esencia ancestral de la hidromiel, Pyment es una invitación a recorrer ese espacio donde la tradición y la imaginación se encuentran.

A partir de ahora, podrás encontrarla en Taberna Calacas, en Ciudad de México.

Porque algunas historias no se cuentan con palabras, sino con el sabor que dejan después del último sorbo.

WODENHEIM ®

🍯🍷⚔️

02/01/2026

Hoy WodenHeim recibe un reconocimiento por parte de .lab . 🥂

Este reconocimiento no celebra solo una bebida, sino un acto de resistencia: preservar el consumo de hidromiel y el arte de su producción, gota a gota, fermentación a fermentación, contra el olvido y la prisa del mundo moderno.

Agradezco profundamente a Fermentum Lab por ver valor en este trabajo, pero también agradezco a los errores, a los lotes que no salieron como esperaba, a las madrugadas de duda, a los silencios del fermentador que enseñan más que cualquier manual. Cada obstáculo fue una levadura invisible que hizo crecer no solo al producto, sino a quien lo elabora.

Desde que nació WodenHeim, la hidromiel ha sido más que una bebida: ha sido memoria líquida, puente entre lo ancestral y lo presente, una conversación con quienes fermentaron antes que nosotros.

Este reconocimiento pertenece también a quienes creen, prueban, critican, esperan y acompañan.
Seguimos fermentando historia.
Seguimos honrando el proceso.

🍯🍶

WodenHeim®

28/10/2025

🎃✨ SAMHAIN – Hidromiel de temporada ✨🕯️
Este octubre celebra la magia de Halloween, el Día de Mu***os y Samhain con una bebida única:
Hidromiel artesanal elaborada con dulce de calabaza y flor de cempasúchil, un tributo a la tradición y a los sabores que marcan el final del verano y el inicio de lo místico. 🍯🍂🌼

Su perfil dulce y especiado te acompañará en las noches donde el velo entre mundos se vuelve delgado… 🔮👻
Disponible por tiempo limitado 🕸️ ya la disponible en:

Atrévete a brindar con Samhain 🥂
Solo de WODENHEIM ® ⚔️✨

***os ***za

07/08/2025

✨ Un brindis entre abejas y leyendas 🍯🍻

El Día del Hidromiel en fue una experiencia mágica donde la tradición se sirvió en copas y el alma se endulzó con historia. Tuve el honor de presentar y compartir mis hidromieles artesanales, junto con las variedades de mi marca de miel de abeja —cada una con su esencia única: multifloral, azahar, aguacate y mantequilla.

Además, ofrecí una charla dinámica sobre los distintos tipos de hidromiel, desmenuzando con pasión cada estilo, fermentación y sabor, conectando con quienes buscan algo más que una bebida: una experiencia ancestral.

Gracias a todos los que se acercaron, probaron, preguntaron y compartieron. Brindamos por el pasado, el presente y el dulce porvenir.

🌿🐝 ¡Que la miel y la magia nunca falten!

WODENHEIM®

🍯🍻

09/07/2025

🍯✨ ¡Llega WODENHEIM HONEY! 🐝✨
La miel digna de dioses.
Presentamos nuestra marca de miel de abeja 100% natural, orgánica, elaborada artesanalmente con respeto por la naturaleza y pasión por la apicultura mexicana.
Cada gota encierra sabor, historia y pureza.

Descubre nuestras 4 variedades únicas:

🌼 Multifloral – Equilibrada y floral, perfecta para el día a día.
🍦 Mantequilla – Cremosa, untuosa y suave… irresistible en pan o fruta.
🥑 Aguacate – Intensa, con cuerpo y notas profundas. Ideal para maridar.
🍊Azahar – Delicada, aromática y cítrica, un toque elegante en tu mesa.

🛒 Ya disponible en:

📍 Av. Erasmo Castellanos Quinto #172

⸻

🔥 Natural. Artesanal. Poderosa.
Elige tu favorita y prueba la miel como nunca antes.

WODENHEIM ®

***za

09/04/2025

Ya llegó el elixir de los dioses a Quiero Chela!
WodenHeim® Pyment — un hidromiel híbrido entre vino tinto e hidromiel, con alma de uva y corazón de miel — ya está disponible en uno de los templos de la bebida artesanal en CDMX.

Una bebida mística, tan suave como un susurro de los antiguos y tan intensa como un brindis bajo la luna.

¿Vino o hidromiel? ¡Ambos!
Ven a probar este brebaje legendario que une lo mejor de dos mundos.
🍇🍯⚔️🍷

Disponible en
¡Que no te lo cuenten!

03/04/2025

Amigos no olviden acompañarnos el día 3 de Abril del 2025 a a esta cata gratuita donde estaremos degustando 3 tipos de hidromiel WODENHEIM®

06/03/2025

🍷✨ Pyment: El Vínculo Entre el Vino y la Hidromiel ✨🍯

Desde la Antigua Roma hasta las abadías medievales, el Pyment ha sido una joya líquida en la historia de la humanidad. Esta hidromiel, nacida de la fusión entre la miel y las uvas, combina lo mejor del mundo vinícola con la tradición ancestral de la hidromiel.

Con un equilibrio perfecto entre el dulzor de la miel y la complejidad del vino, el Pyment ha sido apreciado por emperadores, monjes y alquimistas a lo largo de los siglos. Cada sorbo es un viaje al pasado, una conexión con las raíces de la cultura enológica y la fermentación sagrada.

WODENHEIM®

Brinda con historia, sabor y tradición.

🍷⚜️

23/01/2025

✨Descubre la magia del Pyment, una hidromiel que fusiona el carácter tánico del vino tinto con la dulzura y tradición del hidromiel. 🍯🍷Este elixir híbrido, inspirado en recetas históricas que datan de la antigua Grecia y Roma, te invita a vivir una experiencia única de sabores intensos y complejos. 🍃

Ven a y sé de los primeros en probar esta creación exclusiva en su debut al mercado. No solo es una bebida, es un viaje al pasado con cada sorbo. ¡Atrévete a disfrutar la historia en tu copa!

WODEMHEIM®

24/12/2024

¿Sabes que es YULE? 🎄
“Explora la magia de Yule, la celebración ancestral del solsticio de invierno en las culturas nórdicas y celtas. Conoce sus tradiciones, simbolismos y rituales, donde el hidromiel 🍯🍷 jugaba un papel esencial como bebida sagrada. Descubre cómo estas costumbres han trascendido el tiempo. ¡Conéctate con la historia y deja que Yule y el hidromiel te inspiren! ❄️✨
WODENHEIM®

”

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