24/10/2026
Para esos días donde buscas un trago fresco, sutil y elegante, te presentamos “El Freno de Mano”.
Una variación deliciosa de los clásicos Gin & Juice, ideal para abrir el apetito o acompañar una buena comida. Un coctel suave, frutal y facilísimo de armar cuando tienes las herramientas correctas.
Ingredientes:
🍸 Ginebra (1 Oz)
🍊 Triple Sec o Cointreau (1 Oz)
🍊 Jugo de toronja rosada (1 Oz)
🤏 Una pizca de sal (el toque secreto para levantar los sabores)
🧊 Hielo abundante (preferentemente chiquito)
🍊 Peladura de toronja (para decorar)
🥂 Copa martinera bien fría
Del Kit de la Felicidad:
Shaker 🌪️
Jigger ⚖️
Colador Hawthorne
Preparación:
Primero lo primero: saca tu copa martinera del congelador para que esté escarchada y lista. 🥂🧊
Con tu jigger en mano, manda al shaker partes iguales (1 onza de cada uno) de ginebra, triple sec y jugo de toronja rosada (recuerda colarlo muy bien para que no queden bagazos). ⚖️🍊 Agrega hielo abundante a tu shaker y agita con fuerza durante unos 30 segundos. Al usar hielo pequeño, logras una disolución y un frío perfectos. 🌪️ Usa tu colador Hawthorne para servir la mezcla limpia directamente en tu copa martinera helada. El color rosado tenue es precioso. 🎚️✨ Termina agregando una pizca pequeña de sal (puedes disolverla con una cucharita) para redondear el perfil de la toronja y decora con la peladura de toronja en el borde. 🍊🧂 Toma el control de tu barra y sorprende con un trago sofisticado y refrescante.
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