El Cabrito Cortazar

El Cabrito Cortazar Restaurante con más de 60 años de tradición y sabor ubicados en la ciudad de Cortazar, Guanajuato

¡🔥 El sabor que nació en Cortazar... ¡ahora también en León! Desde 1960, nuestra receta auténtica ha conquistado paladar...
21/10/2025

¡🔥 El sabor que nació en Cortazar... ¡ahora también en León!
Desde 1960, nuestra receta auténtica ha conquistado paladares.
🥩 Cabrito — el platillo que nos dio fama.
📍 Visítanos en el corazón de Cortazar o en nuestra nueva casa en León Gto.
¿Ya sabes cuál sucursal te queda más cerca?
👇 ¡Cuéntanos en los comentarios!

15/10/2025

Desde 1960, nuestro cabrito ha sido la estrella de la mesa. Suave, jugoso y con ese sazón inconfundible que solo en El Cabrito.
📍Cortazar: Hidalgo #126, Zona Centro
📍León: Blvd. Mariano Escobedo 3200, Local 19

Ven a disfrutar del cabrito tradicional que ha conquistado generaciones.
¡Te esperamos!

🎁 ¿Ya pensaste en tu cena navideña? Muy pronto iniciamos con la preventa. ¡Haz tu pedido con tiempo!
08/10/2025

🎁 ¿Ya pensaste en tu cena navideña? Muy pronto iniciamos con la preventa. ¡Haz tu pedido con tiempo!

📍El Cabrito está en Cortazar y León, con el sabor que ha conquistado generaciones.
06/10/2025

📍El Cabrito está en Cortazar y León, con el sabor que ha conquistado generaciones.

Porque el mejor sazón, sabe mejor en buena compañía. 💛 ¿Ya sabes con quién la vas a venir a disfrutar?
29/09/2025

Porque el mejor sazón, sabe mejor en buena compañía. 💛
¿Ya sabes con quién la vas a venir a disfrutar?

🥩 Cuando se trata de rib eye… aquí se respeta. Corte jugoso, sellado al punto perfecto y con ese sazón que te hace cerra...
26/09/2025

🥩 Cuando se trata de rib eye… aquí se respeta.
Corte jugoso, sellado al punto perfecto y con ese sazón que te hace cerrar los ojos de puro gusto.
🔥 Si sabes de carne, sabes que aquí está el bueno.
Ven a probarlo

¡Porque estar a dieta no es excusa para no salir y disfrutar! En Cabrito tenemos opciones saludables y sabrosas para que...
24/09/2025

¡Porque estar a dieta no es excusa para no salir y disfrutar! En Cabrito tenemos opciones saludables y sabrosas para que te diviertas en familia.

Para cada cruda, un consomé de nuestro cabrito te devolverá la energía que te hace falta.
20/09/2025

Para cada cruda, un consomé de nuestro cabrito te devolverá la energía que te hace falta.

🥘 Sabor casero, cocción lenta y ese toque especial que solo da el tiempo y la experiencia. ¿Ya lo probaste?
18/09/2025

🥘 Sabor casero, cocción lenta y ese toque especial que solo da el tiempo y la experiencia.
¿Ya lo probaste?

🔥 Nuestro secreto no es secreto: es tradición. Desde 1960, damos el grito con una receta única de cabrito. 🐐 🇲🇽
16/09/2025

🔥 Nuestro secreto no es secreto: es tradición.
Desde 1960, damos el grito con una receta única de cabrito. 🐐
🇲🇽

Hoy: ¡Bienvenido, septiembre! 🇲🇽🎉 El mes más patrio se celebra con lo mejor de nuestra cocina. En El Cabrito festejamos ...
06/09/2025

Hoy: ¡Bienvenido, septiembre! 🇲🇽🎉 El mes más patrio se celebra con lo mejor de nuestra cocina. En El Cabrito festejamos a México al máximo… con sabor que enorgullece. 🌮🥩🐐 ¡Ven y brinda con nosotros por nuestras tradiciones!

Dirección

MIGUEL HIDALGO 126
Cortazar
38300

Horario de Apertura

Lunes 1pm - 6pm
Martes 1pm - 6pm
Miércoles 1pm - 6pm
Jueves 1pm - 6pm
Viernes 1pm - 6pm
Sábado 1pm - 6pm
Domingo 1pm - 6pm

Página web

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El mejor cabrito de la región

El Cabrito Restaurante Bar nace en 1960 en la ciudad de Cortazar, Guanajuato, como un restaurante de comida tradicional, cuyo platillo estelar era el cabrito preparado al v***r con una receta única y original.

En la actualidad, esa receta sigue conservándose tal y como en su origen pero ahora con un menú enmarcado por la nueva oferta de diversos platillos típicos de la gastronomía tradicional de la región: desde los afamados tacos dorados y arrachera, o el delicioso consomé de cabrito, hasta las entradas tradicionales como el guacamole especial de la casa o el choriquezo.

Nuestros platillos han deleitado paladares de múltiples clientes de toda la región Bajío, municipios como Jaral, Celaya, Salamanca, Valle de Santiago o hasta León o Silao, se dan cita cada fin de semana a deleitarse con el sabor único de nuestro cabrito tradicional, que se ha popularizado no sólo por su exquisitez, sino porque ha sabido transmitir la riqueza cultural de un pueblo orgulloso de su historia.