Lunes 9am - 12am Martes 5pm - 12am Miércoles 5pm - 12am Jueves 5pm - 1am Viernes 5pm - 1am Sábado 5pm - 1am Domingo 5pm - 12am

Bird, Entre Calle 55 y 53, Calle 56 463, Centro, 97000 Mérida, Yuc, Mérida (2026)

Q: ¿Cual es la direccion?

Entre Calle 55 Y 53, Calle 56 463, Centro, 97000 Mérida, Yuc

28/10/2025

Es simple, honesta y lo hicimos con los ingredientes más frescos: ven a probar nuestra Pizza Napolitana con una cerveza artesanal acompañada de música igualmente fresca.

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It’s simple and honest, and we made it with the freshest ingredients: come try our Neopoletan Pizza and artesanal beer accompanied by equally fresh music.

Song for the mood:

Breakstra | Posed To Be • Joyful Noise | 2009

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10/10/2025

El cálido crujido de nuestro vinyl dice tu nombre. Que estas eclécticas melodías te lleven en un viaje solo de ida.

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The warm crackle of our carefully curated vinyl calls your name. Let these eclectic tunes take you on a one-way trip.

Soundtrack:

Polyrhythmics | Libra Stripes • S/T | 2013

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25/09/2025

Guest Bartender
Jueves 25 de Septiembre
20:00-23:00

¡Únete a nosotros en la celebración del Negroni Week!

Estamos emocionados de presentar los bartenders invitados Alex Ferrer ( ) y José Castillo, quienes nos visitará para deleitar a tus sentidos con creaciones inspiradas en el clásico Negroni.

Durante esta semana especial, disfruta de cócteles que combinan la tradición con la innovación, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas expertas.

No te pierdas la oportunidad de saborear la esencia del Negroni en un ambiente elegante y acogedor. ¡Ven a descubrir por qué este clásico sigue siendo el favorito de los amantes de la coctelería!

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25/09/2025

Guest Bartender
Jueves 25 de Septiembre
20:00-23:00

¡Únete a nosotros en la celebración del Negroni Week!

Estamos emocionados de presentar los bartenders invitados Alex Ferrer ( ) y José Castillo, quienes nos visitará para deleitar a tus sentidos con creaciones inspiradas en el clásico Negroni.

Durante esta semana especial, disfruta de cócteles que combinan la tradición con la innovación, utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas expertas.

No te pierdas la oportunidad de saborear la esencia del Negroni en un ambiente elegante y acogedor. ¡Ven a descubrir por qué este clásico sigue siendo el favorito de los amantes de la coctelería!

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17/09/2025

Amantes de la cerveza artesanal, esto es para ustedes: lúpulos atrevidos, malta sutil y un toque de rebelión en cada sorbo. Abraza lo inesperado con nuestras últimas creaciones artesanales.

Nos vemos esta noche en .hifi

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Craft beer lovers, this is for you: bold hops, subtle malt, and a touch of rebellion in every sip. Embrace the unexpected with our latest craft creations.

See you tonight at .hifi

Song for the mood:

Ikebe Shakedown | Road Song • S/T | 2013

11/09/2025

Es simple, honesta y lo hicimos con los ingredientes más frescos: ven a probar nuestra Pizza Napolitana con una cerveza artesanal acompañada de música igualmente fresca.

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It’s simple and honest, and we made it with the freshest ingredients: come try our Neopoletan Pizza and artesanal beer accompanied by equally fresh music.

Soundtrack:

The Poets of Rhythm | Survival of the Freshest • Discern/Define | 2021

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07/09/2025

Es eléctrico, el toque de la aguja en el vinilo y también las bebidas que se sirven al momento: cocktails, tragos clásicos, chelas y vino.

Así suena .hifi y seguro te encanta.

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It is electric, the touch of the needle on the vinyl, and also the drinks that are served at the moment: cocktails, classic drinks, craft beer, and wine.

This is what .hifi sounds like and you’ll surely love it.

Soundtrack:
Breakestar || Posed To Be • Joyful Noise || 2009

16/07/2025

Hay muchas opciones de cervezas artesanales y en Bird tenemos una rotación constante. Si quieres probar un rango de estilos pide un sampler!

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There’s a world of options when it comes to artesanal beer and at Bird we’ve got a constant rotation. If you’d like to try a variety of beers, ask for a sampler!

Soundtrack:

Delvin Lamarr Organ Trio| Jimmy’s Groove • Single | 2021

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10/07/2025

Buenos tiempos, buenos amigos.

Pide pizza, unas cervezas y aviéntate la anécdota que te faltaba contarle a tus compas.

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Good times, good friends at .hifi

Order some pizza and beers, and tell everyone the anecdote you need to tell your closest friends.

Soundtrack:

Machito & His Orchestra || Congo Malence • Latin Soul Plus Jazz || 1973

📸:

15/06/2025

“Cualquiera puede convertir lo simple en complicado. La creatividad es hacer simple lo complicado.” -Charles Mingus

Pídete un cóctel “Calandria”: mezcal, jengibre, citruses, y sweet & sour. Deja que la melodía agarre formas inesperadas.

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“Anyone can make the simple complicated. Creativity is making the complicated simple.” - Charles Mingus

Order a “Calandria” cocktail: mezcal, ginger, cítricos, and sweet & sour. Let the melody take unexpected forms.

Soundtrack:

Haiku Mergia & The Walias | Ibakish Tarekigne • Tche Belew | 1977

Bird

28/10/2025

10/10/2025

25/09/2025

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