18/04/2026
🍊✨ El Rubí es intensidad con elegancia. Un coctel donde los cítricos brillan, el vodka da estructura y el St-Germain aporta un toque floral que suaviza el amargor del Campari.
🍸 Preparación
Del Kit de la Felicidad:
🧊 Shaker
🧮 Jigger
🍸 Colador Hawthorne
Ingredientes:
🍊 ¾ oz de jugo de toronja
🍸 1 ½ oz de vodka
🌸 ¾ oz de St-Germain
🍊 ½ oz de Campari
✨ 3 dashes de fee foam
🧂 Una pizca de sal
🍋 ¾ oz de jugo de limón
🧊 Hielo
🍋 Rodaja de limón seco (decoración)
Paso a paso:
Añadimos al shaker el vodka, el St-Germain y el Campari. Incorporamos el jugo de toronja y el jugo de limón, seguido de una pizca de sal y tres dashes de fee foam. Agregamos abundante hielo y agitamos con fuerza durante aproximadamente 40 segundos. Colamos en uno de los vasos del shaker para retirar el hielo y volvemos a agitar la mezcla sin hielo para lograr una textura más sedosa. Sin colar esta vez, vertemos directamente en una copa previamente helada y finalizamos con una rodaja de limón seco flotando como garnitura.
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