30/05/2026
El Capo de Brooklyn 🥃🎩
Un trago para imponer respeto en cualquier barra. Fuerte, complejo y con el equilibrio exacto entre el carácter del Bourbon y las notas almendradas del Amaretto.
Ingredientes:
🥃 2 oz de Bourbon
🌰 ½ oz de Amaretto
🍸 ½ oz de Vermouth blanco seco
🍷 ¼ oz de Vermouth dulce rojo
🍒 Cerezas maraschino
🧊 Hielo
Del Kit de la Felicidad:
Vaso mezclador
Jigger
Colador Hawthorne
Cuchara de bar
Palillos para garnitura
Preparación:
Añade al vaso mezclador el Bourbon, el Amaretto, el Vermouth blanco seco y el Vermouth dulce rojo. Agrega hielos grandes y, con la cuchara de bar, mezcla suavemente y con buen ritmo, cuidando de no golpear los hielos para evitar astillarlos. Con la ayuda del colador Hawthorne, vierte el contenido sobre una copa previamente helada. Para el toque final, ensarta las cerezas maraschino en un palillo para garnitura y sumérgelas directamente en el coctel.
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