ONYA Restaurant & Bar

18/02/2024

Ce sera l’événement de la semaine à ne pas manquer ! Sous la houlette du Chef Jean revenu à Maurice, Onya réouvre ses jardins et sa varangue Lundi 19 février de 8h à 18h avec de nouveaux plaisirs de bouches et de nouvelles formules dans son cadre raffiné, à des prix ma-gni-fiques. En plus de ses nouvelles offres!

Ne ratez pas ce moment qui s’annonce bien sympathique. Vous pouvez même réserver au 5488 4179. On est impatients de vous présenter le nouvel ONYA !

19/12/2023

Le restaurant sera ouvert de 11 heures à 16 heures la veille de Noël et fermé le jour de Noël.

Pour la veille du Nouvel An, le restaurant sera ouvert de 11 heures à 16 heures et fermé le 1er janvier 2024.

Toute l'équipe d'Onya vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année.

16/10/2023

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Appelez nous sur 5 488 4179 où envoyez nous votre CV par mail à [email protected]

At ONYA, we are sharing our new concept of conscious eating in an authentic Mauritian venue. By show

26/09/2023

𝐔𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐭 𝐡𝐚𝐮𝐭𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞, 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧 𝐩𝐚𝐲𝐬𝐚𝐠𝐞…

Les délices d’un grand plat sont annoncées par les paysages qu’ils suscitent à l’écran de votre imaginaire… qui sait si Chef Franco, en les confectionnant dans les cuisines d’ONYA, n’a pas lui-même inventé des banquises sucrées, des collines épicées, des arbres multicolores et des planètes encore inconnues ?

21/09/2023

𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐫𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐌.𝐋𝐚𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧é 𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐞𝐥

Toujours à l’affût des meilleurs produits, Franco a voulu rencontrer ce jour-là M. Lafrance. Dans son éclectique magasin de Curepipe, celui-ci lui a raconté sa passion pour le miel et les abeilles, ses “filles” qu’il a installées dans des ruches aux quatre coins de l’île… C’est le sujet du nouveau blogue de Chef Franco sur https://onya.mu/fr/blog/

Discover Chef Franco's culinary passion in his blog at https://onya.mu/blog/

19/09/2023

𝐋𝐞𝐬 𝐝𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐫 !

La créativité de Chef Franco, c’est aussi le talent d’improviser avec ce que la nature prodigue par surprise. Quand, par heureux hasard, un poisson frais du jour arrive à ONYA, Franco vous régale immédiatement de ce don de la mer. La grande cuisine, c’est de l’Art, savoir faire d’un petit événement une merveille !...

14/09/2023

𝐋𝐞 𝐛𝐨𝐥 𝐫𝐞𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬é, 𝐨𝐮𝐢, 𝐦𝐚𝐢𝐬 “𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨” !

Le cerveau du Chef Franco est un vrai mixer à idées ! Il a eu envie de réinventer, au menu d’ONYA, un fondamental de la cuisine mauricienne : le bol renversé. Comment faire simple et sophistiqué ? En fusionnant les saveurs de l’île et le savoir-faire de la gastronomie 3 étoiles.

12/09/2023

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟓 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, à 𝐎𝐍𝐘𝐀, 𝐜𝐞 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐇𝐨𝐮𝐫𝐬, 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬
𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐲 𝐨𝐧𝐞, 𝐆𝐞𝐭 𝐨𝐧𝐞 𝐟𝐫𝐞𝐞 !

Chef Franco a créé 4 nouveaux cocktails et vous en réserve la primeur lors d’une séquence “Happpy Hours, Happy Cocktails !” Et cerise sur le zest de citron, ce vendredi 15 septembre, pour un cocktail payé, un cocktail sera offert ! Il ne vous reste qu’à choisir : Grapefruit Cosmo (Rs 420), Poolside (Rs 420), Vodka Sunrise (Rs 420) ou Floral Butterfly (Sans alcool – Rs 290) ?

05/09/2023

𝐃𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟏0 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐫é𝐢𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐛𝐚𝐫𝐛𝐞𝐜𝐮𝐞 !

Pour annoncer le printemps, Chef Franco crée L’instant étonnant et vous invite, dimanche de 11h à 15h, à déguster sa grillade poulet frites aux 3 sauces au jardin d’ONYA ! Ses sauce au poivre, sauce barbecue et sauce aux champignons vêtiront les saveurs du poulet grillé à la Franco. (Prix : 500 Rs)

Vous pouvez réserver sur https://onya.mu/reservation/

At ONYA, we are sharing our new concept of conscious eating in an authentic Mauritian venue. By show

03/09/2023

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟖 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐥’𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐧𝐭 é𝐭𝐨𝐧𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨 : 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐮𝐜𝐡𝐨𝐭 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐢è𝐫𝐞𝐬 !

Chef Franco foisonne d’idées ! Après “L’Instant gourmand” pour petits et grands, il invente “L’Instant étonnant”, des surprises culinaires sans cesse renouvelées. Vendredi 8 septembre, de 18h à 21h30, il vous convie à déguster de généreuses moules de bouchot marinières et frites “alla Franco”. (Le plat + un verre de vin : 1100 Rs) Vous pouvez réserver sur https://onya.mu/fr/reservation/

29/08/2023

𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐲𝐞𝐮𝐱 𝐚𝐧𝐧𝐨𝐧𝐜𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 !

Avez-vous remarqué combien vous mangez d’abord avec les yeux ? À ONYA, une de nos joies est de voir vos yeux émerveillés découvrir les plats que vous avez commandés. Cet instant sourire avant de prendre en mains fourchette et couteau est unique ! https://onya.mu

22/08/2023

𝐋𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐢𝐬 !

Mais regardez comme elles sont appétissantes, ces gaufres moelleuses et généreuses comme autrefois ! Onya les a réinventées pour vous et vos enfants ! Offrez-leur ce plaisir à jamais blotti entre langue et palais, offrez-leur un souvenir joyeux et inoubliable…