Cienfuegos - El fuego perfecto.

23/10/2026

Cóctel Pixán
Una creación que nace de la esencia de nuestra tierra y celebra sus sabores en cada sorbo.
La frescura vibrante de la mandarina se encuentra con la suavidad y cremosidad del coco, creando un equilibrio que despierta los sentidos y envuelve el paladar.
Una celebración de la vida, nuestras raíces y la calidez que nos conecta con nuestra tierra.

Disponible por tiempo limitado.

Reservas:
Teléfono fijo: 999 931 5716
WhatsApp: 999 448 7530
En OpenTable (Link en el perfil)

Dirección: Ubicado en Plaza Mangus. Periférico de Mérida Lic. Manuel Berzunza 32, Fundura Montebello.

20/10/2026

Pumpkin Brûlée
Ofrenda de natilla quemada de calabaza con un pan brioche humedecido y caramelizado, acompañado de un crumble de pepita y chocolate y una vela de naranja.

Disponible por tiempo limitado.

Reservas:
Teléfono fijo: 999 931 5716
WhatsApp: 999 448 7530
En OpenTable (Link en el perfil)

Dirección: Ubicado en Plaza Mangus. Periférico de Mérida Lic. Manuel Berzunza 32, Fundura Montebello.

17/10/2026

Filete Chemita
El corte perfecto para disfrutar de los sabores Cienfuegos.

Reservas:
Teléfono fijo: 999 931 5716
WhatsApp: 999 448 7530
En OpenTable (Link en el perfil)

Dirección: Ubicado en Plaza Mangus. Periférico de Mérida Lic. Manuel Berzunza 32, Fundura Montebello.

12/10/2026

06/10/2026

The Mexican W**e Experience en Cienfuegos

Cienfuegos fue escenario de una velada memorable dedicada a celebrar la riqueza del vino mexicano de la mano de Riviera W**es & Spirits. Con un exclusivo tasting de 16 etiquetas entre tintos, blancos y rosados, explorando nuevos aromas, sabores y matices de reconocidos viñedos mexicanos.

Descubre las próximas experiencias exclusivas del fuego perfecto.

29/09/2026

Disfruta del menú Cienfuegos con la combinación perfecta de sabores para cada ocasión.

Reservas: (999) 448 7530 / (999) 931 5716 ó en OpenTable (Link en el perfil)

24/09/2026

Porkbelly Chicharrón, un homenaje al fuego perfecto.

Porkbelly deshidratado durante 12 horas, servido sobre una cama de guacamole y acompañado de salsa cruda de tomate, tortillas recién hechas y cilantro criollo.
Una experiencia que honra la esencia de México en cada bocado.

Disponible por tiempo limitado.

Reservas: (999) 439 5991 ó en OpenTable (Link en el perfil)

Dirección: Ubicado en Plaza Mangus. Periférico de Mérida Lic. Manuel Berzunza 32, Fundura Montebello.

19/09/2026

Angry Tiki
Maestro Dobel Diamante con mango, miel de agave y limón, jugo de naranja y con un toque de flama de licor de naranja con un mango enchilado.

Reservas: (999) 439 5991 ó en OpenTable (Link en el perfil)

17/09/2026

Cienfuegos, la experiencia perfecta en el fuego
Descubre una selección de bebidas pensadas para acompañar cada momento y disfruta los sabores, aromas y matices.

Tu experiencia comienza en la barra Cienfuegos.

Reservas: (999) 439 5991 ó en OpenTable (Link en el perfil)

Dirección: Ubicado en Plaza Mangus. Periférico de Mérida Lic. Manuel Berzunza 32, Fundura Montebello.