Eco-Bar Evolution

22/08/2017

nadamas por que si... ven a disfrutar de una rica chela acompañado de una rica botana 😋😋

cubeta:$130(355mil)
jarra$70(3por 200)
michelada$55(2por85)

06/10/2016

Gran promoción de Cócteles en Eco Bar c/u $50.00 pesos y además mujeres pagan menos.

Te esperamos.

24/04/2016

YA ABRIMOS,!! Jarra de cerveza tan solo $60.!!

25/03/2016

POLLO A LA JARDINERA

Ingredientes:
6 piezas de pollo
3 zanahorias peladas y rebanadas
3 papas cortadas en cubos
1 chayote pelado y cortado en cubos
250 gramos de chícharos frescos
3 calabacitas rebanadas
1 diente de ajo
100 gramos de uvas pasa
2 jitomates
2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
3 chiles jalapeños en escabeche cortados en rajas
1 pizca de comino
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol

Preparación:
Coloca las piezas de pollo, zanahorias, papas, chayote y 1 diente en una cacerola con agua y sal. Hierve durante 10 minutos, luego agrega los chícharos y las calabacitas. Hierve durante 5 minutos más. Cuela el caldo y reserva. Separa las piezas de pollo de las verduras, y desecha el ajo.
Mientras el pollo y las verduras se cuecen, remoja las pasitas en agua caliente por 5 minutos; escurre. Asa los jitomates en un sartén cubierto con papel aluminio, hasta que su cáscara se haya quemado y pueda retirarse fácilmente. Pela los jitomates y licua con 2 tazas del caldo de pollo, 2 dientes de ajo, cebolla y comino. Reserva.
Calienta un sartén grande a fuego medio y rocía con aceite en aerosol. Agrega las piezas de pollo cocidas y escurridas, y fríe durante 2 o 3 minutos por lado, hasta que se hayan dorado ligeramente. Retira del sartén y reserva.
Vierte la salsa de jitomate dentro del sartén en el que se doró el pollo, y deja que hierva a fuego moderado durante unos minutos para que los sabores se integren. Sazona con sal y pimienta.
Cuando la salsa se haya sazonado, agrega las piezas de pollo doradas, verdura cocida, pasas remojadas y rajas de chile jalapeño. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos.

Publicado por allrecipes.com

25/03/2016

Disfruta de una rica ensalada para la cuaresma.

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25/03/2016

PULPO A LA MEXICANA

Ingredientes:
1 pulpo grande, lavado
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
Pimienta, al gusto
2 jitomates grandes, picados
1 cebolla mediana picada
1 pimiento morrón en tiritas
Chiles jalapeños en rajas, al gusto
1 lata mediana de chícharos con zanahoria escurridos
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto

Preparación:
Pon a hervir suficiente agua en una olla grande. Mientras hierve, lava perfectamente el pulpo entero: limpia las ventosas y retira completamente las vísceras de la cabeza (si presionamos la cabeza del pulpo aparece una bolita de escamas negras que se deben retirar).
Sumerge el pulpo limpio en el agua hirviendo, asegurándote de que quede completamente cubierto del agua. Agrega 2 dientes de ajo y 1/2 cebolla. Cuece a fuego medio durante aproximadamente 30 y 40 minutos. Diez minutos antes de apagarlo, agrega la sal. Retira el pulpo del fuego cuando esté suave. Deja que se enfríe un poco, retira la piel y corta en trocitos
Para preparar la salsa, calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, jitomate y chile morrón y frie durante varios minutos. Cuando esté bien guisado, agrega las rajas de jalapeño y luego los chícharos con zanahoria. Sazona con sal y pimienta y agrega el pulpo en trocitos.
Sirve sobret ostadas o con tortillas calientes.

Publicado en allrecipes.com

13/03/2016

Previo del partido, para entrar en calor, desde las 6:00 pm, HORARIO DEL PARTIDO 19:30.

13/03/2016

Previo del partido, para entrar en calor, desde las 6:00 pm, HORARIO DEL PARTIDO 19:30.

08/03/2016

05/03/2016

ya abrimos...