¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 8:30am - 10pm Martes 8:30am - 10pm Miércoles 8:30am - 10pm Jueves 8:30am - 10pm Viernes 8:30am - 11pm Sábado 8:30am - 11pm Domingo 8:30am - 9pm

Rincón Bistro

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Cuernavaca
Rincón Bistro

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¡Te vamos a sorprender! Propuesta bistro y mixología.
(215)

26/08/2026

El plan empieza con un Aperol Spritz. 🍊
Fresco, ligero y perfecto para abrir el apetito.

13/08/2026

Al carbón sabe mejor. 🔥

Nuestro Pollito al Carbón, asado a las brasas y acompañado de ensalada de arúgula, pan pita y jocoque con arándano, cebolla y chile serrano.

01/08/2026

Un buen Negroni, buena compañía y una mesa que invita a quedarse un rato más. A veces no hace falta nada más.

24/07/2026

Hay mañanas que empiezan mejor que otras. Y casi siempre tienen algo en común: una canasta de pan dulce recién horneado, café caliente y el tiempo para disfrutar sin prisa. ☕🥐✨

21/04/2026

Bien dorado, suave por dentro y servido en mojo de jengibre, soya, vino blanco y cacahuate.

13/04/2026

Huevos Zaatar.
Pochados sobre jocoque de la casa con zaatar, ensalada de pepino, jitomate cherry y hierbabuena.
Acompañados de pan naan recién hecho.

05/04/2026

Así sabe Mardel en Bistro.
Lomo en salsa verde, huitlacoche, flor de calabaza en tempura y coles salteadas.
Sabores que se encuentran y funcionan perfecto.

03/04/2026

Pesca fresca en crudo, mayo suave y el toque único de la chicatana que eleva todo… acompañado de crouton de masa madre para el balance perfecto.

Así sabe la colaboración de MARDEL en Rincón Bistro: atrevida, mexicana y llena de carácter.

24/03/2026

El mar llega a la mesa… y no es cualquier visita.

Desde la cocina de Mardel, una propuesta que honra la pesca, el producto y el detalle, se encuentra con Rincón Bistro en una colaboración que sabe a frescura, técnica y creatividad.

Tostada de pesca curada, tartar con chicatana, lomo en salsa verde…
cada plato es un balance entre mar y tierra, entre lo crudo, lo profundo y lo inesperado.

Una experiencia pensada para compartirse, para probar, para quedarse.

📍 Rincón Bistro
📅 Viernes, sábados y domingos
🗓 Del 27 de marzo al 19 de abril

Reserva y ven a vivirlo.

18/03/2026

Galleta al sartén.
Masa madre, chispas de chocolate y helado de caramelo salado.
Caliente, suave y hecha para compartir… o no.

Dirección

Centro Comercial Averanda Autopista México-Acapulco Km 87. 5 Col. Flores Magón
Cuernavaca
62374

Horario de apertura

Lunes	8:30am - 10pm
Martes	8:30am - 10pm
Miércoles	8:30am - 10pm
Jueves	8:30am - 10pm
Viernes	8:30am - 11pm
Sábado	8:30am - 11pm
Domingo	8:30am - 9pm

Teléfono

+527775404093

Página web

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