Restaurante Smith’s

Casa
Mexico
Ensenada
Restaurante Smith’s

Restaurante que representa la cocina del noroeste.

21/11/2025

Prepárate… porque la ✨Baja Smith’s✨ está por llegar, y te va a encantar desde el primer bocado.
Una tostada que nace del sabor recio y honesto del noroeste.
Sobre una base crujiente se posa nuestro marlín tatemado, ahumado al punto perfecto, y un paté de totoaba que aporta esa elegancia marina que sólo la región sabe dar. Todo coronado con una mayonesa de serrano que despierta el paladar con su picor sutil, delicioso y equilibrado.

Un bocado que abraza la esencia de la Baja; mar, fuego y personalidad.
Lista para convertirse en tu nueva favorita. 🤠✨

20/11/2025

Un nuevo susurro del noroeste que pronto llegará a tu mesa… ✨La Yaquesita✨
Una bebida que nace del corazón del noroeste y que lleva en cada sorbo la memoria del desierto y la frescura del mar.
Un sour de bacanora donde la toronja se abre luminosa, el limón despierta con su brillo cítrico y el agave se levanta firme, como esas raíces que sostienen nuestra tierra.

La Yaquesita nos cuenta historias de días soleados, vientos cálidos y caminos que huelen a tierra mojada cuando por fin cae la lluvia.
Una mezcla que baila entre lo dulce y lo ácido, entre lo suave y lo valiente, entre lo tradicional y lo que está por venir.

Es un trago que invita a quedarse, a brindar, a celebrar lo que somos.
Muy pronto, podrás conocerla, sentirla y hacerla tuya.
🤠🍹✨

25/10/2025

✨CANASTA FRITA DE MARISCOS✨
En cada bocado de nuestra canasta frita de mariscos se revela un homenaje a la riqueza del mar y a la tradición de la Baja. Los camarones, delicadamente capeados al estilo tempura, se entrelazan con calamares dorados y crujientes, mientras hojas de lechuga envuelven cada bocado de frescura. Cada pieza es una sinfonía de texturas: el crocante exterior que cede paso a la suavidad del marisco, un contraste que captura la esencia de la costa en cada mordida. Acompañados de nuestra mayonesa de serrano, se transforman en un viaje de sabor donde tradición, frescura y creatividad se abrazan.

Ven a probarlos y déjate llevar por los auténticos sabores de la Baja; una experiencia crujiente, fresca y llena de sabor que te hará volver por más. 🍤✨

18/10/2025

✨TOSTADA BAJA BLUE✨
La Baja Blue es un suspiro del mar llevado a la mesa.

Sobre la tostada, el atún aleta azul se tiñe de reflejos del mar, abrazado por el verde suave del aguacate y la dulzura lenta de la cebolla confitada; el calamar frito corona la creación, crujiente y dorado como el sol que despierta en la costa.
Cada ingrediente conversa entre sí como olas que vienen y van, llevando en su vaivén el sabor del océano.

Ven a probarla y deja que el mar te hable en el lenguaje más delicioso que existe; el del sabor.🤠✨

16/10/2025

En Smiths, el noroeste se siente desde el primer instante.
Los aromas que nacen del fuego, la frescura del mar, la serenidad de la sierra… todo se encuentra en nuestra cocina.
Aquí, los sabores se transforman en momentos: en una mesa compartida, en una mirada cómplice, en una experiencia que se queda en la memoria.

Cada platillo cuenta una historia tejida con ingredientes de Sinaloa, Sonora y Baja California, llevados al fuego con pasión y respeto por nuestra tierra.
Nuestra cocina se vive, se siente, se disfruta y mientras crea, en tu mesa se celebra; entre risas, buena música y una cálida atención.

Ven, siéntete en casa y descubre el alma del noroeste servida en tu mesa. 🤠

10/10/2025

Desde las costas de la Baja, donde el mar respira sal, frescura y entrega su abundancia, hasta las sierras de Sonora, donde el fuego y la tierra dan alma; desde los campos fértiles de Sinaloa, donde todo nace con orgullo, hasta esta mesa, donde el norte se reúne en un mismo plato.

Aquí cada ingrediente cuenta una historia:
la del pescador al amanecer,
la del asador que entiende el fuego,
la del chef que transforma raíces en experiencia.
Una cocina que honra el origen y respeta el ingrediente.

Ven, siéntate, disfruta y deja que cada bocado te lleve de regreso a esas tierras donde todo tiene más sabor.
Te esperamos en Smith’s, donde el noroeste cobra vida. 🤠✨

08/10/2025

✨BANDIDO✨

El más buscado del noroeste. 🤠
Humo, maíz y alma libre; dicen que el norte tiene espíritu indomable… nosotros lo servimos en un vaso.

¡Ven a probarlo!

05/10/2025

✨PULPO ASADO CON PAPAS TRONADAS ✨

El aroma del fuego, el brillo del mar, el toque especiado del norte.
Nuestro pulpo asado llega a la mesa con papas tronadas y una salsa de chilorio que despierta recuerdos y ganas de quedarse.
Un plato que abraza, que habla del Noroeste con orgullo y sabor; sabores que cuentan de dónde venimos. 🤠

03/10/2025

Déjate conquistar por el Noroeste, sabores que cuentan historias, calidez que invita a quedarte. Ven y sé parte de nuestra mesa, vive la experiencia Smith’s.

13/09/2025

✨Mejillones Tomateros✨
Una exquisita combinación de mariscos frescos y sabores tradicionales.
Nuestro platillo presenta mejillones servidos aún en su co**ha como un tesoro intacto; salteados delicadamente en una salsa de tomate, mantequilla y una sinfonía de especias que realzan su carácter marino y despiertan los sentidos.
El brillo de la co**ha guarda la frescura del océano, mientras que la salsa, intensa y aterciopelada, envuelve cada bocado con calidez y profundidad.
Un plato que celebra el encuentro entre la nobleza del mar y la riqueza de la tierra, evocando tradición, memoria y el alma misma de nuestra cocina; Lleno de personalidad y sabor, se convierte en una experiencia gastronómica única que honra la tradición culinaria del noroeste, mientras fusiona ingredientes frescos y locales en cada bocado.
Nuestros mejillones no solo se saborean, se escuchan, se sienten y se recuerdan… ven a descubrirlos y sé parte de esta historia de mar y tierra.

¡Visítanos hoy! 646 257 0020

Dirección

Ryerson 707, Zona Centro, Ensenada
Ensenada
22890

Teléfono

+6462570020

Página web

http://Smithsrestaurante.com/

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