Martes 1pm - 12am Miércoles 1pm - 12am Jueves 1pm - 12am Viernes 1pm - 1am Sábado 1pm - 1am Domingo 12pm - 7pm

holoch

Casa
Mexico
Mérida
holoch

holoch® es esa hoja de maíz que protege a la mazorca desde el primer hasta el último momento, con
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12/03/2026

La semana pasada LADO B tomó la barra de Holoch entre vinilos, canciones que habitan la memoria y cócteles vintage pensados para acompañar cada momento de la noche.

nos cautivó con clásicos de los 80’s, 90’s y 2000 que volvieron a sonar, recordándonos que hay ritmos que nunca se van, solo esperan su momento para regresar.

Una noche para escuchar distinto, brindar despacio y dejar que la nostalgia hiciera lo suyo.

02/03/2026

Hoy compartimos una noticia que nos honra y da la energía para seguir mejorando.

Holoch ha sido reconocido por , formando parte de una lista donde solo 15 establecimientos de Yucatán están presentes.

Este logro no es de un nombre, es de todas las manos que sostienen la cocina, la barra y el salón en conjunto con nuestros proveedores y comensales.

Muchas gracias a nuestro equipo y a quienes caminan con nosotros desde el origen.

Seguimos encendiendo la mesa, juntos. 🔥

27/02/2026

La aguja cae. La memoria despierta.

Este jueves 5 de marzo, la barra de Holoch se convierte en LADO B: cócteles vintage, vinilos girando y una curaduría sonora a cargo de que viaja por los 80’s, 90’s y 2000.

Clásicos que regresan al cuerpo, cócteles que saben a otra época.
Entrada libre.
Nos vemos donde empieza la nostalgia.

14/01/2026

La mesa se renueva desde la cocina.
El chef Obed Reyes presenta su nueva selección: platillos pensados para sorprender, para volver a probar y para quedarse en la memoria.

Sabores que no se explican, se viven.
Ven a descubrirlos en Holoch.

26/12/2025

Este 1 de enero ven a curar la cruda a Holoch: mesa servida, sabores que abrazan y un menú especial para volver a la vida después de la noche larga.

Nos vemos de 11 am a 5 pm.�Reserva tu lugar 999 279 6363.

18/12/2025

La semana pasada nuestra barra fue tomada por el espíritu de Havana Club 7 y Ojo de Tigre Mezcal: cubas y cócteles de carácter, luces bajas y ese calor caribeño que se queda en la piel.

Un encuentro para soltar el cuerpo y celebrar el ritmo como se debe.

¿Nos vemos en el siguiente?

08/12/2025

Este jueves 11, Noche Siete toma la barra de Holoch y se enciende con el espíritu de Havana Club 7.

Disfruta esta experiencia entre cubas y cócteles que despiertan el calor caribeño, un DJ set suave va guiando la noche, sin prisa, sin pausa.

Un viaje al Caribe sin salir de la barra.
Nos vemos a las 9 pm.
Entrada libre.

24/11/2025

El Año Nuevo es un umbral: un paso hacia lo que inicia y un gesto para agradecer lo que fue.

En HOLOCH lo celebramos con una experiencia única de cuatro tiempos preparados para la ocasión, una ambientación que abraza y un DJ set en vivo para que la noche respire celebración

Recibe el 2026 en HOLOCH.
Reserva tu lugar por WhatsApp 999 279 6363.

19/11/2025

Hay noches que merecen una mesa distinta y la Navidad es una de ellas.

En HOLOCH preparamos un menú Navideño que lleva nuestro fuego, nuestros sabores y nuestra manera de celebrar.
Todo listo para que lo compartas en casa con quienes hacen de esta fecha algo memorable.

Haz tu pedido al 999 279 6363.

13/11/2025

Cada diciembre nos recuerda el valor de reunirnos, de agradecer, de celebrar y de estar.

En HOLOCH, esa intención se transforma en experiencia: sabores que honran la tierra, fuego que reúne y una mesa que celebra la presencia.

Celebra con nosotros, reserva o cotiza tu posada al 999 279 6363

05/11/2025

Las posadas nos recuerdan que celebrar también es agradecer: detener el paso, encontrarnos y brindar por lo vivido.

En Holoch encuentras esa intención en cada detalle: la mesa encendida, los sabores que honran nuestra historia y un espacio que late con cada encuentro.

Cotiza o reserva tu posada aquí: 999 279 6363

04/11/2025

Atravesamos memorias, caminamos entre historias y compartimos sabores.

Gracias a todos los que fueron parte de XIMBA Vol. III: Paseo de los recuerdos, una noche para celebrar la memoria colectiva y habitar el presente con todos los sentidos.

Dirección

64, 472, Parque Santa Lucia, Centro
Mérida
97000

Horario de Apertura

Martes	1pm - 12am
Miércoles	1pm - 12am
Jueves	1pm - 12am
Viernes	1pm - 1am
Sábado	1pm - 1am
Domingo	12pm - 7pm

Teléfono

+529992796363

Página web

http://holoch.mx/

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