Als junger, dynamischer Winzer mรถchte ich zeigen, dass man Weine nachhaltig und haltbar ausbauen kann. Meine Weine haben eine authentische, klare Struktur und trotzdem bringe ich immer neue Highlights ins Spiel; wie z.B. verschiedene Barriquevariationen, Maischevergรคrungen und Orangew**e. Meine Weinberge werden grรถรtenteils biologisch behandelt und mit verschiedensten Wildblumen bepflanzt, um eine adรคquate Flora und Fauna aufrecht zu erhalten.
โBei der Traubenlese setze ich auf eine strenge handverlesene Auswahl, die nur durch geschultes Personal zu erreichen ist.