22/02/2026
CON LAS MANOS EN LA MASA Y EN EL MOSTO!
8 Almas Cervecería y Toscanaccio presentan un curso sabatino para crear desde cero lo que más se disfruta: cerveza artesanal y pizza 100% italiana.
FORMATO: 2 módulos sabatinos y prácticos: • Módulo 1 – Sábado 18 de abril historia de la cerveza, perfiles de H2o, Maltas, lúpulos, fermentación y secretos de 8 Almas. Pizza 1ra parte: masa madre, hidratación y amasado al estilo italiano.
• Módulo 2 – Sábado 02 de mayo Cerveza: embotellado, carbonatación y defectos comunes (cómo evitarlos). Pizza 2da parte: salseo, horneado y estirado como en Nápoles.
BONUS ambos días: Cata guiada de cervezas de 8 Almas + pizzas de Toscanaccio recién salidas del horno.
PARA QUIÉN: Curiosos, foodies y cualquiera que quiera dejar de “pedir” y empezar a hacer.
INFO PRÁCTICA: • Cupo limitado • No necesitas experiencia.
• Te llevas apuntes, recetas y tu primera tanda. para presumir. CIERRE: Reserva tu lugar al
56 34 05 9926:
dos sábados, harina en las uñas y buena birra en la mesa. 8 Almas × Toscanaccio.
— Hazlo tú, pruébalo tú.
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