NIM

15/04/2026

Esta mañana estaba en el mar. Esta noche, en tu mesa. 🌊
Sin trucos. Sin congelador. Solo pesca del Mar de California, seleccionada cada mañana.
Así de simple es nuestra promesa. ✨

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09/04/2026

Detrás de cada plato en Nim hay años de viajes, mercados recorridos y sabores probados. 🌍
Eso es lo que encuentras cuando te sientas en nuestra mesa. ✨
¿Qué plato te gustaría que te contáramos cómo nació? 👇🏻

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04/04/2026

Hay finales de cena que no se olvidan. 🍫
Brownie de chocolate y nuez. Acompañado de helado de vainilla que se derrite despacio contra el calor del brownie. ✨

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20/03/2026

Detrás de esta puerta hay un secreto. 🌿
Un patio que no te esperas y una mesa esperándote del otro lado. Así es Nim un lugar que se descubre despacio, como todo lo que vale la pena.
¿Ya conoces el patio? 👇🏻

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16/03/2026

La brújula hoy apunta al Pacífico. 🌊
Atún sellado con costra de ajonjolí negro, sobre arroz frito y salsa de chile de árbol. Crujiente por fuera, sedoso por dentro — el tipo de bocado que te hace cerrar los ojos un segundo. ✨

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08/03/2026

Nim nació de dos hermanas que decidieron crear su propio lugar en el mundo. Hoy, el 8 de marzo 💜, lo celebramos recordando que cada visita que nos hacen también es un acto de apoyo a un proyecto de mujeres construido con técnica, corazón y muchas ganas. ✨
Gracias por ser parte de nuestra historia.
— Cristina & Margarita Kiewek

05/03/2026

Algunos viernes se miden en cervezas. 🍺
La Colimita llegó a Nim y se quedó. Crujiente, ligera, vibrante — el acompañante perfecto para lo que sea que Cristina tenga en los fuegos hoy.
¿Con qué la pedirías tú? 👇🏻
Reserva tu lugar.

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09/02/2026

17/01/2026

Margarita Kiewek Nilda Martinez Om Isis Abraham Navarro Omar Alvarez Sergio Ismael Loya Chaparro Nilda Martinez Rocio Cortez Lizz Cherry Rocio Alvarez Aguilar horario de tarde 3pm al cierre descanso el miércoles.

04/12/2025

Lizz Cherry Sergio Ismael Loya Chaparro Rocio Alvarez Aguilar Nilda Martinez Margarita Kiewek Om Isis Azul Marino